第382章 傻柱杀猪
看热闹的人听了李有田说的,这才知道,曾旺财在乡下还有一头猪。
不过目前没人关心另外一头,所有人都把这头四百八十七斤二两的大肥猪当做活爹似的对待,围着拖拉机看。
“好家伙,四百多斤快五百斤的大肥猪,出肉得出三百斤往上走了。”
“我在四合院住了不少年头,还是头一回见在四合院杀猪的。”
“乖乖,猪大力气大,傻柱有没有本事摁得住哟”
围观中,有人拿傻柱打趣儿。
傻柱心情大好,笑着回应道:“你放心,猪不比女人难摁,明儿早上你们瞧好了就是。”他转而向曾旺财打包票,“旺财放心,保证一刀了结,不浪费一滴猪血。”
现在什么都宝贵,猪血自然不能浪费。
“既然交给你,肯定相信你,我来介绍一下哈。”曾旺财掏出烟,给相熟的人散了一根后,拉着李有田道,“这是有田叔,我们村的大厨,没有派系,做饭有一手,明儿他给你帮忙。”
“好说,有田叔,咱俩明儿合作。”
“成,都听你的!”
李有田下车,美滋滋的抽着烟跟傻柱讨论明天的菜。
其实曾旺财的要求并不高,一桌菜招待俩老头和王书记,其他的招呼战士们,让大家吃了这顿好回部队。
聊了一会儿,曾旺财让谢安他们出来,二十几个战士把拖拉机围得水泄不通。
最后问题来了,猪明儿早上才杀,现在搁哪?
“要不,就搁我家门口吧,地方够大!”傻柱建议道,“反正东西都在门口摆着呢,明一早天亮就杀,免得到时候还要赶,麻烦。”
这话在理!
曾旺财笑呵呵说道:“你答应,别人不一定答应。”
“谁不答应?”傻柱瞪眼,“大家都是邻居,又不是天天养着,大家说是不是啊。”
邻居们自然是附和,这就堵死了易忠海可能唱反调的可能。
二十多个人收拾一头猪,太简单了,何况谢安他们当中有人在家的时候帮助过村里杀猪。
他们上去两个,在车斗把二师兄放翻在地,死死的顶住猪身体,让人把猪的四蹄都捆了,这样万一没招呼住也不怕猪跑了。
捆好了猪,几个人吭哧吭哧的把猪抬进去,放到中院傻柱家门口,绳子也不解开,就那样搁在地上。
曾旺财琢磨傻柱家处在狼窝当中,左边是易忠海,右边是秦淮茹,后面是刘海忠,太危险了,便让谢安记得晚上安排战士轮班站岗。
临死前还有人站岗守护,二师兄这辈子也是和别的同类不同了。
第二天,星期天。
天刚亮,第一缕阳光还没有照进四合院的时候,四合院已经热闹起来。
猪没有出事儿,好好的躺着。
好多邻居自发过来帮忙,甭管帮不帮得上,都在中院转悠。
“谢同志,赶紧安排人烧水,开水要多啊。”傻柱有条不紊的指挥,李有田在打下手,搬来盆子。
曾旺财一家人从前院过来,小强和来福骄傲的领着小伙伴参观大肥猪。
“这儿交给你们了哈。”曾旺财打招呼道,“我去买点早点回来,完后要去接人。”
“没问题,放心!”傻柱回应道。
不缺钱的曾旺财拉着张秀芝出去,还带着两个战士。
昨儿他就跟胡同口的饭馆说好了,定了大量的杂粮馒头以及稀粥,就是为了今儿一早不让老娘忙活。
不一会儿,两个战士一人搬着两屉馒头,两个战士抬着一个大木桶回来。
“来来来,大家先别干,吃饱了在干,吃的不好只能管饱!”曾旺财招呼道。
这年头谁敢挑剔吃好啊,能吃饱就不粗了。
曾旺财拿着一个馒头,端着碗粥和傻柱以及李有田说话:“缺什么说话,不过猪得留半扇出来,我有用。”
“知道知道,二十多个人吃不了三百多斤肉,你敢让我做,我也不敢做啊,太糟践东西了。”
“那行,交给你们了,我去接人!”曾旺财三口两口吃完馒头,把稀粥喝了,出门。
他先得开车去村里接曾老三,然后再去接王书记,奶奶也不忘记,交给张秀芝去接。
这边的人接完了,他才能去接两个老头,不管是年纪还是地位,老头们都大一些,晚到可以理解。
傻柱这边,吃饱喝足了,准备干活。
两口临时搭建起来的大锅下面,柴火噼里啪啦的烧着,吃饭前就开始烧了,两锅水已经烧开了。
“来了啊,谢同志,麻烦你让人把猪抬上来!”傻猪挽起袖子喊道。
邻居们兴奋了,里三层外三层的把傻柱家门口围住。
谢安亲自动手,找了几个力气大体重大的战士一起,把二师兄抬起来,搁在门板上。
这时候的二师兄开始尖叫,是名副其实的杀猪叫声,而且不光叫,还拼命的挣扎。
四百多斤的猪,那力气可不小,它似乎预感到了生命即将终结,挣扎的格外卖力,谢安他们摁起来十分吃力。
这就是后世广大男同胞调侃的,发脾气的女朋友比过年的猪都难摁。
“我要动手了,你们在后面的一定当心!”傻柱拿着杀猪刀一边比划一边提醒道,“我这一刀下去的时候,就是挣扎最强烈的时候,千万摁住了,不然猪血就白瞎了。”
“知道,放心吧!”谢安满头大汗的回应。
傻柱见此放心,指挥下面端盆子人小心,对准方位。
摸了摸要下手的地方,傻柱咬咬牙,拽着刀,一刀凶狠的捅下去。
“啊!”
“吓死人了!”
好多围观的女同志看不下眼,吓得捂住眼睛。
随着傻柱一刀下去,二师兄疯狂的喊叫起来,疯狂的挣扎。
好在谢安他们给力,死死的摁住,没让二师兄挣脱。
傻柱反手抽出杀猪刀,猪血像开了闸的洪水一样飙溅出来,落进下面的大盆子里面。
随着猪血越流越多,二师兄挣扎的力气越来越小,最终不动了。
没有血出来后,傻柱拿来一根棒子,一边往猪血里面撒盐一边搅拌。
过了一阵子,猪血逐渐凝固。
傻柱再拿刀把猪血划成块,丢进水里烧煮,不一会儿,十分纯正的猪血大功告成。
“好家伙,累死了!”傻柱抹着汗道,“好东西啊,这个用来做毛血旺没改。”
很多人第一次见猪血的形成,十分好奇,顾不得现场的血腥味道,纷纷近距离观看。
傻柱顾不上他们,他的活还没干完。
他还要烫猪,去毛,开膛破腹
过了很长一阵子,猪下水装了一桶,一扇冒着热气的肥猪挂在杠子上,而在门板上还有一扇。
没有吃猪饲料的土猪肉,肥肉白腻,瘦肉深红,而五花肉更是漂亮,一层白一层红相间,肥多瘦少。
别小看这个特点,在现代,肥肉才是大家喜欢的存在。
正当大家垂涎猪肉的时候,娄家的黑色小汽车缓缓的行驶在公路上,开往四合院,车上坐着娄家一家三口。
而此时此刻,曾旺财开着的嘎斯六九也快到了四合院,即将和娄家的车碰上。