第268章 三只叫花鸡
“还是有一点点腥味。”
第一次做烤白鹭肉,还是差了点火候。
不过肉质的确非常不错,这只肥白鹭有4斤半重,超出正常的白鹭体形,结果被他一个人吃光了一半。
“下次再进山烤一只吃。”
他的目光不禁看向空间里在水池里嬉戏的丹顶鹤们。
它们也有点肥啊。
淡水池边缘的“堤坝”,之前挖的湖泥,长出了很多莲花、莲叶。水池边上看上去,变成了一条荷花荷叶走道。
一只只野鸭子、野鸡都在堤坝上安家了。
湖泥里面莲藕根茎,吸收了一部分井水后开始生根发芽。
这些水生植物,居然没有在水池地情况下,靠水池浸润淤泥的井水就开枝散叶。
看着这些荷叶,他莫名想起了“叫花鹤”。
嗯,用荷叶包裹着处理好的鹤肉,内置各种姜蒜佐料,再糊上一层黄泥,埋在火堆下,等做好了,绝对是一道不错的肉菜。
叫花鸡的做法看似很简单,关键就是在佐料上。
如果是纯粹的叫花鸡,没有任何调料,只放盐,味道也就那样。
想到自己似乎还没有给家人们尝过正宗的叫花鸡,陈锋决定下山前做三只试试手。
“来福,走,回家!”
沿着原路向南返回,除了碰到自己之前“赐予自由”的兔子、野鸡们,就没有其他事发生。
燕山很大。
想要在大山里,遇上猎人之类的,其实需要一定的概率和运气。
快到了最开始的第一座小山,陈锋找一个小坑,挖了一些黄泥,就着附近的柴火,取了三只肥野鸡做起了“叫花鸡”。
叫花鸡的烧烤时间,需要厨师对黏土、鸡大小、烹饪技术进行精准预判。
不同的做法,不同的泥土,不同的鸡大小,烹饪时间就不同。
通常大一点的家养鸡,在火堆下烧烤,需要1-2个小时,非常适合浪费生命,打发无聊时间。
换成是现代厨具,则只需要20分钟左右。
陈锋手里的野鸡没有那么大,黄泥也比较薄,只需要三十分钟左右。
确定三只叫花鸡做好了,他才一路下山,然后骑着自行车往家里赶。
等到了路上行人增多,他才把野猪拿出来,用绳子绑在车后座。
不过野猪体形有点太大,加上为了过冬,长出了又硬又粗的鬃毛,导致他没办法坐下去,只能一路站着快速往城里骑。
这么大一头野猪在身后,陈锋瞬间成了路上最靓的仔。
无数路人纷纷注目,差点流口水。
肉啊!
要是让他们知道陈锋背后的袋子里还装了三只“叫花鸡”,说不定要献出自己的膝盖了。
“同志,我是···”
好几个采购员还没能说完,陈锋就一溜烟跑了。
吃一堑长一智,这次他不打算留下来浪费时间。
扮成环卫工人的吴玉龙瞥了一眼,翻了个白眼。
他最近收到国营工厂采购员的举报,有很多私人在附近抢购进城猎户的猎物,截胡国营企业的“商品”,怀疑是输送给鬼市的。
跟公家抢肉,那还得了!
厂长、八级工都没肉吃呢!
面对几个工厂的副厅级副厂长联名控诉,他都不得不亲自出马,亲自抓捕卖肉给私人的猎户。
至少要抓一个典型,用来警告四九城的猎户们。
卖给国营单位,是爱国守法好猎人,帮助城里的工人兄弟解决生活烦恼,值得各个工厂褒奖夸赞。
卖给私人,那就是投机倒把、罪大恶极!
“老大,这是陈建国的侄子?”同样扮成环卫工人的姜绍兵问道。
“你怎么知道的?”吴玉龙笑眯眯道。
“这个年纪,这个时候,还可以进深山老林猎到野猪的,我们白名单上也只有陈锋契合。”姜绍兵随便拿着扫帚挥几下,像极了那些打发时间、等着准点下班的老油条。
“轧钢厂、罐头厂、街道办那些人又可以吃肉了,我都想申请调职去陈建军保卫科里。”
姜绍兵开玩笑道:“老大,陈建国好歹也是我们司的,陈锋也可以卖给我们野猪肉啊。”
吴玉龙瞪了他一眼,把话题及时转移。
“好好看着四周吧。”
“老大,我觉得他们一定把猎物藏在马车里面,我们这么蹲着没用。”
吴玉龙冷笑道:“等晚上去鬼市走一圈就知道了,进城所有道路,我们都安排了人盯着,只要马车里有猎物出现,军犬都会发现。”
“就算发现不了。”
他顿了顿。
“要是今晚有猎物进入鬼市,且不在我们的名单上,那肯定是有特殊渠道进货,这种不可控的力量,是四九城最不安稳的,必须重点解决。”
他看了一眼一些进出的马车,不动声色。
大部分敢于和陈锋一样,直接带着猎物进城的,通常都不会卖给私人。
要么是自家吃,要么卖给国营单位。
反倒是那些隐藏起来的,多数就是犯法了。
尤其是侦查员没看到你家有人打猎、钓鱼,偏偏邻居举报天天大鱼大肉,那问题就来了,政绩也就来了!
陈锋也发现了装成环卫工人的吴玉龙。
对方化妆技术很高明,扮成一个老年人非常像。
但他看向陈锋时,眼光与普通人不同,陈锋用生物电磁波扫描一下,直接解除了他的伪装。
‘这是抓特务吗?’
他一时间也没想到吴玉龙居然是准备抓一个黑市猎户树典型的,杀鸡儆猴,从而打击有扩大化的私人肉食交易市场。
在树典型方面,这个年代非常流行。
不论是树立英雄,引导人心向善,还是树立反派,打击违法行为!
没有回到自家院子,陈锋直接去了罐头厂。
“科长,小陈同志来了!”
看守罐头厂大门的保卫都记住他的脸了,一看到他骑着自行车进来,就立马通知后面的保卫科长,给采购部打电话报喜。
“小陈同志,在我们这里歇会,喝口水吧,叶锦组长马上来。”
对方如此客气,陈锋也不就不会拒绝他们的好意。
在门口保卫科停下车,接过他们送来的杯子,轻轻喝了一口热水。
驻守这个大门的保卫科里面员工全都出来了,一个个笑嘻嘻看着送过来的大野猪,小声说着明天中午食堂吃饭,会不会有猪肉汤喝。