第156章 尝试外卖
\"牛牛饭店\"在镇上的口碑那可是杠杠的,王秀琴几人在这不仅包吃,工资也不低呢。要不是饭店一直不招人,附近那些闲赋在家的妇女谁不想来这打工?招聘启事贴了不到半天,刘爱云就从七、八个人选中挑选出了两位,李华和王春红,两人三、四十岁的年纪,瞧着干净利落。夏婷婷频频点头,小姨挑人的眼光倒是不赖。
镇中学坐落在镇东北方向,距离饭店也就三百多米的距离。放假之前,夏婷婷想让小姨先热身一下,她们将煮好的药芹炒肉片、韭菜炒卜页、红烧狮子头外加番茄鸡蛋汤各装了一小桶,带上一大笼屉饭,骑着三轮车准点来到了校门口。刚支好摊头,闻到饭菜香的学生们纷纷围拢上前。有一个带眼镜的男同学问:“饭菜怎么个卖法?”
王红花拿个打菜勺,见到有人询问,立即笑眯眯地回答:“小炒肉片八毛,素炒韭菜两毛,狮子头四毛一只,汤免费,米饭三毛一份,你要是饭菜配上这么一份,都不会超过两元,咋样?小伙子,来一份呗。”
旁边一位身高体壮的男生问:“饭菜好吃么?”
王红花拿出一只小碟子,一样夹了些菜,递给问话的男生,让他尝尝口味。
男生身穿一套宽松运动服,皮肤白皙细腻,一看就是家境很好的主。王红花跟在两闺女身后,做了那么久的生意,早就练就了一套察言观色的本领。男生正小口地试菜,她又补上一句:“我们的饭菜可是牛牛饭店出品的,咋能不好吃呢。”
正好男生已经把试吃的菜已经扫光了,他抿抿嘴角,赞同地点头:“嗯!不愧是牛牛饭店做出来的菜,口味确实不错,你给我每样来上一份,我拎回宿舍吃。\"
王红花和李华两个人只带了个小桌子和四张小凳,主要是怕万一有人买盒饭,能有个地方让他们站着吃,可真没打算让买盒饭的同学坐下开吃。听到小伙子要拎回去吃,她高兴还来不及呢,连忙拿出塑料打包盒,给男同学打包。
有人开了头,别的学生自然就跟上了,大家此起彼伏地点餐,王红花和李华忙着收钱打饭菜,忙了十五分钟,终于打发走了那些放学的娃,不是没人买了,而是她们带的饭菜不够了。
后面赶来没买上的同学一脸的失望,只得问:“你们明天还来不?”
“来啊,我们明天多准备点,你要早点喔。”饭菜全被卖光了,王红花原本还忐忑卖不了几份呢,这会已被治愈得走路都发飘了,嘴里不住地向李华夸她的外孙女:“到底是考大学的料,脑袋瓜就是灵光,咋就想到学校门口卖盒饭的呢,这些孩子的钱也太好挣了。”她今天可是卖出去了三十几份,毛利大概能有五十几块钱,扣除成本,净利润少说二十出头,这还是饭菜带少的情况,要是量上去了,恐怕赚的就多了。
其他两组人马——刘爱华和刘爱强也是如此,刘爱华夫妇蹲守在县纺织大门口,刘爱强夫妇则在某块新工地旁售卖,结果三方人马回来反馈,跟王红花一样,饭菜不够卖!
刘爱云高兴坏了,饭点过后,她跟刘爱芳盘了一会账,今天中午店里毛收入是 12035 元,加上老母亲那边的 527 元,两个兄弟的 478 元和 506 元,跟两个弟弟已经说好了五五分,扣除两人一半的分成,今天中午的毛收入为 13044 元,扣除人工费和水电费以及食材费,净利润也已有五百了,这还只是一顿中饭的收入,再加上晚餐,一天姐俩的收入该多少,一人怕不是要突破五百吧,在十天之前,她们的收入都没有现在的一半高,真是被婷婷说中了,年底啦,回乡探亲的人多了,一年到头,亲朋好友之间聚聚也是常理,再加上饭店的菜品口味好,自是吸引了不少人。
夏婷婷放假回来,就看到刘爱云神经兮兮地问她:“猜猜看,我跟你妈今儿挣了多少?”
夏婷婷憋住笑反问:“多少?”
刘爱云竖起六根手指头在夏婷婷面前晃了晃。
夏婷婷故意说:“六十啊,还行,比人家上班强多了。”
这会工人的工资已经达到了五六百,一些效益好的服装厂,有些手艺好的工人月收入上千也是有的,一天能挣上六十元,一个月就能有一千八百元的收入,在九十年代末,真的是高收入人士了。
可刘爱云听了外甥女的话,只觉得是受到了深深的侮辱,她不屑地说:\"呵!六十,你可真敢说,我跟你妈摊头铺这么大,一天就挣这俩钱,那还折腾个啥劲,还不如去上班呢。\"
夏婷婷嬉笑:\"噢,那我少说了个零,真是狗眼不识金镶玉,太不把咱小姨放在眼里了……\"
到这时刘爱云才知道自己被夏婷婷调侃了,她笑着在外甥女后背拍了一下,由衷地说:\"幸好听了你的话,做外卖出去卖,钱可没少挣。\"
夏婷婷笑着说:“小姨,这只是开始,以后肯定会越来越好的。”刘爱云点点头,说道:“对,以后咱们可以尝试更多的菜品,满足不同人的口味需求。”
两人相视一笑,对饭店今后的发展信心百倍。
刚从少管所出来的陈玉如可不想夏婷婷的日子过得舒心自在,小贱人害得她身陷囹圄,名声尽毁,这口气她怎么能咽下去呢。等着吧,以后有你夏婷婷哭的时候。