第139章 四店
第一百三十九章
谢丞忆把红包掏干净, 趁机抱了抱对象, 和凤爹娘她们打了个招呼, 又急急的走了。
他是抽空跑出来的。
好在开车来的，要不然大过年的也没公交。
蓝凤叮嘱他慢点开，又被拉着手摩挲了会。
她觉得他眼神有变，果断跑开了，远远的摆手。
自从上次谢丞忆喝醉了, 她们糊里糊涂吻上了, 蓝凤就有些注意，尽量避免太亲密。
原因就是怕发展太快, 毕竟大家都是血气方刚的年纪。
当然也是因为她过了年才十七岁, 还没成年。
她可是五讲四美三热爱的好少年，十八岁之前可不能越雷池一步。
所以必须保持些距离，万一她把持不住就完了。
谢丞忆走了，她们在北京也没别的亲戚，就在家里看电视吃好吃的，过得也是美滋滋。
初二，招娣、来娣堂姐说什么都要走了。
蓝凤有些担心，主要是专卖店初六才上班, 招娣来娣堂姐回去就得自己住了。
虽然北京治安真的不错, 但毕竟是两个女孩子。
可是两人心意已决，蓝凤让她们骑自行车回去的。
招娣堂姐会骑车的。
因为还没有公交车呢, 人家师傅也放假呢。
自行车她一时用不着, 等通了公交车她再去取也来得及。
家里又剩她们四口了。
炕上有几个大果盘, 里面是瓜子、山核桃、干枣和苹果。
苹果稍微有些抽吧，是年前在自由市场买的。
有些小贵，一斤三毛钱。
开始她还以为现在就有了反季节果树了呢。
后来听旁边的大娘·们说话才知道，原来这就是秋天的苹果，然后卖果子的会用一些特殊的方法保存起来放地窖里了，等快过年钱了再拿出来，当时几分钱一斤的苹果就长了好几倍。
蓝凤心说，这应该就叫做市场教人系列。
市场有这个需求，人们为了多挣钱，就会想各种各样的办法。
随着物产的丰富，供求关系的改变，到时候商人们会更注重顾客的需求。
一家人嗑着瓜子边聊天边看电视。
“我和你爹琢磨着后个走，明天就去买火车票去。”凤娘开了口。
蓝凤和小哥哥都开始撇嘴，“好不容易来一趟，你和我爹就多待几天呗。”
“可待了不少天了，饭店一下子空那么长时间，客人们都该不满意了。后个就是大年初四，我们初七八才到家，再歇一两天，一共耽误多少天。”凤娘这一算更心疼了，耽误的都是钱呢。
“还想等过年了，天暖和了带你们去爬长城呢，北京还好多大公园也挺好看的。”还是季节不对劲，要是夏天、秋天来好多美景呢。
凤爹摇头，“这次就不爬啦，下次再来的。”
不说小龙找对象，他们还得过来。就是小凤这，他估计毕业了谢家就得张罗结婚。“小凤啊，阿丞这孩子还是不错的，我和你娘都满意，你们好好处，别看他家厉害都是大官，咱也不用怵。”
蓝凤尬笑，“我不怵。”
蓝龙在一边拍胸脯，“爹娘，我会看着的，保证不让我妹吃亏。”
“我看阿丞这孩子实在，不会欺负你妹子的。你还是抓紧自己找个吧。”凤娘还是不死心，虽然爱学习是好事，但也不耽误找对象啊。
蓝小哥哥挎着脸，不吱声了。
蓝凤不厚道的捂嘴笑了。
“爹娘，你们不用明天去买火车票，明天阿丞肯定过来，让他帮着买，直接买卧铺。三天多要是坐硬座人都太累了，也不差那么点儿钱。”她家谢丞忆有人脉在火车站，要不然也不能两次进站台接人。
