第680章 核弹(2)
“现在我改变主意了。&46;&112;&105;&110;w&101;&110;&98;&97;&46;”
“没问题,今天哥舍命陪君子,想喝多少哥都奉陪到底……刚才那家伙到底&26159;谁?”
叶子清抽了抽鼻子,“他&26159;我导师。”
&35828;罢,便率先走向吧台。
叶子健回味了一下哈哈大笑,“我的好兄弟终于开窍了,我就&35828;嘛,导师也&26159;男人,&26159;男人就有需要嘛。哈哈……”
叶子齐懒得搭理他们,拉住周洁她们三个,兴冲冲的道:“走,咱们去跳舞。”
三个女孩也都玩心很大,一到这里就被火热的气氛给激荡起来,于&26159;和叶子齐一起进了舞池。
叶承欢放下唧唧歪歪没完没了的叶子健兄弟,一个人到了吧台前坐下。
“哥们儿,要喝点儿什么?”酒保通过吧台上的钢管妹子的长腿看过来,热情的招呼。
“随便。”叶承欢&35828;着随手递过一叠百元大钞。
这里每天的客人不少,但很少有人出手这么阔气,酒保用一支空酒杯压住钞票,开始卖力调酒。
“第一次来兰桂坊?”酒保一边聊天一边调酒,有意要卖弄一下。
“嗯。”
“您算&26159;找对地方了,兰桂坊&26159;全燕京最好的酒吧,这里有最好的dj、最好的音响、最好的美女还有最好的鸡尾酒。”
叶承欢抿嘴一笑,点上一支烟,“口气不小,前面三样也许&26159;,可鸡尾酒不一定&26159;最好的。”
这话有点儿挑衅的味道,酒保冷笑一声:“你怀疑我们调酒师的水平?”
“你也算调酒师,最多算&26159;调酒爱好者罢了。”
这已经不&26159;挑衅了,而&26159;羞辱!
酒保的脸黑了下来:“哥们儿,你&26159;来找茬的吧?”
“别激动,我只&26159;实话实&35828;而已。”叶承欢弹了弹烟灰,又道:“你不&26159;在调酒,而&26159;杂耍。”
酒保被他这么一顿羞辱,再也没心情调酒了,“啪”的一下把酒壶放下,“这么&35828;你&26159;行家?报个字吧,哪家酒吧的?”
“哪家酒吧都不&26159;,只&26159;对调酒懂一点儿而已。”
“你也会调酒?”
“一点点。”
酒保二话不&35828;,拿来一只新酒壶,放在叶承欢面前,“好,你来调一杯看看。不过我话&35828;到明处,兰桂坊有兰桂坊的规矩,对于来玩的朋友我们欢迎,对于来撬行的人就不一样了。”
“怎么不一样?”
“你得拿出一手来,如果你真的能让我心服口服,以后这里的买卖有你一份干股。”
“否则呢?”
酒保阴森森的一笑,指了指铁笼里的狮子,道:“否则,你就&26159;它们的晚餐!”
“第一,我不想调酒,因为我&26159;来喝酒的。第二,我不想撬行,更不稀罕你们的干股。第三,我的骨头太硬,恐怕你们的保镖会弄伤拳头。”
“现在&35828;什么都晚了,你要&26159;不调酒,我马上叫人过来。”
“我可不可以报警?”
“呵呵,你还&26159;不了解兰桂坊,这里就算死了人,警察也不敢随便闯进来。”
“这么&35828;兰桂坊的势力很大?”
“不&26159;你能想象的。”
叶承欢摸摸下巴,“看来这酒我&26159;非调不可了。”
“一点儿没错!”
叶承欢把烟叼在嘴里,拿起酒壶瞧了瞧,“那就凑合着来一次吧。不过……我还&26159;没法调酒。”
“为什么?”
“酒壶不够。”
“一个酒壶还不够么。”
“你们这里有九个调酒师,我最少也要调九杯吧。”
酒保心里一震,“你要同时用九个酒壶调酒?”
叶承欢点了点头。
酒保呆了半晌哈哈笑了起来,“好!我就给你拿九个酒壶,不过我有言在先,你要&26159;调不出来可别怪我没提醒过你。”
&35828;着,酒保真的给他拿了凑了九个酒壶,在吧台上一字排开,气势颇为壮观。
“你要什么做基酒?”
叶承欢在酒柜上匆匆扫了一下,“伏特加吧。”
“这里的伏特加有几十种,你要哪一种?”
“随便。”
随便?
一杯上好的鸡尾酒,基酒&26159;魂,配方&26159;生命,调酒师对于基酒的选择都十分讲究。酒保还没听&35828;谁&26159;随随便便就能调一杯好酒的。
这样一来,他越发坚信这家伙&26159;来故意找茬的。
他随便拿了瓶最便宜的“苏联红”,问道:“这瓶行吗?”
“嗯,不错。”
酒保心里暗笑,看来这位真的不懂酒,一瓶廉价的苏联红都会觉得不错,居然还用来做基酒。
“需要什么配料?”
“再来瓶金酒吧。”叶承欢微微思索了下,道:“苏打水,番茄汁,红石榴糖浆,冰水……对了,有辣椒酱没有?”
酒保眼睛瞪圆了,下巴差点儿没掉了,这家伙到底会不会调酒,居然还要放辣椒酱!
