第180章 难做的七彩菇
“不愧是中街的灵魂人物,做出的菜品总能带动一股潮流!”
十名评委品尝之后开始打分,很快,这道【炸烤乳鸽】的最终成绩出来了——89分!
这个白痴得80分就以为很了不起,一会儿有他哭的时候。
“爹,你快帮他想个办法啊!”楚寒凝蛾眉倒蹙,立刻来到自己父亲的旁边,拦着他的衣袖,非常替陈天笑担心。
观众们对他的评价非常高,参赛选手也都用十分崇拜他的眼神看着他。
三只乳鸽不是很大,十个人一会儿就一扫而空。
“嘿嘿!80分很低吗?这可是超过大部分的菜品哦!”慕容风越说越得意。“就算我得不了前十又怎么样?我才十五岁,只是来练练手而已,明年的美食大赛才是我夺冠的时候,今年只要比你们妙仙居分数高就行喽!”
89分!这是迄今为止,本届美食大赛的最高分数的菜品!
与此同时,蔡青的第二道【酱香乳鸽】也已经做好,最终得分86分!
“光波炉?”陈天笑挠挠头,眼中更是疑惑。
龙元丰的厨艺十分精湛,做菜的速度奇快无比。现在距离比赛还有三个小时,如果还不做,最后慌乱之中很容易影响菜品的质量。
他现在三道菜品都已经做好,就等着看陈天笑他们的热闹。
这道乳鸽做的几乎没有任何瑕疵,堪称完美?
想了想,还是先做出一道试试水,要是分数不理想,立刻就制作第二道!
“好吃!真没想到里面的骨头都能吃掉!”美食协会副会长张东升赞叹不绝,这乳鸽能做到这种境界,手艺绝对非比寻常。
他一个人就在那自言自语的嘀咕着。
楚震天可是实力在二星烹饪大师之上的人物,他居然都不能保证能成功?
莫小乐实在是看不下去了,咬牙切齿的瞪着他。“别高兴太早了,现在蹦跶的越欢,最后越丢脸!”
晃晃悠悠的来到了陈天笑他们的身前,一脸的得意。“嘿嘿!现在最高峰已经是89分了,而且蔡青才只做了一道菜而已,你们想获得前十名,简直就是白日做梦!”
“连你也不一定成功?”陈天笑心里一紧,眉头渐皱。
嗯?陈天笑突然停住了,十分疑惑地看了一眼手中的七彩菇。难道……真的向刘进说的那样,对火候的要求极高?
“光波炉是微波炉的升级版,可以使食材瞬间成熟。它可以令食材最大程度的保持营养,还能使菜肴里外同时受热。”
【炸烤乳鸽】端到评委席之后,众评委已经有些迫不及待,拿着筷子就吃起来。
楚震天轻轻地点点头,“七彩菇的火候确实非常难掌握,就算是我也不一定百分百成功。”
“那个是光波炉!”楚寒凝心有灵犀,猜出了他心中的疑惑。
他越说越得意,耸着肩,垫着脚,就跟社会小混混没有什么两样。
“哼!别得意太早,一会儿我们做完菜品,有你傻眼的时候!”洛灵儿冷哼一声,气的小脸通红,扭过去不去理他。
慕容风还没走,刘进也十分得意的走过来。“哎呀!最后还有三个小时了,你们还不开始做第一道菜,难道你们以为你是季山酒店的龙元丰吗?十分钟就可以烹制出一道大菜?”
此时鸽子外皮金黄酥脆,看着好像已经做好了。蔡青用叉子将三只鸽子放入油锅中滚一滚,在上面撒上杂碎的杏仁和核桃,一道【炸烤乳鸽】就做好了。
这个电器的外形跟微波炉几乎一模一样,不知道是用来干什么的。陈天笑是第一次见到这样的东西,觉得十分奇怪。
他作为一名父亲,知道女儿的心里在乎小陈,也豁出去这张老脸不要望香楼的名声,为陈天笑烹制这道菜。
“无聊!”成陈天笑没有搭理他,已经开始准备烹制第一道菜。
他深呼一口气,嘴角轻轻上扬。“老楚,还是我来吧!”
“这么厉害?”陈天笑转头看向蔡青,发现他已经将那三只鸽子从光波炉里面拿了出来。
“86分!”陈天笑心中压力骤升。按照现在的情况,想要获得前三名,最少是86分。而且那个最厉害的龙元丰还没有出场,照现在的情形看,就算得90分都不一定进入前三!
七彩菇一拿出来,刘进撇了撇嘴。“哎呀!这七彩菇可是个好东西,可惜啊!可惜……”他做出十分惋惜的表情。“这七彩菇可不是一般人能够做的,它和其它的蘑菇不同,对温度十分敏感,火候轻了有股生性味,火候大了呢,直接就蔫掉了!”
“中街就是中街,果然是厉害!”慕容风并没有因此而沮丧,反而十分的高兴。中街的成绩越好,陈天笑他们越没有获胜的希望。
楚震天轻轻叹了口气。“制作七彩菇需要十分强大的勺功快速的翻炒,实在不行,就只有我亲自出马了!”
“强大的勺功?”陈天笑眼前一亮,自己昨天才从上古秘典中领悟勺功的真谛,今天就要可以派上用场。
陈天笑暗皱眉头,这个慕容风还真是一块狗皮膏药,走到哪里都会跟过来汪汪汪的在这里乱咬,实在是烦死了。这家伙美食天赋超高无比,可是人品差得要命,实在是可惜了。
看来这些年中街强势崛起并不是巧合,他们非常的有实力,能将传统的厨艺和现代化的高科技相结合,使美食的味道最大化!
他看向楚寒凝,等待着她的解答。
众人一听这话,更加的紧张。要是七彩菇制作失败了,那他们可能不会得到分数。
“喂!慕容风,不要以为你得了80分就很了不起?就你那破菜能得前十才怪!”洛灵儿撅着小嘴,狠狠地瞪了他一眼。
一星烹饪大师洛郁春暗自点头,只要有创新的菜品,他给的分数都不低。
这鸽子肉做的鲜嫩无比,外面金黄酥脆,里面肉香味美,连骨头都是酥的。
“除了龙元丰,恐怕没有人能够战胜他了。”
这个他还真不知道,只知道这东西极其珍贵。转头看向楚震天,想要知道准确的答案。
“嘿嘿!怎么?说不过我了?还是知道你们必输无疑?”见洛灵儿不搭理他,慕容风越说越来劲儿。
想到这里,他在储物手链中拿出七彩菇,用水清洗了一下七彩菇上面的泥。
“是啊!蔡青的地位直线上升,三年的时间就成为了中街的巨无霸!”
这个家伙实在是太烦人了,从西街选拔赛就开始像个苍蝇似得。
他的烹制方法十分简单,将现代器具和传统做法相结合,令众人眼前一亮。