第二十二章 停不下来的火候
而大约二十分钟前左右!
当唐星龙正忙着要去给林晓诗买东西的时候!
苏梦晨则顺着拥挤的人群走出了校园!
脸上浮露出欢乐甜蜜的表情!
原本以为办公室这一别,可能下午晚上才会有机会!
没想到还没到校门口就远远的发现了李慕航的背影!
所以,他是在等自己吗?
苏梦晨走出了校门,确认了那个背影就是他!
可他站在一个人满为患的路边摊前,好像还没发现自己?
脸上不由得有些嘟嘟嘴起来!
而李慕航则是全神贯注的看着这个老板煎牛排!
而这个老板和其他小摊小贩最大的区别就是太太新手了!
并且学校门口二十米范围内不是不让摆摊吗?
记得以前都有见到教导主任出来驱赶过的!
怎么今天反倒是教导主任出来帮忙维持秩序起来了!
而且有那个路边摊做菜时到处左右乱看的啊!
并且害怕油溅?
肉都煎烧焦了!
就好像电影上的另有所谋?
还是图谋不轨?难不成他是…
“喂,李慕航!干嘛呢?”
背后熟悉的声音传来,让李慕航下意识的回头望去!
只见苏梦晨趁着两边车子都已经经过了,连忙快步的向李慕航走去!
仅是这一瞬间的快步走来就已经让李慕航险些失了神!
“啊?我排队等着吃铁板牛肉呢,看上去挺新意的!你要不要也来一份!”
苏梦晨眼前排满的长队,还有老板那个不娴熟的手法!
有些担心的说道
“这图片看上去十分的美味!”
“可是这漫长的队伍,可能一等就要一个多小时吧!”
“要不然我们去其他家,我知道附近新开了一家自助!”
李慕航听出了对方的顾虑!
“没事,这人的桌面我都仔细看了,很干净,食材也很卫生!”
虽然自己也想去高档的地方体验一下!
奈何自己根本没那个金钱实力!
“放心,没事!我有办法让你先吃到,你先去找个座位坐!”
不过好在自己也会些手艺!
这种小小牛排的操作简直不要太轻松!
李慕航说着就离开了队伍,绕到那位老板的身后!
就静静地等待他做完当下的这一份!
眼前,一群人包围着这个路边摊的老板!
甚至有人已经拿起了手机拍视频,而谢老板已经开始汗流浃背了!
【不是,怎么这个任务这么难!上头就应该多招一个厨师,这让我如何完成任务!我不会做菜还硬要我上啊!】
【哪怕是自己多年的刑侦经验也没办法在放学的人群里找出嫌疑人来啊!万一这一次罪犯不来呢?】
“老板,来一份基础的!多少钱?我扫你!”
“哈哈哈,好好,等一下!嗯,基础的十五块就好了!”
【这老板不会记账吗,这最低的不都要二十块吗?】
李慕航听见谢老板的答案,不由得有些歪头!
【算她十五是因为她看起来吃不了多少吗?】
李慕航看着对方煎完了铁板上的牛排!
连忙上前询问!
“老板贵姓,你是不是第一次摆摊啊?”
“铁板牛肉我在家做过,需要我帮你吗?只要让我先给同学做一份就行!”
那老板擦了擦额头的汗珠,转头扫视一眼李慕航!
而这煎牛排可不是看上去那么简单啊!
但他如此自信的样子,不由得有些犹豫起来!
这一身小肌肉,年轻又自信的样子!
说不定对方真的在家里练过呢?
“啊?你好!我姓谢,你真的要来试看看吗?这个可是很危险的!”
“可以是吗?那就行了!看我给你示范一手,我仿佛找到了从前熟悉的感觉了!”
李慕航见对方答应了自己,连忙撸起袖子就要操作一番!
同时观察着灶台底下的各种调料和器具!
李慕航先是从底下的箱子里抱出十几个的崭新铁板!
然后直接将火炉的六个位置铺满开火!
趁着铁板还未烧热的间隙!
李慕航开始在旁边的砧板切起了洋葱丝!
娴熟的刀工更是引得旁人连连称赞!
