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第97章 饥肠辘辘

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    杜诗涵好不容易才安静下来入睡,周逸的肚子却已经饿得咕咕叫。同福餐厅的员工们同样饥肠辘辘,他们在后厨悄悄烹饪了一顿猪肉炖粉条、煎蛋,还有一锅牛腩汤。

    “小师父,你总算来了,快吃吧,这两日委屈你了。等我们送走这位客人,你想吃什么,我们请你。”

    周逸没顾忌那么多,一口气吃了两个馒头,喝了点汤,又吃了些鸡蛋,这才觉得胃里舒坦了点。

    “你们这儿的菜品确实清淡了些,大嘴一个人也忙不过来。要不,我给你们推荐一位厨师?”

    宋五嫂,都市厨神

    老实说,最近几天怡红酒楼简直是风光无限。无论是政府部门的工作人员,还是街头巷尾的富商名流,都纷纷涌去品尝。

    毕竟,酒楼内部铺设的是大理石地面,摆放着古董装饰,就连门槛都是镀金的。更重要的是,那里服务的都是一些年轻貌美的女子,看着就让人心情愉快。大多数客人是男性,即便带着家人,但女性离开时脸上总会流露出不满的情绪。

    “完了,彻底完了,这已经是第三天了,我们这里一个客人都没有。”

    周逸这几天闲来无事,因为他正等着邀请函,一旦收到道门大会的邀请,他就会前往武元朝的华山派参加这场盛宴。从这里到华山派,需要走大约十天的路程,所以他必须提前出发,还得去武当山取回自己的道袍。

    “大嘴,你平时喜欢做哪种菜呢?听说你在黄鹤楼工作过,还是京城名厨的弟子。”

    李大嘴挠了挠头,若是别人面前,他肯定会自吹自擂,讲述自己在黄鹤楼任职时的光辉岁月。但在周逸面前,大家彼此了解,就没必要装了。

    “小叔叔,别见笑,那时候我在黄鹤楼就是个切菜的,师傅只给我一把玄铁宝刀,其他的啥也没教。说实话,他的厨艺还没我好呢。”

    周逸苦笑。

    “武当山注重修身养性,食物也要汲取天地精华。你知道现在的权贵们,无非是想延年益寿,多赚几年的钱,多享受人间的繁华。所以我觉得,如果你想开发新菜,可以从养生的角度入手。将药膳融入养生中,融入菜肴,肯定比对面怡红酒楼的大鱼大肉更能吸引人。”

    李大嘴是个直性子,尽管周逸已经说得明明白白,他还是没什么主意。

    “那小师父你说我该怎么做?”

    “其实,开酒楼关键在于营销。一碗普通的粥,大家都能买到,但你若加入山药,宣称这粥能补血凝气,通便舒畅,估计这粥的价格就得往上提了。即使不为这个价格,其他人也会想多尝几碗。久了,他们心情愉快,自然会觉得这粥有效。同样的方法可以用在其他菜品上,比如做鸡肉时加入金银花,去火清血;做牛肉时放点草果,炖出的牛肉既香甜又有活络经脉的功效。你懂了吗?”

    李大嘴似乎有所领悟,而一旁的佟湘玉拍了拍他的脑袋。

    “你这榆木脑袋,小师父给你出了这么好的主意,还不赶快去做。对了,小师父,你说要找的那个厨师在哪里?我去重金聘请她。”

    “佟掌柜,你应该懂得识人善任,刚才有这么好的厨师,你怎么不去用?”

    “谁啊,你说大嘴吗?他行吗?”

    “不是大嘴,我说的是无双。”

    “无双做得好吃,但她不适合在餐厅工作。”

    “你知道无双有多出色,她的厨艺是葵花派学的。你知道葵花派以前是谁在做饭吗,无双不在的时候?”

    祝无双听到这里,突然想起了那个人。

    “我知道,我知道,是宋五嫂……”

    宋五嫂在西湖地区相当有名,她的厨艺精湛,尤其是西湖醋鱼,酸甜可口。除此之外,她做的尖笋炒肉和拌川也是西湖地区的一绝。只是后来,西湖地区出现了另一位厨神,宋五嫂便淡出了人们的视线,加入了葵花派,并成为掌门。但葵花派灭亡后,宋五嫂流落世间,而祝无双的厨艺正是从宋五嫂那里学来的。

    “无双,无双,你有这么厉害的人怎么不告诉我们呢?”

