第27章 炸猪油第章 包饺子
牛车一路紧赶慢赶，下午快五点才到达李家村。
李八妹早早的就在门坪处等候，一颗心担忧的不行，也不知道兄妹二人此行是否顺利。
生怕自己的宝贝孙子、孙女回来饿肚子，灶台已经把苞谷粥煮了起来。
“奶奶、奶奶”
“你快出来，我们回来了！”
李八妹还没见到人影，就已经听到李大旺和李婉儿，在大声的呼唤自己。
连忙起身小跑到路上，去迎接兄妹二人。
一见到奶奶，李婉儿便献宝似的拿出，手里包好的肉包子。
“奶奶，你快打开看看是什么东西。”
打开油汪汪的油纸，只见两个白白胖胖的大肉包，李八妹满脸的不可置信，转头看着李大旺问到：“大旺，奶奶就给了你二十文钱，你们这个包子钱，是卖木耳赚来的吗？”
“奶奶，这个肉包四文钱一个，都是小妹的木耳卖的钱买的”，李大旺说的满脸骄傲。
见李八妹舍不得吃，知道奶奶这是在心疼肉包钱，进到屋内兄妹二人就把胸口藏着的银子，全部都掏了出来放到李八妹怀里。
“奶奶，你就快吃吧，我和哥哥一人吃了两个了，这肉包的味道可香了呢。”
“你吃完了才好来数这些钱啊，我们的木耳一共卖了四十二两五百文钱，除去买东西的七两多，现在还有三十五两多，全都交给奶奶你收起来。”
李八妹听着兄妹二人絮絮叨叨的讲着，今天卖木耳和买东西的事情，在看着怀里的一大包银子，满是欣慰的说道：“我的乖孙女、乖孙子真是有出息，你们兄妹二人能配合的这么好，奶奶就放心了！”
和李八妹报完喜，李婉儿赶忙起身，去帮李大旺一起把，背篓里的东西拿出来。
“哥，这个大米、白面你拿去收好咯，别被老鼠偷吃了。”
“小妹你放心好了，哥哥肯定藏的很好，保证老鼠来了连根毛都找不到”，说完李大旺就提起十斤大米，和五斤白面，往李八妹的房间走去。
这时李八妹也好奇的凑了过来，只见地上放着一大包白花花的猪油，和一大块五花肉，还有几个煮菜的调料
回想上次吃猪肉已经快一年了，都已经快要记不起猪肉的味道了。
“婉儿，你这个猪油是要拿来，炸猪油的对吧？”
“你把猪油交给奶奶来处理吧！”
正愁没空处理这个猪油，听见奶奶说她来炸油，李婉儿马上喜笑颜开的，把猪油和五花肉交了出去。
剩下的一堆东西，就都是自己买的日用品了。
其中李婉儿最喜欢的就是皂角，家里条件差每次洗头，都是清水直接洗导致头发又油、又打结还黏在一起。
无奈之下只能每天把头发扎成一坨，实在是让爱美的自己难以忍受，所以有钱第一件事，就是要去买些日用品，好好的洗漱一番。
刚刚藏好粮食，李大旺就折返了回来，好奇的看着地上一堆东西：“小妹这块香香的是什么东西啊？”
见李大旺手指着一块香皂，李婉儿轻声的说道：“哥，这个是香皂，用来洗脸和洗澡的，洗完皮肤就会变滑滑嫩嫩的哟。”
听完李大旺上下打量了小妹一圈，瞬间心领神会：“小妹，哥哥这就去帮你烧一大锅水，让你洗的香香嫩嫩的来。”
说完就起身去到井边，麻利的打了一锅水专心的生火烧水。
除了香皂和皂角，李婉儿还买了一盒美颜膏，和一盒口脂。
望着地上一堆女人最爱的东西，李婉儿感觉在这个时代越来越适应了，只要有钱赚那可以比以前的日子，过的还要滋润几倍。
收拾好了这些东西，李婉儿才有空去厨房查看。
此时李八妹已经把猪油都切成大块，丢入锅中炸油。
“滋、滋、滋”
一个铁锅的猪油都在沸腾，争先恐后的出油水，不一会功夫猪油就变成一块块，金黄色的猪油渣飘浮在油面上。
李八妹见猪油已经炸好了，便拿起身旁准备好的漏勺，把猪油渣全部捞到圆碗里。
再拿出一个瓦罐把锅里的猪油，一勺一勺的舀起来，十斤猪油熬出了两瓦罐的油，这个出油率李八妹非常的满意。
以后她们家再也不担心没油吃了！
“奶奶，你也太厉害了吧！”
“连猪油渣都能炸的这么漂亮，还炸了这么多油出来”，李婉儿在一旁努力的吹捧起来，逗的李八妹笑开了怀。
随后又拿起圆碗的一块猪油渣，自己尝了一块，又递了一块到李八妹嘴里。
“奶奶，你自己说说是不是真的很香。”
被这个宝贝乖孙女逗的，李八妹也骄傲了起来：“奶奶那也还是有两把刷子的，以后奶奶炸更多的猪油，炒菜给你们兄妹二人吃。”
“对了奶奶，要不我们来包饺子吃吧，正好用这个猪油渣，和五花肉做肉馅，在加点葱进去肯定很香呢！”
饺子一般是过年大家才会弄的美食，被李婉儿这么一提议，再想到山上还有两个贵人也等着吃晚饭，李八妹也满是赞成：“婉儿，这里有这么多的肉馅等会我们包多点饺子，奶奶这就去房间拿面粉过来和面。”
等李八妹走后，李婉儿开始准备饺子馅，把一圆碗的猪油渣全部倒到砧板上，用菜刀小心的剁碎。
五花肉一共买了三斤，切了一半下来，再把猪皮去掉切片然后剁碎，剩下的猪肉留起来，明天可以做酸菜扣肉吃。
在往剁好的猪油渣和肉馅里，加入香葱、盐、酱油，将调料抓拌均匀，美味的饺子肉馅就好了。
弄肉馅的间隙，李八妹的面粉也已经和好，正用擀面杖擀着饺子皮 ，一团团的小面团，放到擀面杖下面来回滚动碾压，慢慢变成了一片片圆圆的饺子皮。
祖孙二人默契的配合着，一个人擀饺子皮，一个人负责包饺子。
一个个圆鼓鼓的，饺子就被包了出来。
“一、二、三、四、五、六、七”
李婉儿认真的数起刚包好的饺子，随后一脸惊喜的对着李八妹说道：“奶奶，我们一共包了八十六个饺子，等我生火煮熟咱们就可以吃了！”
“奶奶，你去外面帮我守着，看风影大哥来了没，按理这个时辰他应该要到了。”