“小伙子可以啊,这个刀工在家里练了多久了!”
“现在的孩子就是棒啊,不像我家的那个孩子!只会煮面,连洗个菜都不会,更别说这个娴熟的刀工了!”
李慕航被眼前的一群人夸的脸都要红了!
“哪有,切习惯了就会炒了!自己做的放心,朋友也会喜欢!”
说话的时间,巨量的洋葱丝已经切好!
铁板也已经烧到合适的温度!
随即用瓶装的油挨个精准的浇到了铁板上面!
随着瓶内的葵花菜籽油“噗滋”的浇入微微通红的铁板内!
那六个铁板上燃起的火焰,瞬间起起伏伏了起来!
宛如连绵起伏的音符!微波粼粼的水面一样!
引得旁人后退尖叫连连!
甚至让一旁的谢老板刮目相看!
让人有种想要模仿尝试的冲动!
这简直太帅了!
李慕航眼疾手快的将洋葱丝丢入铁板内!
火光冲天的视觉顿时消失不见!
迎面而来的是空气中被洋葱包裹住的香味!
短短一瞬间就让人欣赏到了视觉以及嗅觉的绝佳体验!
让无数经过的同学都忍不住停下来驻足观看!
而将洋葱丢入激发香味的同时!
早已将腌制好的牛排用夹子夹了出来!
挨个的放入铁板内并开到了最大的火候!
其目的是为了第一时间锁住牛肉里面的水分!
从而使得牛肉吃起来嫩而不柴,油而不腻!
而先前垫的洋葱片则是为了增加牛肉吃起来的香味!
同时防止因为底下的火候太大而将牛排煎焦!
而微微等了一会以后,则迅速的将六块牛排翻面!
同时不忘了在牛排的四周补上一些热油!
甚至有人为其专门录了视频,并有条不絮的讲解起来!
李慕仔细的讲解着操作的原理,同时也让四周的同学投来了赞扬的目光!
一个会煎牛排会炒菜的同学真的很加分!
而且还是在紧张的学业期间!
要是自己也能轻松的展露一手,那绝对能超级拉风!
说着开始了同样的步伐操作,并开始着手操作其他主食配料!
但复杂的主菜弄完了,剩下的简单副菜就更加轻而易举了!
“煮个玉米煎个蛋,撒点胡椒盐慢放!”
“黑胡椒酱莫要忘,全熟以后铁板放!”
“番茄意面是一香,来碗米饭贼下饭!”
那谢老板则是满眼震惊的看着眼前的这位年轻高中生!
不是,这这,现在的高中生都这么厉害了吗?
一旁看着的同学都忍不住的为其纷纷鼓掌!
而李慕航最后学的厨艺不就是为了得到他人的称赞吗?
或许有人认为最终的结果就是开店赚钱,但往往都没有路边摊上赚的开心!
或许只有通过自己最真心的呐喊才是最值得回忆的!
或许在你热火朝天的时候,身旁还有佳人为你擦去汗水!
“走一走,看一看啊!新鲜出炉的铁板牛肉啊!原价五十,现在半折出售!牛排,鸡排,猪排!样样都有!”
这开局就直接把难度拉到最高的吗?
没想到看起来操作十分难的牛排,看了一下他的操作就一眼了然啊!
可是为什么有一种在流水线工作的感觉啊!
甚至作为老板的自己为什么有一种沦为员工的感觉!
“谢老板,上菜啊!我的灶台要满了啊,火候不等人啊!”
“不是,你慢点啊!没位置啦,早知道多带些桌子了!”
“为什么我有种给人打工的感觉啊!”
这一幕让苏梦晨一边津津有味的吃着温热的黑椒牛排,一边面露阳光的笑个不停!
而李慕航专心致志的样子还是有点小帅的!
左手煎牛排,右手煎鸡蛋!
左手加胡椒,右手关节盐!
每一个操作流程都如德芙般的丝滑!
每一个细节仿佛都是天生般的肌肉记忆!
而谢老板则是一边忙着洗铁板,一边忙着上菜!
反倒是更累了!