第71章 赶紧整走
人都走了,陆川关店门,跟曲威盘点一天的营业额。
曲威打开带锁的抽屉,从里面拿出厚厚的一摞票据。
“都在这里。”
说是票据,实际上是服务员下的菜单,每一桌点餐的状况都在上面记录得很详细,所以都有点潦草,好在还能看清。
曲威还算细心,在每张票据后面都给出了总额和实际结算额,看的人一眼便能看出打折多少。
“陆川,这零头免得我都心疼。”
不怪曲威这么说,每一张单据上抹零的数额都不等,过百的基本都是几块几块的。
买单几十块的也有一两块,几毛的干脆就没算在内。
一天下来光这些就是一笔相当可观的数目,而且这也是实打实的纯收入。
“别看这些,舍不得孩子套不住狼。”
曲威一咬牙,“行,你说啥是啥,听你的。”
陆川笑道:“把心放肚子里,咱这店只能越来越火。”
两人一张一张的盘点,等到最后,陆川盯着纸上的数字忍不住大笑:“第一天的营业额居然达到了五千?”
以这家店目前的规模,即使在上一世,以那时的消费水准,达到这么一个数字也是相当不错的。
他对这第一家店的初步预测,一个月后日营业额才这些,眼下第一天完成,实属出乎他的意料。
“接下来,我们的压力可够大啊。”
曲威双眼放光:“只要累不死,就往死了干!”
“嗯,明天就是五一假期,中午就会开始忙。而且明天晚饭时间已经定出去五桌。”
陆川把记录本递给他,“看好时间,过时不候。”
他突然想起:“有一桌可能起刺儿,到时候喊我。”
两人说完这些,陆川正色道:“曲威,之前我说生意算咱俩一人一半,现在也是。”
他话音还没落,曲威直接说道:“不行!我不同意!”
“陆川,你为这店付出多少,我看在眼里,一人一半肯定不行!”
“曲威”
“不用说了,我只要五分之一,多了肯定不要!以后不管你干什么,我都跟着你!只要跟着你,我还愁不赚钱?”说到这两人都笑了。
陆川也不再纠结,等分红的时候再说。
“曲威,我想找个人专门负责收钱。”
“哎呀,你不说我还想跟你说,让我收钱真是担惊受怕,生怕整差了。”
“我打算找个女的,在收款上计较点没毛病。”
关于钱的事情,陆川谨小慎微,不想跟曲威生了嫌隙。事情说开,两人都松了口气。
“这些钱,放在店里不安全,先带回去,明天去银行开个户,存进去一部分。”
那个年代的银行还没没有银行卡,全是存折,更没有自助存取款机器。急需用钱的时候只能去银行现取,相当麻烦,所以人们手里都会存留一部分现金。
两人又商量了一个明天的事后,一起回曲威姑姑家睡觉了。
一夜,不,半夜无话。。
陆川起的很早,他必须要员工上班前搞定所需菜和肉。
本还想适当增加菜品,现在看来,简单的菜品还能经营一段时间,再逐步增加。
他是副食商店的大客户,从不用粮票,价格也不怎么计较,购买量还相当大。
这不直接把经理给惊动了。
“昨天我让人定的牛羊肉各一百斤,给我留了吧?”
“牛羊油各八十斤,板筋全都要了。”
“土豆、辣椒、紫茄子、圆葱、大蒜各一百斤,韭菜少来点,五十斤吧。”
陆川也懒得挨个柜台的走,在卖肉的案板前,跟售货员直接报数。
“小伙子,你要的数目有点多,有的菜还要等一会送来。”经理直接答复。
“那先把肉给我称了,其他的九点之前送到我店里,没问题吧?”
那个年代还是计划经济,卖家市场,根本没有送货上门的服务内容,陆川问也不问,直接要求。
经理有点犯难。
“时间上稍晚个十分八分没关系,不超过半小时就行。算算一共多少钱,先付钱,随后再出收据。”
要办的事儿太多,不急不行。
“行!小伙子爽快人,大家都动起来,先给算账。”
包括调料柜台,都按陆川点的货品开始给他算账。
“对了,豆腐我要四板。”
经理张张嘴,想说副食商店每天一共才五板豆腐,他要去五分之四,还卖啥。
陆川看了他一眼,憋回去了。
最后汇总一共六百五十七块三毛二分。
给了六十六张大团结,“不用找零,我再付二百,加一起算明天肉类的定金。”
刚走到门口,他又折回去:“再给我整两块猪头肉、一包花生米、一块生猪肉,再来四瓶白酒。先从定金里扣。”
拎着大包小裹地出了副食商店,蹬车就往老鲁的荒废学校赶。
时不待我。
想要快速收获第一桶金,必须抓紧时间。
这次登门,他轻车熟路,老鲁见他提着这些个东西,嘴里念叨着,脸上还是笑开了花。
虽说酒肉穿肠过,但口腹之欲谁能挡得住?
“老鲁大哥”
“啥也别说,你看能用的都拉走。”
陆川笑,“不怕我给你拉光了?”
“你小子这次来不就存了这心思?”
“行,我也不跟您藏着掖着,确实不够用才过来的。”
“别废话,要拉赶紧整,说不定等会儿我就改主意了。”
“别介,我还没雇车呢。”
陆川又去找了两辆车,又直接雇了四个装卸工,把所有能用的座椅全都拉走了。
这家烧烤店门前有点乱。
送菜的人力车、拉桌椅的大马车,还有来来回回搬东西的人,这场面热闹的不得了。
陆川站在旁边指挥着,有卖呆的指指点点。
烧烤店右边跟陆川的店面相同的面积,被当做库房使用,整天锁着门。
陆川直接让人把桌椅暂时卸在了那面,等下拉好点灯再搬过来摆好。
可是,往往有些事儿,你以为应该没问题,偏偏他人就来了。
“谁让你们卸这里的?不知道这是别人的地方!”
叫嚷声挺高,陆川一瞅,大腹便便的中年猥琐男,正颐指气使地叫嚣,“赶紧给我整走,要不我可都给扔了!”