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第210章 四海会宾客(一)

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    “林秀秀旁边那个。”几个服务员尖叫着:“石姐姐上电视好漂亮,下次有机会我们也到镜头前过过瘾。”

    “非常简单。”风小雨轻松地笑着:“刚才说的十味药,粉碎为粗末,放进上等白酒,浸泡十天后,在浸出液中加砂糖,切成片的生姜和煮熟的大枣,搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。”

    “你过来。”萧雅站在窗前,望着对面的街道,秀发披洒在肩头,风小雨靠近她,立即闻到一股幽香,风小雨分辨出那不是什么花香,是少女的体香,他两天前在林秀秀身上清晰地感受过,淡雅温馨让人有一种淡淡的迷醉,但不是那种引人犯罪的火热。

    “乔师傅你若是喜欢,我也给您配置一壶。”风小雨笑着说道:“举手之劳,我让乔春林多准备一点白酒。”

    “你的意思呢?”风小雨反问。

    这次大家都看清楚了,不用在人群中寻找,电视上直接给了风小雨一个特写,紧接着是几个风小雨和客人喝酒的镜头,同时传出兰东娜甜润的画外音:“现在画面上这个二十左右的年轻人就是这次承办宴席的大厨。小小年纪他就显示出非凡的实力,这次宴席无论从规格上还是味道的掌握上,都得到厨王等人的交口称赞,毫无疑问,他将是扬州市又一个杰出的烹调高手。他把一道煮干丝做得出神入化,让所有宾客深深折服,据说家常菜馆的订单一日暴涨。他还会给我们带来怎样的惊喜,我们拭目以待。”

    “没那么多,十几天而已。”萧雅眼中流露着兴奋:“新饭店餐厅很大,三层楼可以同时开七十桌宴席。”

    “在哪?在哪?”石守仁兄弟和几个服务生瞪大着眼睛,一眨不眨地盯着电视机。

    “请进。”萧雅的声音温柔而带有磁性。

    “大家快看,石玲华。”王三指着电视屏幕大声叫着。

    “十全大补酒?”吴浩立即来了精神:“什么玩意?”

    “乔师傅,你还说是专门为了我。”吴浩瞄着乔羽:“你听听,只是他随便举手就能配置的,哪谈得上一片孝心。”

    “管理我不在行。”风小雨有自知自明:“要说负责烹制菜肴,我决不推辞。”

    “另外,我的学业还没有完成。”风小雨思索着说道:“现在主持一个饭店是不是有点仓促?”

    “确实没有天理。”风小雨和吴浩说笑惯了的,当然知道吴浩在拿自己打趣,顺着他的话说道:“下次我在电视上出现,第一句话就说我是吴浩的第一大弟子。”

    “你怎么不早说。”风小雨站起身,迅速向二楼走去。来到经理室门前,他整理一下衣衫,轻轻敲了几下。

    “我想让你代表家常菜馆参加。”

    “这主意好。”风小雨微微点头:“扬州是淮扬菜的大本营,这里的烹调赛会引起多方关注,参加一下,即使取不到好成绩,做一下广告也不错。”

    “你不说烹调赛我差点忘了。”萧雅坐正身躯:“市里的烹调赛是在技校和四大宾馆之间进行,我想把家常菜馆也加进去算一个,这样可以扩大我们的知名度。”

    “你这样想我很欣慰。”萧雅转过脸走到办工桌边坐下:“你长大了,我也可以放心地把那饭店交给你。”

    “人选我慢慢考虑,客厅布置就让石玲华帮我看一看,厨房间我自己过去布置。”风小雨掰着手指头计划着。

    “倒了多可惜。”王三嬉皮笑脸地说道:“要是吴师傅不喜欢,赏给我们也是可以的。”

    “我早让乔春林浸泡了,这几天就完成。”风小雨确实是为了吴浩,但他不善于巴结,就是一片孝心也不愿显露。

    “到时候你就知道了。”萧雅神秘地笑了笑:“接下来你考虑人选,再到对面看一下厨房间和客厅怎么布置。”

    “商量什么?”风小雨一时没有反应过来,疑惑地看着萧雅秀丽的脸颊。

    “骂你。”吴浩大声说道。

    “是我根据十全大补汤配置的一种酒。”风小雨在吴浩身边坐下来:“用人参,肉桂,川芎,熟地,茯苓,炙甘草,白术,黄芪,当归,白芍,白酒,砂糖,生姜,大枣等原料制成,行气活血,大补筋骨,既能解馋,又能健身。”

    “现在报告早间新闻,昨天中午,在本市幸福路上的家常菜馆,进行了一次名流聚集的高档宴会。举办方是著名的外资企业林氏和本市的韩氏集团,现在画面上看到的就是林氏企业的千金林秀秀和本市年轻企业家韩正峰先生,这次宴席就是他们的订婚宴。”

    “这样还算孝顺。”吴浩点了点头:“乖孩子。”

    “活该,你这人就是欠骂。”石玲华瞥了一眼王三,忽然想起了什么,急忙对风小雨说道:“我差点忘了,风小雨,萧雅经理今天来得很早,在二楼经理室等你呢。”

    “这点我已经想好了,你可以自己选择一帮人,饭店运行正常以后,你照样上学,只有重要的宴席你才亲自动手。”萧雅显然经过深思熟虑,脱口而出:“你是行政总厨也是负责人,至于管理我会派一个你满意的人协助你。”

