第九十一章馋哭小孩的卤肉
拿着张秋月给自己的钱和票,两个人正式开始在集市上叱咤纷纭,不看对的,只看贵的,这就是今日消费的最终原则。
“大姨,这海带多少钱一斤?”绿油油的海带时刻在诱惑苏纾白,带它走,带它走,最终还是没有抵过,拿下了它。
“你确定这玩意好吃?”张秋月有点不确定,毕竟这海带他们家属院的都已经吃吐了,看见了都没有人捡,现在居然还有人买了带回家。
“你相信我,到时候,肯定让你整个都吞下去了。”苏纾白有点嫌弃这些人不识货,这可是风靡一时的海带,居然还有人不爱吃?
拎着一袋子海带,苏纾白又盯上了一边的豆腐,吸满汤汁的豆腐,轻轻咬开,在舌尖迸发出卤汁的香味,是卤菜的最佳之选。
“阿婆,给我们装两块豆腐,六张豆腐皮。”苏纾白看着慈祥的阿婆,心里只觉得有淡淡的酸涩,不过阿婆脸上的笑容,足够驱赶一切了。
菜买好了,现在出发去买猪蹄和大肠,有了这些,才算是正宗的苏式卤菜。
这一天,张秋月跟在苏纾白的身后,虽然没有帮上什么大忙,可是帮忙拎菜还是可以的。这就是自己发挥的最大限度。
提着手里的菜,还要兼顾苏纾白的安全,张秋月也觉得这一早上有点累,不过一想到回去之后可以吃到香气扑鼻的卤菜,瞬间又恢复了力气。
“小苏,咱们回去要多久才能吃到卤菜呀?”张秋月满脸的好奇,耳朵竖的高高的就害怕听错一个音节。
“回去我们把食材收拾一下,下午就可以吃到卤菜了。”苏纾白在心里计算了一遍时间,给了张秋月最准时的预判。
张秋月感觉自己的任务瞬间高大了起来,这卤菜依靠的还得自己来准备,“行,回去我就准备处理食材。”
一路上,说说笑笑,两个人在精疲力尽之前终于回到了家属院,可是看着前面不远的大婶们,苏纾白就知道回家得延迟一会了。
“哎呦,你们回来了,咋买了这么多东西?”邱雪梅故意惊呼出声,看见苏纾白这张脸,她就忍不住想要划开她的脸,让大家看看她的真实模样。
“这不是想着回去让小苏帮忙做点卤菜,买了一些边角料。”张秋月打着哈哈,不忘替苏纾白解释一下。
看了一眼一旁还不甘心的邱雪梅,张秋月的心里忍不住腹诽这小吴家的媳妇,心里太小家子气了。
“行了,我先走了,你们先聊吧。”张秋月没有给他们反应的时间,拉着苏纾白快步往家里走。
“你们看看,这小顾的媳妇就是不知道勤俭持家的,我猜过不了多久,这小苏他们家就得吃糠咽菜了。”邱雪梅撇着嘴巴,一副嫌弃的模样。
旁边的几个人看着邱雪梅的这副嘴脸,脸上忍不住撇了撇嘴。谁不知道这邱雪梅是怎么想的,不就是因为小苏来把她的最漂亮媳妇这个称号给抢走了。
“行了,我家孩子今天就要回来了,我得回家准备饭菜了。”
“我肚子有点不舒服,我得回家去上厕所。”
……
没一会功夫,大柳树下面八卦的人都找各种借口回家了,就剩下邱雪梅一个人尴尬的站在原地。
“什么玩意,你们不想和我聊天,多的是别人。”邱雪梅嘴里骂骂咧咧的,扭着屁股,往家里走着。
苏纾白回到家里,把海带泡在水里,教会张秋月打海带结,开始了严峻的工作——烧猪毛。
烈日下面,两个人各自忙着准备工作,苏纾白难耐的擦了擦额头上的汗水,闻着空气中弥漫的烧猪毛的味道,忍不住泛出一阵恶心。
坚持就是胜利,苏纾白不断的在心里鼓舞着士气,在快要坚持不住的那一刹那,终于完成了这道工序。
看着黑乎乎的猪蹄,苏纾白就不想动手了,今天晚上连饭都不想吃了,实在是没有什么胃口。
张秋月看着苏纾白实在恶心的不行,只能让她先去准备卤汤,其他的她一个人就能干完。
看着满院的狼迹,苏纾白的内心有点后悔,吃什么卤菜,这又不是前世,卖的人会帮你处理好食材。
既然已经到了这里,苏纾白坚信,有困难也得上,烧水,在锅里放入今天的香料和辣椒,不断搅拌。
另一边,把处理好的猪蹄和大肠在热水中焯一下,去除猪的腥味。这样卤菜的味道才会更加的正宗。
张秋月把一切都处理好之后,看着食材一个个的下锅,终于可以休息一会了。坐在院子里,闻着食材散发出来的香味,张秋月的内心逐渐祥和。
整个家属院都可以闻见苏纾白卤菜的味道,霸道的香味诱惑着家里的小孩子,哭闹的声音开始响彻云霄。
“我要吃肉肉,我要吃肉肉。”小孩子的声音刺耳又惹人头痛,溺爱一点的父母,只能出门去割肉。
强硬一点的,竹笋炒肉,让每一个孩子痛彻心扉。
而苏家小院子里仍旧是一片安宁,机智一点的父母,最终还是把算计打到了苏家小院里面。
“有人吗?小苏,在家吗?”一个满脸算计的老人瞬间击破了脸上的慈祥,刘纪氏拄着拐杖,整个身子都在颤抖。
一旁的小胖子还在不断的哭闹,扰的屋子里的张秋月心情瞬间不好了,“好了,乖宝,不哭了,一会贱女人出来了,就可以吃肉了。”
虽然老太太说话的声音很小声,可是走到门口的张秋月和苏纾白听的清清楚楚,只感觉到内心一阵恶心。
张秋月听到外面的话是越来越不像话了,猛的把门拉开,看着这对奶奶孙子,“有什么事?”声音冷飕飕的,刘纪氏从脚底板生出阵阵冷气。
“这不是我家光宗父母不在家,饿的是实在受不住了,能不能给我们光宗……”尽管没有明确的说出来,可是在场的每一个人都明白这老太太的未尽之意。
刘纪氏满脸的恳求,丝毫没有刚刚的理直气壮,让人有点怀疑刚刚的一切都是幻听。