第136章 会是鸡瘟嘛？
那人语气中带着一点急切说道：“少爷，没想到他们的动作那么快，流言刚起来，他们就推出了新菜，咱们接下来怎么办？。”
青年不急不缓道；“你尝了他们家的新品没有？”
下人顿了一下，“回少爷，没有。”
“桌上有，你自己尝尝。然后跟我说说你的想法。”青年的眼睛一直盯着苏云枝小饭馆进进出出的人。
下人则是看了一眼前面的青年又看了一眼桌子上还剩下许多的白切鸡，凉面。
硬着头皮夹了一筷子白切鸡，入口鲜嫩爽滑，配着店里的酱汁确实很不错，他都忍不住多吃了两块。
那凉面也是入口酸辣开胃，冰冰凉的，尤其是那汤底十分美味。
难怪会有这么多人去她们小饭馆吃饭。
青年等了一会，开始问，“有什么想法？”
下人头更低了，他只吃出了好吃，并没有觉得哪里不对。
顿了一下小心翼翼道：“小的愚钝，还请少爷指点。”
青年回头瞥了一眼下人，眼神中透露出，你为何如此愚蠢？
甩了下袖子，“你知道那鸡肉为什么那么软嫩吗？”
下人看了眼盘中还剩不少的鸡肉，那骨头缝还带着点血丝，恍然道：“因为煮的时间短？”
青年听到这个回答，轻笑了一声，像是满意了。
继续道：“从中午到现在，已经有不下百人吃过这道菜，甚至连县县里有名的老饕餮杨乡绅的管家从里面打包了五份带走。你知道这意味着什么吗？”
青年好似并非需人回答，自顾自道：“意味着他们的店就要关门大吉了。”
下人疑惑了，这么美味的东西，难道也要关门吗？
其他店里也有不少菜为了肉质鲜嫩，炒的时间会短一点，这难道不正常？
青年是醉香楼的少东家，小饭馆的开业，从他这里抢走不少生意，
这是以前都没有的情况。
县里已经有很多家酒楼了，这没有背景的小饭馆还想来分一杯羹？
手里还捏着这么多的方子，这不就是入狼群的羊，等着被吃吗？
他把下人叫到身旁，在他耳边嘀咕了几句，下人像是听到什么不得了的事情，露出了惊讶的表情。
犹豫道：“那岂不是要出人命？”
“让你做就去做！”青年眼眸半睁，面无表情道。
苏云枝和裴安年还不知道有人想要搞垮他们的小饭馆。
这会儿正高兴的在数钱呢。
沾了新品菜的光，今天店里准备的食材全部售完，换了回了满满一匣子的铜钱。
之后的几天店里依旧有很多人点凉面和白切鸡，就连之前赠送的酸梅汁，也是成了大家必点的单品。
这证明苏云枝的办法是可行的，生意确实得到了好转。
然而才高兴了几天，裴安年就道：“云娘，这白切鸡最近还是别上了。”
“为什么？”
白切鸡也是店里卖的比较好的，因它口感鲜嫩爽滑，又不是热菜。
裴安年想到今日在书院听到的传闻，有一丝担忧道：“我闻我们县里有闹鸡瘟，而咱们店里的白切鸡能肉质鲜嫩，正是因为它煮的时间比较短，还要过凉水。我只怕那肉会出问题。”
裴安年跟着苏云枝看了不少的书，知道高温可以杀死很多疾病。
也是从看了书之后，他都改掉了喝生水的毛病。
若是那鸡没有问题，这样做还好，若有问题……
“这可不是胡说的，你是从哪听来的？”苏云枝放下手中的笔，提高了警惕。
裴安年叹了口气，“这是我同窗无意间透露的，但是并不确定，我只是想给你提个醒。”
起因是这同窗之前在裴安年这里定了一支刻字的毛笔。
但是迟迟不来给钱，裴安年还以为他忘记了，便带着笔过去。
结果他说，家中郊外的养鸡场出了问题，要节约开支。
裴安年知道小饭馆最近主打的菜就是白切鸡，不由存了个心眼。
直接把笔送安慰同窗，同窗大为感动开始吐苦水。
原来，他们郊外有个养鸡小作坊，平日都是交给佃农去打理，只管每月去收一次赢钱便是。
然而这次家里去收钱，却发现养鸡场的佃农已经逃跑了。
小作坊的鸡因为高温都晒得奄奄一息的。
他们家也是怕这鸡有问题，索性把所有的鸡都焚烧了。
苏云枝听到这里，不由得怀疑是不是鸡瘟！
放上辈子都可以叫做禽流感，是有传染性，要注意防护的！
苏云枝挺直腰背道：“农户送过来的鸡，我每一个都检查过了，都是活蹦乱跳的，而且咱们的白切鸡虽然骨头带血，但其实肉是熟了的。
不过你说的也有道理，不怕一万就怕万一，我明日就停止卖有关鸡的食物。”
其实前几日就有农户拿病恹恹的鸡想要便宜卖给他，说是鸡因为太热中暑了。
苏云枝当时也信了，但是并没有买。
毕竟是入嘴的东西，苏云枝十分注意，食材一定是要新鲜的！
说不定那时的鸡可能就是生病了！
想到瘟疫在古代的恐怖性，苏云枝忍不住提醒裴安年。
“你出门在外遇到咳嗽的要注意避让，尽量只使用自己的碗筷，还有明日你从家里带水去学院吧？尽量喝热水，别喝生水。”
“云娘放心，我都注意着这些。这消息并不确定，云娘别太担心，也别往外说，以免引起恐慌。”裴安年笑着安慰道。
苏云枝点头应好。
第二日一早农户又拿着鸡到后门来卖。
苏云枝一个都没打算买。
农户急了：“苏老板，你怎么能这样，说好的，每日给你送五只鸡来的，你这突然就不要了，我该怎么办？”
苏云枝从怀里拿出三十文钱递过去，“就当我赔你的损失吧，我们饭馆暂时都不需要鸡了，你卖给其他人吧。”
“别呀，苏老板，我便宜卖给你行吗？我家上有老下有小的都等，都等着我这钱吃饭了。”
苏云枝见他那么急切的想卖鸡，不由的问：“你这鸡是不是有什么问题？”
明明白得了银钱，回头还能把鸡卖出去的。
农户的眼神躲闪，提着笼子往后退一步，“你不要就不要，怎么能说我家的鸡不好呢？你看那鸡笼的鸡，一个个精神抖擞的。”
苏云枝盯着农户不说话，觉得它的态度有点奇怪。
难道说早就知道了有鸡瘟这件事情？
那更不能买！
“既然一个个精神抖擞的，你就卖给其他人吧，好了，我前面还有事，你走吧。”
说完就把门一关，不再跟他争辩。
进门之后就立马叫来了周子福。