第67章 没地儿坐咋整
陆川领着王主任一行五人进了预留的包间。
“小生意不错嘛。”
“凑合吧。”
“王哥，我这小店菜品有限，每样都上一点，你看行不？”
王主任点点头：“你看着办，既然都到你这儿来了，一切都听你的。”
随后指着陆川，跟另外几人说：“这是我小兄弟，以后关照着点。”
“肯定没问题！”
陆川见王主任没给自己介绍，他也不多问，转身出去张罗上菜。
这桌的几道拌小菜都是他亲手做的，领着服务员亲自上的，给足了王主任面子。
“陆老弟有前途，你这生意，在咱县头一份！”
“王哥，看你说的，还有国营饭店呢。我这小打小闹，以后还请几位多多捧场。”
他又亲自给上了酒，两瓶五粮液、五瓶啤酒。
看着差不多，陆川又说了几句场面话，转身离开。
门就要关上的刹那，就听包间里喊了声：“等一下！”
陆川怔了下，推门进去。
“你这个菜是哪来的？”
“哪来的？厨房来的啊？”陆川有点懵。
“我知道从厨房端出来的，我是问这个菜，是谁做的！”
说话的人坐在王主任左边，一脸严肃，一双眸子直直盯着陆川。
王主任看了看他，“老赵，菜不合你口味？”
“谁做的！”
老赵没接王主任的话茬，王主任瞬时冷了脸。
陆川指了指自己：“我，刚做的。”
老赵一拍桌子：“等我走，给我打包两份！”
“打包？这个？土豆丝？”陆川还没转过弯来。
“老弟呀，这个味道我想了好几年了。这跟我三年前在老家吃的一个味儿，真的一模一样。”
老赵有点激动。
王主任长舒一口气，“老赵，下回有啥事能别大惊小怪不？我这心脏受不了。”
旁边人纷纷大笑。
陆川暗自啐了一口，吓老子一跳。
“行，没问题！”
“陆老弟，你这几道小菜看着普通，可味道确实不一般，吃着舒服。”
王主任品尝了一遍，竖起大拇指。
老赵有喝酒之前喝杯水的习惯，随手拿起旁边的果汁喝了一口：“这是什么果汁？酸度正好，甜又不过分，好像还挺开胃。”
“这是给喝的那啥水？”
王主任这话只有陆川能懂，他点点头，笑道：“吃过肉串会腻，也可能有胃肠不适，这个果汁会很好缓解这些问题。大家放心喝，绝对的无公害食品。”
这个年代还没有无公害这个概念，陆川随后又翻译了一下，“就是不用农药的农产品。”
“你小子私藏啊，等会给我整点。”
“哥，我家也没有余粮啊。”
陆川一句话逗得一屋子人开怀大笑。
外面逐渐又坐满了人。
经过大半天的磨合，几个服务员之间配合得也算默契了。小桥留了一个人负责四个包间，其他三人在外面的大厅，上菜的时候还有曲威帮忙，基本能忙开。
到了外面，陆川吓了一跳。
长队足足得有百米，蜿蜒曲折的。
叶迟一个人在两个烤炉之间来回走动，已经能够胜任了。
陆川有点佩服自己看人的眼光了。
“老板。我们这都排到十一号了，啥时候能吃上饭啊？”
店门口排对的一家，女主人抱怨，尤其隔三差五又往里瞅瞅，看见人家喝着饮料，撸着串，看陆川的眼神都幽怨了。
“就是啊，老板，想想办法啊。”
四月末的傍晚天气还有些微凉，人在外边干活并不觉得，但坐在外边不加个外套肯定是不行的。
“先感谢大家能来捧场。刚才提的这个问题我一定想办法解决。但是今天有点晚了，肯定不行了。”
“那明天你能解决？”
有人附和。
“起码比今天坐的人多，至少翻一倍！”
“那我就再等一天，明天再来。”
后面的人，凑到前头，“可是，老板，万一你没解决，我想预定个明天的位置。五个人，晚上这个时间过来，行不？”
“行啊！等会我给你记上。但是这个时间你必须过来，晚半小时可以，再晚就不能给你留了。”
陆川在预定的本子上做了记录。
有人也跟着预定，明天的位置一共预定了五桌。
店里店外全是人。
人多得陆川有点头疼。这个长队的外卖一时半会都解决不掉。
生意太火爆也是一种烦恼。
陆川叹了口气，去换叶迟。
叶迟一直没休息，现在已经是晚上五点多，正是饭口时间，厨房的压力还会继续增加。
“你去厨房吧，尽量抽空休息一下。”
“我没事，老板。”
叶迟不爱言语，只一句话。
对外卖的长队，陆川有经验，双手不停烤串的同时，时不时跟买串的人唠两句，逗逗小朋友，看见姑娘也说句笑话。陆川本就长得帅气，再加上有意攀谈，引得姑娘都对他刮目相看。
等待的时间倒也没觉得枯燥，反而觉得老板人很好。
王老虎回来后，一直帮着陆川付货、收款、找零，又要看着炭火，随时给烤炉加炭，备炭。
也忙得不亦乐乎。
“老板，十个不够吃啊，家里有三个孩子，再加上孩儿他妈，四个人没法分啊！”
队伍后边有个男子喊起来，队伍前后哄堂大笑。
“那再给你加一份？问问大家伙同意不同意。”
“各位大哥大姐”男子满脸笑意，抱拳转半圈，“要不俺回去挨骂。”
“行，多卖他一份吧，我再多等一会儿。”
他后边是个中年大姐，很通情达理。
必须再加两个炉子，他跟叶迟一起烤，这样才有可能缓解这种买卖紧张的情况。
不但设备要增加，人也要增加。
叶迟出来，厨房的活儿就没人能拿起来，还得雇个厨师。
再有照这个情况，他明天还有加桌的打算，服务员肯定也不够。
还有穿串的零活，和后厨的小工
这样看来，每一个岗位都要相应地增加人手。
“陆老弟，我说话算话，人我可都给带来了！”
不用看人，只听这大嗓门，陆川就知道，冯队来了！
还带了全队的人！
可，这，没地儿坐，咋整？