    “吴师傅。”大厨乔羽笑呵呵看着吴浩:“是不是后悔教出一个如此风光的徒弟,他把你彻底掩盖了。”

    “我想用家常菜馆分店这个招牌。”萧雅语气犹豫,似乎还拿不定主意。

    萧雅的话让风小雨吃了一惊,连忙摆手:“不行,不行,我要和蓝盈盈代表学校参加比赛。”

    “怎么没有。”吴浩故意虎着脸:“你上电视了,还被重点夸赞了一番,一句也没有提到我,没有师傅哪来的徒弟,对我太不公平了,你说还有没有天理。”

    “不。”风小雨毫不犹豫地拒绝:“我答应了蓝盈盈,绝对不可言而无信。这件事你不用再提了。”

    街道对面四海酒楼的招牌已经不见了,许多工人正在脚手架上上下忙碌着。萧雅嘴角浮起一抹笑意:“四海酒楼当初聘请了四川的高手坐镇,又挖去了我们的厨师长王连贵,结果在那场三头宴的较量过后,还是被我们瞬间压制下去,一蹶不振。直到几天前被我们低价买下,从此消失在眼前。”

    “有点。”吴浩煞有其事地开着玩笑:“早知道当初家常菜馆招聘的时候我就一脚把他踹得远远地。”

    有雄心没有实力就是盲目自大,有实力没有雄心就会固步自封,风小雨现在既有实力又有雄心,但等待他的又会是怎样一个天地呢?

    “这还简单。”乔羽笑着说道:“一次配置至少要二十几天。”

    “又在骂谁呢?”风小雨懒懒散散地走了进来,脚步还有点虚浮,昨晚喝得确实太多,现在还有一点醉意朦胧的神色。

    “他们当初何等来势汹汹,转眼间就关门了。”风小雨也有一点感慨:“我们经营一定要小心谨慎,光有气势和规模不一定就能开好一个饭店。”

    家常菜馆大厅墙角,悬空挂着一台大屏幕彩电,正在播着新闻,服务员和厨师们刚上班,有的还没有来得及换上工作服,大家围在一起,一边看电视一边叽叽喳喳议论着。

    “真的非常简单。”乔羽疑惑地盯着风小雨:“要不,也给我真的来一壶。”

    “下次大家一起上。”石玲华脸上洋溢着兴奋:“快看,风小雨。”

    “我就勉强尝尝。”吴浩眼中掠过一丝温暖,但他的话语依旧强硬:“要是不好喝我把它倒进下水道。”

    “去你的。”吴浩笑骂道:“我是你师爷爷了,没看见你孝敬的东西,倒向我伸手要东西。”

    四海会宾客,大气磅礴,刚到扬州的时候,风小雨不会想到,现在他心胸开阔,自信满满,有雄心会一会天下的宾客。

    “我看还是用四海酒楼。”风小雨不赞同萧雅的观点:“四海会宾客,比较大气,在下面注明家常菜馆分店就可以了。”

    兰东娜说得虽然有点夸大其词,不过这样一来风小雨声名大振,会给家常菜馆带来更大的发展,间接让所有员工受惠。大家兴奋地议论纷纷,吴浩用力拍了一下桌面,大声笑道:“奶奶的,看来以后我还要在这小子手下混碗饭吃。”

    “萧雅姐,你找我?”风小雨遵从萧雅的约定,私下里叫她姐姐,不过风小雨的态度比以前恭敬了许多。

    “好吧。”萧雅语气有点失望,换了一个话题:“现在要做的第一件事就是考虑一下新饭店的招牌。”

    “十几天,够我忙一阵子了。”风小雨低头翻看着菜单:“还好大多数是中档宴席,我可以腾出时间看看书,还要准备市里的烹调大赛。”

    “据我所知,代表天艺烹调学校参加全市比赛,你也只是蓝盈盈的助手。”萧雅细心分析着利害关系:“你做得再好也是蓝盈盈的功劳。代表家常菜馆可就大不一样,即使不成功,你也是以一个选手的身份和四大厨王的弟子平起平坐。再说,你退出对蓝盈盈的影响也不大,她照样参加比赛。”

    “这是你徒弟的一片孝心。”乔羽羡慕地说道:“风小雨一定是怕你喝酒伤身,所以想了个既能喝酒又有益健康的方法。”

    “要抓紧,时间紧迫。”萧雅指着桌上一沓厚厚的订单:“十五天以后的宴席已经定制好,要是耽误了,我们得加倍赔偿。”

    “凭我们顺昌集团在扬州的影响,取得一个参赛名额不成问题。”萧雅看着风小雨:“但我事先要和你商量一下。”

    “便宜你小子。”风小雨刚说完,吴浩立即接口说道:“出名的事就交给你了,我就吃点亏,喝点闷酒吧。”

    “谁?”风小雨有点好奇,最满意的人会是谁,自己还没有想清楚,萧雅怎么有把握。

    大家一阵哄笑,笑声稍歇,风小雨笑嘻嘻说道:“不过,出名对于你吴师傅来说,还抵不上一壶美酒,尤其是徒弟配制的十全大补酒。”

    “为什么?”风小雨莫名其妙地叫着:“我可没有得罪你。”

    “不会吧。”风小雨一把抓起菜单,心中的压力迅速大了起来:“这么多订单,宴席要开一个月吧?”
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