“啥一点钱，差一倍还多呢，不会过日子。”凤娘瞪了闺女一眼，“你开店是挣钱，那钱也都不是大风刮来的，哦，可别大手大脚的，多攒点钱。”
蓝凤只能点头受教。
那凤爹娘他们说消费是拉动内需的必要手段，他们也是不懂的。
反正爹娘就要走了，还是顺着她们说吧，让她们开心一些。
反正卧铺票还是要买的。
“还是让孩子帮着买卧铺票吧，上次坐硬座你还吵吵腰疼呢。”凤爹也是心疼媳妇，再加上还真不差钱。
而且细算一下，其实坐卧铺更合适，首先坐卧铺能睡觉能养精神，这样回家就能少歇一两天。
就能早开业，几天的营业额就把这差价补回来了。
蓝凤还是觉得初四就走有些早，“爹，娘，要不再待两天，等北京这边百货商店都重新营业了，咱们再去逛逛，好不容易来北京一趟，也得买些东西回去啊。”
可是无奈凤爹娘都有些归心似箭。
“现在店里不但卖吃的，还卖山货，每天的营业额都不少，重新开业那一个月，我和你娘算了能挣小两千块呢，回去再开两个月，差不多就能凑上一万块钱了，到时候我给你们邮来，看啥房子好买一个，说不准以后我和你娘真过北京来了呢。”凤爹对于自家的饭店还是很有信心的。
这回轮到蓝凤拍胸脯了，“爹娘，你们放心。我肯定给你们买个好的四合院。”
蓝凤决定和四合院干上了。
没想到谢丞忆还真不抗念叨，蓝凤说他明天肯定能来，这家伙今天就冒上来了。
他的说法是家里来了好多客人他没地待。
蓝凤翻白眼，信了他的鬼！
不过还是和他说了卧铺票的事。
事肯定是能办，但谢丞忆有些惊讶，“叔叔婶婶怎么不多待几天呢。”
“放不下家里呗。”蓝凤撅嘴不高兴。
“咦…？某人不是说，叔叔婶婶最在乎的就是她们俩么。”谢丞忆还记得当时被这俩姓蓝的弄一肚子气。
蓝凤掐腰，“你个杠精！”
谢丞忆赶紧讨扰，“你不但是叔叔婶婶最在乎的，也是我最在乎的。”
蓝凤嘴巴快合不上了，还口是心非呢，“甜言蜜语。”
“嗯，过年了，吃糖吃多了，不信你尝尝，我嘴巴可甜了。”最后两个字轻不可闻，全化在了吻里。
蓝凤还想反抗一下来着，可这吻跟带着魔力一样，瞬间瓦解意志的。
谢丞忆看着被他吻的浑身发软眼里带着水光的对象，底下疼的厉害，可他知道不能再继续了，怕吓到她。“我去陪叔叔婶婶聊会天。”
叔叔婶婶要走了，他得抓紧时间刷好感度啊。
他今天就带了两罐茶叶来，东西有些少。
“咱们中午吃火锅，我去熬底料去。”之前她们吃过一次火锅了，可蓝凤表示还没吃够。
“我一会就过去帮忙。”谢丞忆也超级喜欢小凤做的汤底。
“好啊。”蓝凤答应的痛快。
蓝凤熬制的火锅底料不是那种特别复杂的，又是很多香料又是牛油的，主要是条件也不允许，再加上正宗的四川的火锅底料油忒大。
她准备做点清淡的。
用排骨加上姜片、蘑菇、辣椒、干枣熬。
然后多切点酸菜，还有五花肉，到时候蘸着酱油吃。
这样既是火锅又是炖菜了。
蓝凤又从大缸里掏出一个小饭盒，里面是上次吃火锅做的鱼丸，没舍得一顿吃完，就让她用饭盒冻上了。
还有羊肉，为了吃火锅，蓝凤也是很拼的，特意和谢丞忆去农郊百姓家里买的整只羊，回头找人杀了，她和谢丞忆一人一半。
羊皮也让谢丞忆拿走了，他说找人削制好了再给她。