    佟掌柜已经开始计划如何把她请过来了。

    在繁华的都市中,宋五嫂已是接近不惑之年。葵花派的往事如云烟消散,她的身影也已消失多年,无人知晓她的去向。

    “一切努力都可能是徒劳。”

    “别这么说,当年怡红酒楼开业,宋五嫂曾去应聘,却因年龄和外貌被拒,我听说她如今住在东街的居民区……”

    东街居民区……

    宋五嫂。

    这里成了她从葵花派生活变迁的终点。

    祝无双在这里大约待了一年左右。可以想象,宋五嫂走过的这段旅程有多么漫长。

    清晨,周毅、祝无双和佟湘玉三人一同踏上了寻找宋五嫂的路。

    “这么久过去了,真能找到她吗?”

    祝无双心中有些不安。葵花派早已解散多年,这些年间宋五嫂的行踪始终成谜。

    “这里就是东街居民区,该怎么找起呢?难道要一家一家问?”

    此时正值清晨稍晚,佟湘玉望着四周,这条街上至少有三四十户人家。

    若要挨家挨户询问,可能一整天一夜都找不到她。

    “等等,找个茶馆坐下来喝杯茶,聊聊天,等到中午做饭时分,自然能找到宋五嫂。”

    祝无双疑惑不已。

    “莫非道长已经知道她在哪里了?”

    “无双,你和李大厨相处久了,头脑也变得僵硬了。中午时分,哪家饭菜最香,那就是宋五嫂的家。”

    祝无双这才恍然大悟。

    “真是机智。”

    ……

    接近午时,炊烟袅袅升起。

    虽说是小城镇,这里的人们生活安宁,其乐融融。

    渐渐地,一股异常诱人的香气从烟雾中飘出。

    “看来已经找到了。”

    他们循着香味走去,宋五嫂家的菜肴堪称一绝,无人能及。

    其他家里的食物,无非是普通的家常便饭,但宋五嫂在西湖一带,名声赫赫。

    因此,她的烹饪技艺远超常人。

    经过一番搜寻,终于在东街的一户民居门口闻到了这股香气。

    “就是这里了……”

    三人一同进门,映入眼帘的并非精致的小院,而是一个宽敞的厨房,摆满了各种锅碗瓢盆和餐具。

    中央,一位微胖的妇人在炒菜,火焰跳跃,她熟练地翻动着勺子。

    只见她迅速将鱼处理好,下锅炸至金黄,加入大量香料和白糖翻炒,最后将调料均匀地淋在鱼上,酸香四溢。

    满屋的香气,弥漫着这条鱼的美味。

    “这手艺比李大厨强多了。”

    周毅和佟湘玉惊叹不已。

    祝无双定睛一看,认出了宋五嫂,故人重逢。

    “五嫂?”

    宋五嫂见到祝无双,眼中也闪烁着惊喜。

    “小胖子,你怎么来了?”

    两人相视一笑,互诉离别之情。

    “这是我们客栈的老板娘,还有一位客人,今天我们就是来看看你。”

    “好啊,你们来得正好,西湖醋鱼已经做好了,不,这不是西湖的,是西凉湖的醋鱼……”

    “学了这么多年,我还是没能学会你的这一手,当初还是你教我做西湖醋鱼的,不过后来我做得就没那么好吃了。”

    “来来来,坐下吃饭吧,我家别的可能没有,但吃饭的事儿绝对不用担心。”

    三人笑声朗朗,只有米酒相伴。

    鱼肉鲜嫩,外面的面糊与肉完美融合,鱼香四溢。放进嘴里,上下牙齿咀嚼,配上酸甜的酱汁,美味直击大脑。

    尽管祝无双以前也尝试做过西湖醋鱼,但这一次的体验完全不同。

    “真好吃,太好吃了。”

    一开口吃起饭来,众人也就顾不上交谈了。平日里或许会边吃边聊,此刻大家都沉浸在美食中。

    一顿饭足足吃了半个时辰,佟湘玉的肚子都鼓了起来,仍舍不得放下筷子。
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