第38章 酒仙人
青砖壁，优雅不俗，这是顺风客栈给人的第一感觉。
此时，一向生意不断，热闹非凡的顺风客栈却是出了点状况，柜台处坐着一个高大的老人，他脸色阴沉，眼睛里燃着怒火，戌时刚过，此时正值旺季，来这住宿之人本应接连不断，可全都被那老翁的一个眼神给吓走了。
“怎么，先前不是很神气吗？老夫来到你面前，给你这个机会，这会儿又怎么连话都不敢说了。”
靠在椅背上的无奇见他不接金银，又沉默了好一会儿，并不作答，不觉开始有些恼怒了。
“今天，要不能对这酒道说出个一二三来，我看呐，你这顺风客栈就不用开了，你也趁早卷铺盖滚蛋，找个旮旯山了却余生。”
“老夫一生堂堂正正，行的正坐的端，光明磊落，向来都是以德服人，从不干恃强凌弱，欺软怕硬那等缺德事儿，你放心，今儿你要真能说说这酒中之道，老夫连一根手指头都不会动你。”
“否则，哼哼，”无奇捏了捏手指头，发出一阵噼里啪啦的响声，阴森森笑道，“日出后，你的客栈将被我夷为平地，不复存在，往后这座城内，再没有顺风二字。”
红胡子大汉立马吓得面无血色，浑身颤栗，半张着嘴忙不迭点头，柜后的一双腿不断打着摆，都快抖成筛子了。
“前…前辈所说可当真？”
似乎不放心，汉子壮着胆子又问了一句。
“废话。”
大汉煞白的脸这才恢复了一丝血色，放心收下金锭，放进了自己的衣袍中。
“我姓胡名三，自小没别的爱好，同村的孩子都在玩泥巴时，我却无感，唯独对酒一字，每当谈及，总是津津乐道，兴趣盎然。”
无奇当即翻了个白眼，接着古怪地看了他一眼，不过耐下性子，继续听着。
“晚辈不才，推测前辈平时应该是饮酒如水，对酒一字自认为有独到之处，较他人而言，并不觉黯然失色，所以当胡某提及红烈马时，前辈反应才如此之大。”
无奇脸上阴晴不定。
“酒之一字，说来简单，一碗水而已，没什么特别的，就是几岁小儿也曾偷喝暗尝过，得到它，何其简单。”
“然而，说它难，却也的确如此，很少有人能冲破世人的眼光，层层束缚和重重障碍，冲云破雾，得以明悟其中蕴着的真知灼见。”
“我五岁饮酒，六岁文酒双修，距今已有四十余年，还曾游历四方，遍饮金波玉液，对酒的理解，已经达到了一种全新的高度，自问无论是哪一域，哪一派，什么品种的酒，认识和体会，都要远远超过同龄人。”
“酒之色，意味酒的色泽和形态，我们这些无足轻重的小人物，喝的大多是浊酒，而那些有钱的门第人家和行走四方的商贾，除非出门不便，一般情况下，他们所喝的，几乎都是醇香的清酒。”
“无论清酒或浊酒，清亮透明也好，微黄混浊也罢，当稳当当地满上一杯，感受着酒液在杯中流动的美感时，他们的感受，都是一样，没什么不同。”
对于酒，胡三显然如数家珍，而对它的理解，无奇现在已经一目了然，这显然不是一般人能比的。
“味，指酒进入口腔中的感觉。”
“虽然我饮过许多名酒，它们味道有的静如幽兰，有的香胜梅花，更有甚者冷若冰霜，像是在寒冬腊月里吃下一片冰山雪莲，种种不同，堪称是人间的一个奇迹，但在剑城，我还是拿剑城名酒红烈马来说吧，前辈觉得这酒味道如何？”
这人倒是有点本事，怪不得这般作态，这会儿一番长篇大论过去，无奇心头无名之火倒是消了不少，别人对酒道稍有出入，便心生不满，口不择言，这给你笨嘴笨舌的来上几句，换谁谁受得了。
“除了有点辣喉咙，我倒没觉得这酒有什么特别之处，你们剑城的酒也不过如此。”
无奇长老依旧阴着一张老脸，红烈马入口辛辣，味道细腻，无论从各种方面来看都属于上上成，酒饮微醺，的确不错，但还是不愿就此落了下风，扯着嗓子死鸭子嘴硬道。
“前辈说笑了，也许是前辈家世显赫，地位不凡，日日享用金樽甘露，月月遍尝皇家的琼浆玉液，因此，像红烈马这样的好酒都被您视为难登大雅之堂之物，是小人眼拙了。”
胡三低下头颅，右腿后屈，眼中带着歉意，同时两手平措至胸前，屈膝行了一礼，毕恭毕敬，姿态放得极低。
无奇老脸一红，摆摆手，表情渐渐缓和下来，淡淡地道：“你继续说，老夫倒不是气度如此小之人，不用你行此大礼。”
胡三缓缓吐了一口气，缓缓站起身来，重重点头。
“接下来，便是酒的香味，这种香味，来源于酿造的粮谷，它所在发酵过程和陈酿老熟，一旦完成，便能通过我们的嗅觉感知到，给人以愉悦，勾起人的食欲，能提供丰富的价值。”
“再者，就是酒的意了，这点，我十八岁开始追求其中的无穷奥妙，直到今年五十有余，仍然是没有完全理解其中的道理，令我很是苦恼。”
“总之，我认为的酒之道，不仅仅是关注物质方面的享受，如色泽、香气、味道等，这些都是最基本，也是我们这些俗人最容易体会领悟到的，更重要的，是精神层面的种种奇妙，如酒的性、酒的生、酒的境等，这才是我等应该用一生来追求的，不是吗？”
“你……”
“不是一般人吧。”
无奇抬头淡淡地瞥了他一眼，沉吟片刻后，旋即面带些许的凝重之色，意味深长地盯着眼前穿着狐皮大衣的汉子，低声而道。
“我吗？”
“应该算吧，在这钟灵毓秀，人杰地灵的剑客城内，那些人碰到我，都恭敬地叫我一声——酒仙。”
胡三提起他的名号时很是骄傲，声音也提高了一些，神采奕奕如同一个正值青春的少年郎，喜溢眉梢，嘴角不觉掀起一抹难以察觉的弧度。
无奇刚想嘲笑几句，随后却是想到，同龄人还在玩泥巴的时候，六岁的胡三便已文酒双修，加上这些年岁月的沉淀，以眼前这人对酒的理解，虽说酒仙二字他认为有些过头，名不副实，但道一声品酒的大行家，倒真是名副其实，一点儿也不夸张。
“胡三，对酒之道，你确是不赖，加上据你所说，这些年你游历四方，闯南走北，饮过不少美酒，那想必，也认识了很多饮酒的奇人吧，不如和我说说看。”
无奇终于换上了笑脸，搓搓手，颇有一丝迫不及待，不过这笑容，怎么看都令人觉得有些牵强的意味。
“说老头子我不懂酒，这点我不认，但你若说我对酒道认之不深，老夫我，倒还勉强能接受。”