第3章 开业了
2006年7月21日，早上天气晴朗，日出东方。
此时，庆市鼎盛国际广场北口唐羽的小龙虾门店却忙碌异常。
摆凳子的摆凳子，放桌子的放桌子，穿食物的穿食物好不热闹。
而唐羽却在厨房指点吴秀兰炒龙虾。
“妈，麻辣小龙虾你得先清洗小龙虾并去除内脏，用油爆香蒜末、姜片、辣椒和花椒，然后加入豆瓣酱炒出红油，再将小龙虾放入锅中翻炒，还要加入啤酒、生抽、老抽、盐和糖，大火煮开后转中火煮至小龙虾熟透”
“知道了，知道了，我先试试”吴秀兰说着就开始动作了起来。
而唐羽其实也是现学现卖，在网上学的。
随着吴秀兰动作十几分钟一小锅麻辣小龙虾出锅。
两人尝试一下后觉得不错，随后又试着炒了一下蒜蓉小龙虾。
蒜蓉小龙虾也差不多的方法，只不过清洗小龙虾多了蒜末而已。
随后又同样试做了香辣小龙虾，其味道还都不错。
于是唐羽便放心的把后厨的工作交给了吴秀兰。
随后，他又观察了一会儿新招的那些员工穿串的动作还都不错便放心了下来。
一切一切的都准备就绪，下午的时候，门口已经摆了近五十组小桌子小凳子，而店内的冷柜也摆满了菜品。
鼎盛国际是庆市的一个重点的商业步行街，06年刚起步，因此这里的客流量还是非常好，所以唐羽才会选择这里开店。
上午逛街人不多，但下午时分，陆陆续续就有人逛街了。
虽然人流到来，进入了步行街都能经过步行街北口。
当蓝底白字门头的“唐氏小龙虾串串香”的字体映入那些人的眼帘的时候，一下子被吸引住了。
尤其是店面门前的小桌子小板凳更是吸引人。
而恰在这个时候，唐羽也端着一盘小龙虾和唐飞及唐东来随意找了个桌子，吃了起来。
这一下子，小龙虾的气味彻底的散开，吸引了其他人。
紧接着便是流客顾客一个一个的上门，当听说一个串串只要三毛钱的时候非常惊讶，这种吃法他们都没有见过。
加上价格便宜，于是便起了尝试的心思。
于是慢慢的客流就多了起来。
唐羽这次招了六名老家闲着的邻居阿姨，有有唐飞和自家三人暂时还忙的过来。
串串香除了小龙虾是提前炒好按照重量售卖，其他串串都是提前穿好的，至于串串锅底则是在超市买的火锅料，如果有人需要现场非常好兑。
傍晚时分四五十桌已经爆满，翻台太多人手着实不够，由于一家人都没有做过生意，所以期间出现了好多差池，不得已第一天就提前关门了。
晚上半点多正是步行街热闹的时候，可唐羽这边却因为没有菜品已经关门。
关门后打发了帮忙的服务员后，一家三口才开始计算营业额。
不算不要紧，一算吓一跳，今天的营业额居然突破万元了，这让唐家三人笑的合不拢嘴。
不过这只是营业额，如果扣除买菜和小龙虾的成本，在扣除人员工资及吃饭住宿，水电煤气等成本今天净利润也就两三千的样子。
最后唐家三人对今天的不足进行了总结，如招来的同村的邻居只能干活不识字不能算账，还有就是工作效率太慢，菜品的量也还不够，等等问题。
问题找到后，唐羽也做了安排，对此唐东来和吴秀兰也没说什么，毕竟唐家能有现在的成就也都靠的是唐羽。
第二天一大早唐羽就在门口贴上了招聘服务员的招聘信息，随后又带着唐飞去菜市场买菜，而吴秀兰和唐东来也没有闲着，在老家招来的服务人员的帮助下开始大肆炒龙虾。
一上午的忙碌，到了下午终于见到了成果，今天相比昨天更加忙碌了，闻风而来的食客更多。
唐山串串香已经在周围传开了，价格低，食用方式有趣，再加上美味的小龙虾很是吸引人。
而人员也招了两个兼职的学生。
而唐羽今也给店里引进了各种啤酒饮料来陪串串香。
炎热的夏日，与三两亲朋好友，坐在低矮的小桌子前撸着实惠的串串，吃着美味的小龙虾，喝着冰镇的啤酒饮料真是惬意。
经过一周的发酵，唐氏串串香客流迎来了井喷，而店里的营业额从第一天的一万已经暴涨到了十万，而店面的服务员已经达到了二十个。
唐羽清楚，自己的串串香生意绝对不会长久，很快就会有模仿者出现，所以他为了能接住这波客流直接高价盘下了隔壁的门店，把桌子直接增加到了三倍多。
而店面的小龙虾也已经快没了，唐羽便直接让唐飞前往h省找胡大发进货，并把自己的手机号带给胡大发。
说起手机号，就不得不提一下现在的手机，翻盖版的，真还有些不习惯。
随着唐飞的到达，唐羽也接到了胡大发的电话。
“喂，唐老板，我还以为你上次骗我呢”
听到胡大发的抱怨，唐羽也没在意，毕竟人生地不熟，唐羽拿了三千斤就走了，也没留下联系方式。
“哈哈，胡老板说笑了，我怎么会骗你，这不最近忙吗，这不忙完了，立马让人拿货来了吗”
胡大发也是开玩笑的，他已经从唐飞那边了解到唐羽的生意，而且这次直接要了一万斤，可把胡大发高兴的。
随后两人闲聊了会就挂了。
而就在这个时候，一个穿着白色运动鞋，下身牛仔裤，上身黑短袖，身高约16，扎着长马尾小美女跑了进来。
