第51章 火锅
时间来到了晚上。
有些人因为天气太冷弄起了火锅。
一位美女主播直播着自己的火锅加烧烤。
“大家好，我是珊珊。”
“珊珊大美女你好呀。”
“美女分享一下怎么做火锅呗。”
“是呀，人家好想吃。”
“好啦好啦。”
“我给大家分享一下。”
“好哒好哒。”
原料：味伴侣辣椒酱 适量，刷在烤菜上，火锅底料 适量，葱 2段，姜 4片，鸭掌 2个，烤肠 2根，猪皮 适量，猪脑 一个，鸡中翅 2个，鸡米花 3个，圣女果 6个，黄瓜 半根，土豆 1个，豆腐 4片，花菜 适量，魔芋豆腐 适量，自制蘸碟 适量。
按自己喜好准备适量素菜。
自己比较喜欢胡萝卜和洋葱，多准备一点。
准备自己喜欢的荤菜。
自己调一个蘸碟。
食材大合照，当然少不了葱伴侣辣椒啦。
烧烤锅刷上适量油，放入自己喜欢的烤菜。
小刷子蘸上辣椒酱。
刷在烤菜上。
豆腐刷上辣酱，烤得两面金黄酥脆，这味道简直绝了。
再烤些烤翅。
“以上就是这样的做法。”
“宝子们，快试试吧，爱你们每个人宝宝。”
“哇偶，美女。”
“这么厉害的吗？”
“我也好想吃呀。”
“隔着屏幕就有了香味了。”
“好哒宝贝们。”
“吃不到的给你们邮寄过去。”
“差点忘了。”
“最近太冷了。”
“不知道快递可以吗？”
这是美女的小猫咪来了。
“哇偶，好可爱的一对小猫咪。”
“我这辈子都没见过。”
“好萌萌哒的小猫咪呀。”
“人家好想要一只。”
“珊珊可以送我吗？”
“珊珊姐姐吃的香不香呀？”
“还好啦，各位。”
“最爱你啦。”
“是呀是呀。”
“珊珊你是我的女神。”
正在吃的时候。
有人说我暗恋你三年了。
“什么？不会吧？”
“是哒，你那么美丽。”
“每天看着你。”
“忘不了你了。”
“是吗？”
“这位大哥。”
“都末世了。”
“我不要钱了。”
“你过来陪我吧。”
“我这里是大西北。”
“不对不对。”
“说错了。”
“是大东北啦。”
“等天气热了再去吧。”
“那好吧，哥哥有空常来呀。”
“珊珊要不要我过去陪你呀？”
“是呀。”
“珊珊有男友了吗？”
“对呀。”
“今天多大了？”
“今年十八，大哥喜欢我关注一下呗。”
“好哒，妹妹。”
“最爱你啦。”
随后数不清的人关注了。
此时火锅上的烤串熟了。
“美女这么喜欢烤串的吗？”
“对呀，我从小就喜欢。”
“妹妹过来我给你做。”
“我开火锅店的。”
“是吗？”
“味道怎么样？”
“味道绝对是杠杠滴呀。”
“来大哥这边。”
“不仅有火锅串串。”
“还可以有小哥哥陪伴。”
“干嘛干嘛？”
“人家珊珊不会过去的。”
“我也开火锅的。”
“东北的。”
“烧烤冰棒要不要来个？”
“这么冷你让人家吃冰棒？”
“没事呀。”
“珊珊喜欢喝汤的话。”
“弄一锅浓浓的火锅底料。”
“上面放上自己喜欢吃的菜。”
“好啦好啦。”
“我先吃饭啦。”
“好哒。”
“看着你吃。”
“最爱你啦。”
与此同时另一边。
“老公，人家想吃火锅了。”
“是呀是呀。”
“爸爸我也想吃。”
“我也是。”
“小娜，露一手吧。”
“好哒，哥哥。”
原料：火锅部分，红油火锅底料 适量，大葱 3段，西红柿 三片，黄瓜 4-6片，盐 适量，羊肉卷 250g，各种火锅丸子 适量，千叶豆腐 200g，金针菇 一把，平菇 一大朵，鸭血 1块，豆腐 200g，茼蒿 一把，木耳，生菜，腐竹 各适量，火锅蘸料 适量，烧烤部分，鸡翅中 6个，新奥尔良腌鸡翅料 适量，厚切牛肉片 适量，虾 250g，午餐肉 200g，土豆片，红薯片 适量，杏鲍菇，茄子 各一个，香菇 适量，韭菜 一把，白胡椒粉 少许，黑胡椒粉 少许，盐 适量，烧烤酱 适量，烧烤料粉 适量，油 适量。
鸡翅中正反两面改刀，便于腌制入味。
提前将鸡翅称重后按比例加入新奥尔良烤鸡翅腌料，抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时。
腌好的鸡翅摆盘待烤，摆盘时下边放上两片生菜叶，看起来会显得高大上哦。
用牙签将虾线挑出，放盐和少许白胡椒粉，腌制40分钟以上。
照例摆盘。
取牛上脑或里脊肉切成厚皮1-2mm，加少许盐，黑胡椒，少许烤肉酱，少许水腌制1小时以上，烤之前拌上少许食用油摆盘。
韭菜洗净后开水下锅焯至变软。
韭菜取出过凉水卷起来，用牙签串一下，起固定作用，做成韭菜卷，杏鲍菇，红薯切片，香菇改花刀，摆盘。
茄子，土豆，西葫芦切片摆盘。
鸭血，豆腐，午餐肉切片摆盘。
用于涮锅的羊肉卷，下边铺生菜摆盘。
金针菇，木耳，火锅丸，茼蒿，平菇，腐竹，生菜，香菇来个涮菜大拼盘，省地方又好看。
用一个杯子装上生菜叶子，漂亮。
所有食材准备完毕，来张全家福。
准备涮锅锅底，清汤锅底：纯净水加三片番茄片，几片黄瓜片，三段葱段，少许蘑菇，一点盐即可，也可加少许红枣和枸杞，清水涮菜吃的就是菜的本味，也很好吃哦！
当然你也可以根据自己喜好熬制高汤或菌汤。
鸳鸯锅另一半来个重口味的麻辣锅底，加水或高汤，放上自己喜欢的清油或牛油麻辣底料，再放上几个干红辣椒点缀一下。
准备少量油，烧烤料粉，烧烤酱，还有火锅蘸料，蘸料忘记拍照了。
开始涮烤吧。
烤的时候食材两面都要刷油。
快熟的时候根据食材刷烧烤酱或撒烧烤粉，再略烤一下即可食用。
我用的是新思特的涮烤一体锅，麦饭石材料，刷酱也不粘，火也很均匀，烤起来很轻松。
来张定妆照。
火锅，烧烤，啤酒，幸福的聚餐时光开始吧。
小提示：
认真搭配，快乐每一天，爱你们呦，么么哒。
“来来来，开吃吧。”
“嗯，不错不错。”
“爸爸妈妈好好吃。”
“好吃你就吃的开心。”
“吃的快乐。”
“记住要适量。”
“好哒好哒。”
“我知道啦。”
随后一家人吃着火锅。
愿人间每个人都可以快快乐乐。
幸幸福福的过好每一天。