第113章:咱们一起干
“好吃,太好吃!老婆,你赶紧尝尝!”
“真的假的?当真这么好吃吗?”
刘枚将信将疑的尝了一口,赞许的说道:“味道似乎还行,比昨天晚上咱们吃的那家味道要强不少呢。”
刘枚因为吃不了辣椒,叶天给他捞的食材是菌汤锅里的,虽然搭配蘸料之后口感还算美味,但相较于裹上一层牛油,再搭配蘸料的口感却是要差上一点的。
刘枚也算是专注于美食研究了二十几年,也可以称作一个美食家了,能够得到她的赞赏足以说明味道是真的好。
“小天,你这个味道还真是不错!你调到这个蘸酱简直绝了!”贺鹏也给予了肯定。
“你这个味道做的可比商业街上那两家味道好多了!还是第一次吃到这么好吃的火锅!”白英也夸赞道。
叶天做的火锅得到了在场所有人的一致赞扬,除了贺小胖。
这并不是因为贺小胖觉得叶天做的火锅不好吃,而是因为太好吃的,他吃的连头都没舍得抬一下。
火锅的独特美味已经抓住了所有人的味蕾,一顿饭足足吃了两个小时,直到盘子里最后一片白菜叶被贺小胖送到了嘴里,这顿饭在大家的意犹未尽中结束。
“老爸老妈,你们觉得咱们开个火锅店怎么样?”叶天看着二人面前空荡荡的餐盘,一脸自信的问道。
“小天,你要是开个火锅店,保准爆火!”贺鹏最先对着叶天竖起大拇指表了态。
“咱们昨天晚上吃的那家火锅,他们家的店才开业不到半年就出兑了,咱们要是接下来的话生意能好吗?”
叶峰仍旧有些担忧,纵使叶天做的这些火锅味道不错,但众口难调,大家不一定能够接受。
“小天做的这些足足有六种口味,足够满足食客的口味,特点和需求,咱们昨天三个人花了200多块也才吃了个半饱,价格定位太高的话我怕生意也会不好做的。”刘枚也说出了自己的担忧。
“随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始是享受高品质的生活,火锅的定位确实属于高端的饮食方式,但因为创新和多样化的特点,非常的受大众的欢迎和认可。
咱们翟州虽然是一个十八线开外的小城市,但民众的消费水准相对来说还是比较高的。像那些高档的酒楼和饭店,宾客还不是一样络绎不绝吗?
咱们翟州虽然只有两家火锅店,但他们的生意却并不火爆,其中有一家还沦落到要出兑的地步。这并不是因为咱们翟州人民不喜欢吃火锅,而是因为他们的火锅口味太过于单一而且服务跟不上的缘故。其实,随着人们消费观念的提高和消费能力的提升,火锅市场还是有很大的发展潜力的。”
听到叶天这么说,刘枚和叶峰二人心中的疑虑这才消散了不少。
“小天,开个火锅店,应该要花不少钱吧?”白英突然问道。
其实早在来叶家吃火锅之前,贺鹏已经跟白英商量了一下,和叶天合伙开火锅店的事情。
白英和贺鹏两口子开卤肉店也已经七八年,这些年手里也攒了不少的钱。在来之前,白英跟贺鹏一样同样看好开火锅这个项目。
她原本准备投个一两万块钱,毕竟叶天现在要忙的事情很多,最重要的一点他马上就要去外地上大学了。
不管是食品公司也好,饮料厂也好,即将开起来的火锅店也罢,将来都会交给其他人去打理。如果没有叶天在前面掌舵这些生意未必会像现在这么火爆繁盛。
叶天有着敏锐的商业头脑和卓越的领导能力,更能够精准的把握市场。如若换成其他人来管理运营,其结果很有可能会事与愿违。
但是自从尝了叶天做的火锅后,再听到他对火锅市场未来发展的深刻见解和各种前瞻性的问题分析以后,白英已经有了新的想法。
叶天虽然没有洞察人心的能力,但他已经从白英的神情变化中解读出了对方的内心想法。
“白姨在准备开火锅店之前,我已经让人打探了商业街的那家蜀味火锅店,他们的火锅店分上下两层,营业面积差不多有三百平左右,里面的设备和桌椅餐具基本上是九成新的,接下来的话差不多得十万块钱。”
听到叶天说接下那家火锅店需要十万块钱后,白英下意识的与贺鹏对视了一眼。在得到后者的点头示意后,她笑了笑有些不好意思的说道。
“小天,我和你贺叔商量了一下,我们手里有四五万块闲钱,看能不能和你一起合伙盘下这家火锅店?”
“当然没有问题!这样吧!你家拿四万,剩下的六万算在我爸妈名下。以后这家火锅店你们四位长辈一起打理。”
以叶天现在的能力别说是盘下一家火锅店了,就是盘下商业街一半的店面都绰绰有余,他之所以愿意和贺鹏,白英夫妇一起经营这家火锅店,无非就是看中了他们的经验和能力而已。
自己虽然是天煜食品公司的老板,但他还有另外一个身份,那就是学生!
不久之后,他就要去外地上大学了,名下那么多的产业,他自是不可能事必躬亲。
贺鹏白英夫妇经营了卤肉店七八年,除了有稳定的客源以外,更多的便是对餐饮业的了解和经验。让他们和自己的父母一起经营火锅店,生意一定不会差。