第四十八章:新的开始
林嘉诚顺利接手饭店后,深知自己肩负的责任重大。他开始着手学习饭店管理和运营知识,每天都忙碌而充实。
一天,林嘉诚早早地来到饭店,准备开始新一天的工作。
“小张,今天的食材都准备好了吗?”林嘉诚问店里的员工。
“老板,都准备好了,按照您昨天的要求,都弄得妥妥当当的。”小张回答道。
“好,辛苦啦。对了,我让你们准备的那个管理和运营方面的书籍,都找齐了吗?”林嘉诚又问道。
“老板,都找齐了,都放在您办公室里呢。”小张说道。
“好,我等下去看看。”林嘉诚说着便走进了办公室。
他坐在办公桌前,看着眼前的一堆书籍,心中充满了期待和决心。
“我一定要好好努力,把这个饭店经营好。”林嘉诚暗暗对自己说。
他拿起一本《饭店管理实战指南》,认真地看了起来。
“原来饭店管理有这么多学问啊。”林嘉诚一边看一边感慨。
“老板,有个顾客说我们的菜有点咸了。”这时,服务员小李跑进来报告。
“哦?我去看看。”林嘉诚放下书,赶紧来到厨房。
“师傅,这道菜怎么回事啊?”林嘉诚问厨师。
“哎呀,可能是我今天盐放多了一点。”厨师有些不好意思地说。
“下次注意点啊,顾客的反馈很重要。”林嘉诚严肃地说。
“知道了,老板。”厨师点头道。
林嘉诚又回到办公室,继续学习。
“铃铃铃……”电话响了。
“喂,哪位?”林嘉诚接起电话。
“是我啊,嘉诚,我是老板。”电话那头传来熟悉的声音。
“老板,您好啊,有什么事吗?”林嘉诚问道。
“我就是问问你,最近饭店经营得怎么样啊?”老板关心地问道。
“还可以吧,我正在努力学习呢,遇到了一些小问题,不过都能解决。”林嘉诚回答道。
“哈哈,那就好。嘉诚啊,你要多跟同行交流交流,学习他们的经验。”老板说道。
“嗯,我知道了,老板。谢谢您的关心。”林嘉诚说道。
“不用客气,有什么不懂的随时问我。”老板说道。
“好的,老板。”林嘉诚说道。
挂断电话后,林嘉诚又沉浸在了书的海洋里。
过了几天,林嘉诚觉得光看书还不够,他决定去参加一些餐饮行业的培训课程。
“小李,我这几天要去参加培训,店里就交给你和师傅们了,有什么事随时给我打电话。”林嘉诚对小李说道。
“好的,老板,您放心去吧。”小李说道。
林嘉诚来到培训课程现场,看到了许多同行。
“嘿,你也是来参加培训的啊?”一个年轻人主动跟林嘉诚打招呼。
“是啊,你好。”林嘉诚微笑着回应。
“我也是刚接手一家饭店,很多地方都不懂呢。”年轻人说道。
“哈哈,我也是,咱们互相学习吧。”林嘉诚说道。
在培训课程上,林嘉诚认真听讲,做笔记,学到了很多实用的知识和技巧。
培训结束后,林嘉诚回到饭店。
“老板,您回来啦。”小张说道。
“嗯,这几天店里怎么样?”林嘉诚问道。
“挺好的,一切都正常。”小张说道。
“那就好。对了,我这次培训学到了不少东西,等下我跟你们分享分享。”林嘉诚说道。
“好啊,老板。”小张说道。
林嘉诚把员工们召集起来,开始分享他在培训课程上学到的知识。
“大家听好了,这次培训我学到了很多关于菜品创新的方法,我们以后可以尝试一下。”林嘉诚说道。
“还有,关于服务方面,我们也要更加注重细节,让顾客有更好的体验。”林嘉诚继续说道。
员工们都认真地听着,不时地点点头。
“老板,您说得太对了,我们以后就按照您说的做。”小李说道。
“好,大家一起努力,把我们的饭店经营得越来越好。”林嘉诚说道。
随着时间的推移,林嘉诚的管理和运营能力不断提升,饭店的生意也越来越好。
一天,林嘉诚的一个老同学来找他。
“嘉诚,听说你现在当老板了,厉害啊。”老同学说道。
“哈哈,哪里哪里,刚开始呢,还有很多要学习的地方。”林嘉诚笑着说。
“我最近也想投资开个饭店,你给我点建议呗。”老同学说道。
“行啊,首先你得做好充分的准备,资金、经验、管理知识都很重要。”林嘉诚认真地说。
“嗯,我知道。还有呢?”老同学问道。
“还有就是要选好位置,菜品要有特色,服务要到位。”林嘉诚说道。
“明白了,谢谢你啊,嘉诚。”老同学说道。
“不客气,咱们是老同学嘛。”林嘉诚说道。
在林嘉诚的努力下,饭店逐渐走上了正轨,他也越来越有信心。
“我相信,只要我们不断努力,我们的饭店一定会越来越好。”林嘉诚对员工们说道。
“老板,我们相信您。”员工们齐声说道。
林嘉诚看着大家充满信心的脸庞,心中充满了成就感。他知道,自己的努力没有白费,未来还有更多的挑战和机遇在等着他,他将继续努力前行。