羊肉、五花肉，可惜没有牛肉。
即使到了北京，牛肉也难得吃上一回。
蓝凤有时候太馋了，就去牛街，那边是回民街，有店里专门卖牛羊肉的。
中午一个桌子都不够摆的，蓝凤就让小哥哥和谢丞忆把书房那张桌子也搬到了旁边，专门用来放菜。
自家吃不整那花哨的，肉直接用盆子装。
羊肉绝对有三斤，再加上三斤多的五花肉，还有一饭盒鱼丸，蓝凤觉得肉食差不多够了。
菜的话有鲜白菜，和半盆酸菜丝。
冻豆腐、干豆腐、蘑菇、木耳、粉条。
土豆片儿、地瓜片儿。
这么一摆出来，样式还真不少。
中午大家又吃的很尽兴，肉菜都光洁溜溜。
蓝凤还拿了两盘冻饺子，让大家伙下到火锅里煮着吃。
没有虾仁饺子了，蓝凤就没吃，主要是光吃菜她就吃饱了。
下午谢丞忆没多待就走了。
转天开车来的，大包小包的。
“你把你家搬空了啊。”蓝凤抱着四盒点心匣子。
谢丞忆拿着几条烟，还有奶粉、麦乳精往里走，“还有呢，我妈让我都拿来，也没谁吃，要不过几天也得往外送。”
“叔叔婶婶，这些点心你们火车上吃。偶尔吃一回还是可以吃的。”谢丞忆打开一盒，里面是京八件。
象征幸福字的福字饼，高官厚禄的太师饼，长寿的寿桃饼，财富的银锭饼，有方形带有双“喜”字的喜字饼，像一卷书的卷酥饼，谐音“吉庆有余”的鸡油饼，最后是枣花酥，寓意年轻的夫妇早生贵子。
反正这京八件寓意非常的好，当然味道更好。
谢丞忆拿来这几个都是稻香村，属于名牌中的名牌。
谢丞忆把枣花酥递给蓝凤，“小凤，你也吃个。”
蓝凤接过，“我爱吃枣泥的。”
一人吃了一个，一匣子也就没啥了。
蓝凤吃的直点头，这个年代的点心都是手工的，而且真材实料。
酥油皮酥脆，馅料也不只是齁甜。
而且样式也好看。
这是她两辈子都达不到的高度了。
谢丞忆掏出手绢擦擦手，又从兜里掏出一样东西，摊开，“叔叔婶婶，车票帮你们买完了。后天上午的火车。”
蓝凤惊喜，拿过车票仔细看了看，“买到啦，速度很快么。上午八点半就发车了，咱们七点四十就得到，北京是首发站，肯定停时间长，估计八点就检票了。”
蓝凤看完将车票递给凤爹娘。
谢丞忆又说道，“到时候我开车送叔叔婶婶。”
初四公交倒是有了，但是时间有些早，哪有自己开车方便。
“我也去送。”蓝龙举手要求。
上次去接人就没带他去。
“一台电视机，一个火锅，穿的吃的。”蓝凤数了数，“哥，看来你得坐车盖上了。”
众人就笑。
电视机是买之前，蓝凤就决定要给爹娘带回去的，火锅是后加的。蓝凤看出来了，凤爹对这火锅简直是情有独钟，每次都吃到撑。
索性就让他带回去了，她可以再买。
“闺女，你说要在店里卖火锅成不？”原来凤爹想的是这个。
“可以啊。”蓝凤还真没往那方面想。“不过羊肉不好买吧，还有芝麻酱。而且火锅底料也不是咱家这么简单的。”
这么一想问题还真不少。
“算了，我回去再琢磨琢磨的，现在还是卖盖浇饭吧。”凤爹又摇头了。
就像闺女说的，做火锅的条件还不成熟，都从北京往县里邮，本钱就太贵了，县城那些人也接受不了。
“嗯，等过一段时间，要是你和我娘还有精力的话，可以再开一个比较高档的饭店，可以专营火锅，我这边帮你弄弄火锅底料。”蓝凤也觉得时机未到。
