第67章 邓子攸家乡特产海鲜
邓子攸一脸懵的被叫了过来。
“大嘴哥啥事啊”邓子攸一脸紧张道。
刘大嘴：“子攸不用紧张就是问你，你给我换烤肠吃的那个土肉哪里来的？”
“啊，哦，这我家乡特产啊！”
林夕语开心极了，虽然有点波折但还是找到知道海鲜在哪里的人。
林夕语问道：“那你家乡还其它的海产么？”。
“有啊，可多了有：鲍鱼：皱纹盘鲍的主产地，其肉质细嫩，营养丰富，被誉为“海味之冠”。
“哇！鲍鱼！鲍鱼好啊！清蒸，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，红烧鲍鱼、鲍鱼粥”想着口水都出来了，这个必须安排上。
“赤贝：大连的赤贝也非常出名”。
赤贝和其它贝壳类海鲜一样味道是非常鲜美的，它的营养价值也是很高的。它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，尤其是维生素e的含量更是丰富。
“青椒炒赤贝——缓解疲劳清热去火的保健美味！”
“海胆：大连的紫海胆也深受人们喜爱。”
“嗯嗯海胆蒸鸡蛋、海胆炒饭、海胆豆腐煲”。林夕语想想都流口水。
“龙虾：海龙虾浑身长满硬壳的海鲜，每年只有初春时节才有。”
林夕语龙虾啊！没吃过呢！基围虾和河虾倒是吃得起。
“扇贝：扇贝种类繁多，其中海湾扇贝和虾夷扇贝特别受欢迎。”
林夕语：贝类也可以，尤其是带壳烤着吃，配点蒜蓉辣椒。
“海蛎：虽然与牡蛎相似，海蛎有其独特之处。”
“海蛎煎，味道鲜美，超级好吃。还有海蛎煎：海蛎150g、地瓜粉5勺、蒜苗2颗、胡椒粉少许、五香粉少许、料酒少许、猪油1勺、盐、味精。”
这可是闽南沿海最最最家常的桌上菜。
“带鱼：带鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。”
林夕语：“嗯嗯，酱汁蒸带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、香酥烤带鱼、无骨炸带鱼都好吃。”
“黄鱼：黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，且营养价值高。”
林夕语：“这个煎最嫩，还有红烧黄鱼、清蒸黄鱼、香酥黄鱼、糖醋黄鱼也很好吃。”
“青口贝：青口贝是常见的一种双壳类海产，它们的肉质鲜美。”
“清蒸青口贝、爆炒青口贝、葱油青口贝”
邓子攸都愣住了这小年轻，海鲜的做法比他还多，而且好像很好吃的样子。
褚文杰真的是，只要是食材貌似小神医好像没有不会的。
刘大嘴真厉害，烤肠弄的好吃，海鲜也会做，不知道让他教他做这些菜他愿不愿意。
上官明德这只要是吃的好像没有她不会的。
百里云不愧是小神医。
各自想着自己的小心思。
林夕语听得频频点头的问道：“这里离你家有多远，骑马要多久”。
邓子攸想了想道：“不知道，我大概走了20天这样到这里”。
林夕语劈劈啪啪算着着，走路要20天，那骑马呢？坐马车呢？
只见百里云看了看舆图道：“200公里这样，骑马得5天。
怪不得这边没怎么看到海鲜呢！
想要吃新鲜的得去海边但没关系，干货也是可以的嘛！才五天嘛当旅游咯！没什么不可以的。
让邓子攸先回去。
林夕语：“刘大厨，你这海参能卖给我么？”
“拿去，反正我也不会做”。
“没事，来来我教你”
刘大嘴一脸受宠若惊：“真的！谢谢！”。
林夕语想了下海参做法多，自己也没吃过，在网上搜那个先跳出来就选哪个吧！
葱烧海参是一道很有名的地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。
用料
泡发好的海参 100克 大葱 200克
味极鲜 25克 耗油 10克
盐 半勺 水淀粉 1勺
葱烧海参【最正宗的做法】的做法步骤
步骤 1将海参切开，为了裹上汤汁入味
步骤 2大葱切条。
步骤 3小火炸香大葱。
步骤 4大葱变软出香气，下海参，加入盐、味极鲜、蚝油，烧5分钟。
步骤 5出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁，点缀枸杞出锅。
步骤 6装盘，就可以享用了，味道好极了。
味极鲜和蚝油是林夕语从系统买的。
众人想着这玩意硬邦邦的怎么吃。
有人倒是挺期待的。
哪知道这玩意光泡发就要2-3天。
等了三天，这葱爆海参终于上桌了。
怎么说呢
这味道鲜美
葱爆海参的口感滑嫩。
葱爆海参的口感还有弹性q q弹弹的。
葱花、姜末、蒜末等调料为海参增添了丰富的口感。
总体来说葱爆海参具有鲜美、滑嫩、丰富多样、弹性和滋润等多种口感。
这一道葱爆海参得到一致好评。
上官明德感叹道：“想不到小神医连海味都会做”。
林夕语只能在心里干笑，呵呵，这都不是她做了，她只是把做法告诉刘大厨，人家毕竟是大厨，只要知道做法和配方，每个大厨都能做出自己独特的味道。
“偶然在书上看到的，海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，含有丰富的胶原蛋白，对人体有很好的滋补作用。”
褚文杰好奇道：“这玩意书还有记载啊，书在哪我看看。”
“书是人的精神食粮嘛，当然什么都有人记载”
“书被小孩子拿来玩撕了”林夕语敷衍道，这货就这样总追根究底。
上官明德一脸心痛道：“书咋能给小孩子玩呢？”
“书，看完了，谁想看就拿去咯，坏了就坏了呗”。
江嘉译看海参这玩意张成这样，烧出来味道居然还不错。
江嘉伟怪不得这玩意滋补，吃起来感觉还不错。
百里云这玩意要推广出来指不定可挣不少钱呢！这估计比这蜂窝煤和炉子挣得更多吧。
刘大嘴可不管熟不熟的，他还想做其它的海鲜呢。
于是，他找邓子攸问他还有没有别的海鲜干货。
他还给他带了小半碗葱爆海参呢！
邓子攸一吃惊呼：“刘大厨你真厉害！这海参这样烧这滋味还真不错。”
“行啊，你这还有别的海鲜干货没有，我想试做别的看看。”
“别的没了，就剩鲍鱼了！给你吧。”邓子攸想了一下道“你做好能不能给我留一小碗。”他想知道是不是每样都能做那么好吃。
“没问题”
刘大嘴拿着鲍鱼喜滋滋的回去了。