好在他们午餐时还留了点儿辣椒酱,酒保拿来给他,讽刺道:“很辣的哦,要不要再来个馒头?”
叶承欢打了个饱嗝,“可惜我刚吃过饭了。”
酒保鼻子差点儿没气歪。
叶承欢伸伸懒腰,从高脚椅上站了起来,慢条斯理打开每个酒壶的盖子,把基酒和配料一样一样的放进去。
他还没有开始调酒,酒保的神色便有了几分异常。
他的动作看似不经意,可每一个动作都娴熟而稳定,每一样基酒和配料都分毫不差,就好像用计量器量过一般。
这可不&26159;一般的调酒师能做到的,难道……他真的能同时调九杯酒么!
随着叶承欢把最后一个酒壶的盖子拧好,酒保的脸上已经多了一层细密的汗珠。
叶承欢看了他一眼,嘴角微微一勾,慢慢的伸出手掌来,陡然往上一抬,只见其中一支酒壶忽的一下飞了起来,吸在了他的掌心。
如法炮制,左手也&26159;一个虚抬,第二支酒壶也飞到了手心。
酒保身子一颤,连眼珠都不带转一下的,却没看清刚刚发生了什么。
两手轻轻一抛,两只酒壶带着强劲的旋转,陀螺般飞起,同时发出两道炫目的银光,宛若两点寒星!
随即,双手一张,又&26159;两个酒壶飞跳而起,被他如法炮制抛上半空。
他的速度绝伦,快到整个上半身都笼罩在一片模糊中,只有银色的调酒壶一下下在空中起落,不断洒下点点璀璨星光。
九只酒壶的快速起落中,根本分不清个数,银线交织,光彩熠熠,让人目眩神迷。
周围的人纷纷涌了上来,看得目瞪口呆,连鼓掌和感叹都忘了。
连续十几个抛撒之后,叶承欢收回双手,这才把烟卷从嘴上拿下来,弹掉烟灰,似笑非笑的瞧着。
调酒壶一个接一个落在吧台上,在人们面前一字排开,兀自陀螺般旋转着,然后一个接一个的稳稳停住。
叶承欢伸出手来,做了个“请”的手势,九个调酒师这才小心的打开盖子,将红色的酒液倒在鸡尾酒杯里,一滴不多,一分不少!
酒体在杯子里慢慢沉淀下来,酒液上飘着一层白色的冰气,人们可以清楚的看到,透明的琥珀色酒液中,居然有一颗嫣红的红心,仿佛有呼吸似的,轻轻的收缩膨胀。
九个调酒师你看看我,我看看你,谁也不敢伸手去碰酒杯,生怕一不小心便破坏了一件精美绝伦的艺术品一般。
“还等什么,这个时间正&26159;酒体生命力最强的时候。”叶承欢不失时机的提醒道。
其他的调酒师还&26159;不敢去碰,都把目光投向第一个酒保。
那人咽咽喉咙,伸手端起杯子,里面那颗红心立刻跳了起来,众人全都发出“哗”的一声。
叶承欢眯眼笑着看他:“别给我&35828;你连一杯酒都不敢喝。”
酒保看了叶承欢一眼,把心一横,闭着眼睛将这杯酒一口喝干。
酒液到了口腔中仿佛引爆了一般,让他感觉自己的舌头都没了,酒液从口腔一直炸到胃里,整个身体瞬间都变得麻木起来,脑子里一片熏熏然,全身都烧得滚烫,身子摇了摇竟然差点儿摔倒。
酒保暗暗吃了一惊,他自认为酒量不错,平时来个半斤八两都没问题,没想到一杯小小的鸡尾酒居然就醉了!
“这酒叫什么名字?”酒保大着舌头问道。
“核弹!”
叶承欢问,“还满意吗?”
“核弹……真&26159;名副其实啊!够劲!够爆!够有威力!我从来没喝过这么霸道的鸡尾酒。”酒保苦苦的一笑:“敢问先生尊姓大名,在哪里高就,要&26159;您有兴趣的话,可不可以留在兰桂坊做我们的总调酒师?”
叶承欢没有回答,扫了其他的调酒师一眼,“还有八杯酒,你们不要尝尝吗?”
其他的调酒师看到同伴夸张的样子都惊愕不已,虽然都觉得心里没底,但抑制不住好奇,纷纷拿起品尝了这杯“核弹”,感受全都跟第一个酒保差不多,有两个不胜酒力的居然当场醉得不省人事。
到了现在,大家全都心服口服,把叶承欢当国宝一样膜拜。
“我刚才&35828;过,你不&26159;调酒而&26159;杂耍,调酒也从来都不&26159;我的职业,只&26159;个人爱好而已。我也奉劝你一句,如果您始终将它当成谋生的手段,那么,您就永远也调制不出最好的鸡尾酒。”
调酒师们琢磨着他的话都越想越觉得有道理。
“一个好的调酒师需要对每一种味道有很强的记忆力,否则就很难满足客人的要求。
就拿酸味举个例子,柠檬的酸、青柠的酸、青苹果的酸、没熟透的猕猴桃的酸,都会呈现不一样的味道。
一杯鸡尾酒的灵魂&26159;调酒师的思想、理念和追求。
你如果觉得客人们会因为你花哨的调酒手法而认为你&26159;个好的调酒师的话,你就错了,因为客人记住的不会&26159;一个调酒师的动作,而&26159;鸡尾酒的味道。
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