等交通更好一些，最起码能保证羊肉供应的。
涮火锅没羊肉是没有灵魂的。
凤爹点头，显然把这话记心里了。
凤爹就是觉得这比卖炒菜省事。
最重要的就是把底料弄好，剩下的材料啥的切吧切吧洗吧洗吧不费事儿啊。
因为蓝小哥哥据理力争，蓝凤没能去送，因为车子实在放不下。
凤娘说是要抱她，她哪里能坐，爹娘还要坐三天多火车呢。
掐了小哥哥几把，红着眼眶把人送走了。
年后三家店铺都实行了会员制，只要一次性购买一块钱的商品就可以免费登记，然后一毛钱一个积分，年底会有积分换购活动。
蓝凤让售货员说的明白点，就是在店里买东西，年底店里还免费送东西。
积分越多送的东西越好。
房子也终于有信了，潘叔帮忙找的。
蓝凤赶紧去看了，是她要求的范围。
但是这房子却很让人一言难尽。
都不是危房，因为它直接倒了一半了。
也没个院墙啥的。
她都不知道房基地多大，她可以忍受房子破败，但是她不能忍地基狭小。
潘叔和她们简单解释了下，这房子也是道上一个兄弟的，房子是故意推倒的，想要盖房子的，后来又想住楼房，这儿就撂下了。
又给蓝凤画了下大概地基位置，不算特别大，正常大小吧。
“潘叔，他多少钱卖？”蓝凤觉得还是可以接受的。
“三千卖，我是觉得有点儿贵。可是这年头儿北京房子少，要不然你们再等等，听说国家盖房子了而且是大楼房，里边还有暖气，都不用烧炉子就热乎，你们买这破房子干啥呀。”潘叔不解。
蓝凤笑笑，“我们不住，我们有房子，就是想买个地方，到时候在这里开店。看中的也是这块儿地皮，而不是房子。”
潘叔也跟着点头，“也是这房基地还值点儿钱，这房子破破烂烂的给他五十块钱都嫌多。”
“潘叔，你帮我约约，我想见见人谈谈价。”蓝凤觉得三千块倒还在心理价位之内，但是不能人家说多少就给多少啊，讨价还价还是需要的。
“行啊，明天下午就行，还是去我家那吧。”这啥都没有冷飕飕的也不是说话的地方。
呛风冷气的弄一肚子凉气。
“那就麻烦潘叔了。”蓝凤琢磨着明天下午过去拿点山货。
上次凤爹娘给她们邮的还没有吃完，这次又直接拿了一大袋子，完全可以拿出来一些送人。
转天下午，还是谢丞忆陪她去的，带着半面口袋山货。
还有一些刺五加。
她们去的早了点，人家还没来，潘叔倒是没推脱把东西收了。
蓝凤心里松口气，人情债难还啊。
“上次和你们说国家盖房子的事，已经确定了。就是位置有点偏，但是都是楼房，我听说想买的人不少呢。”潘叔又说起楼房来了。
蓝凤看出来了，潘叔是心动了。
很好理解，很多在农村住的人就特别喜欢楼房，因为楼房干净又有室内卫生间。
而有些城里人又向往农村，因为地方宽敞，还能种瓜种菜。
潘叔就认为楼房比他这大四合院儿要好，因为可以集体供暖。
其实政策在80年就有建商品房的意见了，但一直没有什么动静，今年终于要动手了。
也不得不动了，因为房子太缺了。
之前人们都是集体分房，但是现在很多企业没钱盖房，年轻工人没房可分，而老的那一批都儿女又大了，孩子急需房子结婚，所以国家才出台政策允许商品房买卖的，这是历史发展趋势。
不过蓝凤决定还是劝劝，“潘叔，您要是喜欢楼房的话可以买，但是我觉得一个大四合院最好不要卖，因为未来会升值。”
潘叔很有兴趣，“怎么说？”
“因为这样的房子只会越来越少，您是做买卖的，肯定懂物以稀为贵的道理。北京的地皮都值钱，以后都得起那种高楼，一块地皮往上使劲盖。您去房产局问问，四合院肯定不批了，您觉得会不会值钱。”蓝凤说的很浅显。
但是很有说服力。
潘叔一拍巴掌，“对，丫头说的对，还真不能卖。”
“潘叔，您这附近景色不错，要是也有像您这样的大四合院儿要卖，你可千万要告诉我。”因为人情蓝凤劝了两句，最后听不听她就不管了。
而且她也给话了，她有心买，如果真有那么一天，他又要卖了，可以卖给她。
潘叔点头应承，“放心，这一片我都认识，谁家要是有卖的心，我肯定知道，到时候第一个告诉你。”
蓝凤其实很心水潘叔这个四合院的，整整三进啊，比她住的那个大了一倍还多呢，里面据说还有小园子呢，这以前住的就是达官显贵啊。
要是买下来，以后修个大豪宅肯定没有问题的。
蓝凤脸皮厚的补充一句，“我就喜欢地方大的，破点无所谓。”
之后谢丞忆又和潘叔聊了聊他那个初中同学。
那个卖房子的终于到了。
有潘叔的面子在，那人主动降了一百块。
蓝凤也觉得达到预期，很快成交了，约定明天房管局见面。
有的时候运气来了，好事就一个接着一个。
蓝凤和谢丞忆去房产局办手续，谢丞忆就顺便问好了下认识的叔叔。
正正好有新房源信息。
这段时间卖房的增多，还是和商品楼房有关，人们还是更喜欢干净能供暖的楼房的。
有些人家为了买楼就要卖房子。
蓝凤也是占了这波便宜。
最后一处房子也买下，这个居然可以直接使用。
蓝凤把收拾房子的事交给蓝小哥哥和谢丞忆。
她又得招聘新员工了。
蓝凤觉得先招聘三名，正好三个店铺一家放一个新人。
因为其他的几处房子都得等到四月份才能开始建设，按照一个月工期计算，得五月份才能开业，这样一算还有很长时间，不用提前那么多招聘员工。
第四家蓝色记忆终于在开学之前开业了。
店长是从总店抽调的，因为不可能让三个新人去新店的。
再说因为可以住宿，总店的员工都愿意去的。
这次活动是抽奖，转大转盘那种。
大转盘专门找木匠师傅做的，用的是薄木板。
当日购买一块钱商品即可免费抽奖一次，奖品有蛤蜊油、凡士林、雪花膏还有口红、香烟。
这次是百分百中奖，只不过百分之八十都是卖价四分钱的蛤蜊油。
蓝凤选的是开业时间就是开学前一天，这一天学生们大都来学校了，因为没正式开学，绝对有时间闲逛，所以不缺客源。
她因为没开学，也能帮着卖货。
等她开学了也没事，已经抽调三店的一个员工过来帮忙了，因为抽奖那需要放人，三人会忙不过来。
抽调的员工也不用常在这边，帮忙两天等着四店做完开业三天庆就没事了。
晚上蓝凤拿着盘货单美滋滋的算账，虽然抽出去不少好东西，但是和挣得利润一比就是毛毛雨啊。
国人还是比较喜爱抽奖的，本来买了六毛钱的听说可以抽奖又去买了四毛。
也有抽完一次不满意，然后再买一块钱商品再抽一次的。
简直是为了抽奖买商品。
虽然很多人本末倒置，但蓝凤还想说，干的漂亮！
她又挣钱啦~