“羽哥，不好了，不好了”
看着这个小美女，唐羽笑着说道：“你慢点好不，难道天塌下来了不成”。
这个女孩叫林露露，长相甜美，说话温柔，今年只有十六岁，由于家庭情况，特地在暑假打工的。
由于唐羽开的工资高，所以选择了在这里。
一番接触，发现唐羽也只有十六岁，两人年纪相仿，就熟络了起来。
当然，这不是最重要的，不最重要的是这人前世唐羽认识，而且一起在品牌服装店做销售共事过两年。
对于林露露唐羽还是很熟悉的，记得前世他还对林露露有过想法的，不过那时候林露露身高已经175左右了，而且打扮很是时尚，御姐风十足，追她的人不知道多少，当年就追到店里表白的就好多个。而唐羽只不过是一个最底层的打工仔，于是便绝了自己的想法。
后来在林露露离职后，唐羽也关注过，好像是挂给了京城一个公务员来着，生活也算幸福美满。
“喂，羽哥，你有在听我说吗”
听到林露露的话，唐羽立即结束了心中的思虑，再次笑着说道：“那你倒是说啥事啊”。
林露露闻言，一拍脑门，有些懊恼，急切说道：“羽哥，你出去看看，咱们对面也要开串串了”。
唐羽闻言有些惊讶，走出门一看，呀，还真是。
此时唐氏串串香对面的三毛串串香老板也刚好出来，是一个三十多岁的男人，看到唐羽笑了下，继续忙自己的。
对此唐羽也抱以微笑。
虽然同行是冤家，但是唐羽并没有在这行深耕，因此并不在意。
林露露见唐羽不在意，很是气愤。
“羽哥，你就不生气吗，他们可是专门抢我们生意的”。
闻听这话，唐羽笑着揉了一下林露露的脑袋，说道：“没事，开呗，后面还会有的，我们做好自己的就行”。
唐羽说着就回店里了，这天他早有预料。“羽哥，你咋老揉人家头发啊”
林露露对此已经习以为常了，她记的第一天面试的时候就很奇怪，唐羽对她特别照顾。
而在她工作后更是照顾，平时就让她做一些算账的小事，偶尔还带好吃的给她。
“难道他想”想到这里林露露脸有些发烫。
而唐羽却不明所以，至于对林露露的小动作唐羽不甚在意。
在他的观念里，他都三十好几了，揉一个十六岁小姑娘的头能有什么。
而这也是唐羽重生以来没有转变过来的心态，导致家里店里大小事都他说了算。
潜移默化的让所有人以他为主。
而这也导致唐羽身上有着同龄人没有的稳重和成熟。
随后几天里，鼎盛步行街的底桌串串开的越来越多，而随着这股风，唐羽的店面生意不但没有差，反而更好，而其他的串串店生意也不差但相比唐羽的却差了很多。
尤其是唐羽店面对面的三毛串串每每有人问你们店有小龙虾吗，当得知没有后就直接离开了。
每当这时候就是三毛串串老板最难受的时候。
徐三就是三毛串串的话老板，看着唐氏那边排的长龙，他一咬牙，便走向了正在忙碌的唐羽那里。
经过十多天的了解，他已经知道，唐氏就是这个不满十八岁的小年轻搞出来的。
“小唐老板，能聊聊吗”
听到徐三的话，唐羽抬头看了一眼，笑了笑，对着林露露喊了一声，在林露露不满的眼神中带着徐三找了一个安静的地方。
“徐老板，有话就说吧”
看着唐羽淡定的与那实际年龄不符的表情，尴尬的笑着说道：“小唐老板，我们点好多买小龙虾的食客，你看能把的小龙虾给我们卖一些吗，或者告诉我在哪里进小龙虾也行”。
闻听此言，唐羽冷笑道：“徐老板，你觉得呢”。
徐三也清楚自己话中的问题，他也做生意好多年了，当然知道这是不可能的。
不过想到店里的生意，于是咬了咬牙，再次道：“我可以加钱”。
“加钱”唐羽呢喃着，思索了起来。
现在店里生意看起来很好，但是热度过了肯定就不行了。
而且现在天气热，但在过两个月天气凉了肯定也会影响生意，而小龙虾的季节也就这两三个月而已。
“我可以卖给你，不过价格可能有点高”唐羽一番思索后，对着徐三说道。
徐三闻言大喜：“价格好说，小唐老板，你说多少钱？”
唐羽闻言思索了一下，价格也不能太高，太高了顾客也消费不起。
在庆市这五线城市，普通人的工资现在也就一千多而已。
“这样吧，我也不多要你的，一斤生虾5块，你看可以吗”
徐三闻言大喜，现在唐羽的熟虾一斤8元，如果他按这个拿货，不但能赚钱，还能稳定店里的顾客，简直双赢。
“好，可以，你这边有多少，我要多少”
唐羽闻言撇了撇嘴：“徐老板倒想的好，可我这边的货源也有限，你在等两天，我货到了通知你”。
虽然还得等两天，可徐三已经很满足了。
而唐羽这边聊完并没有回店里，而是直接打电话给胡大发，让他全力收购小龙虾，而后又打电话给唐龙让他在其他县跑一跑，多找像胡大发这样的代理，至于龙虾价格则在2元以内都行。
对此唐龙欣然接受，他现在工作干劲十足，实在是唐羽给你的条件实在太好了，不但承诺给他高额的工资，还额外给你出差补贴。
这种管吃管住，还拿高工资高补贴和白领都差不多了。
至于找货源，那就更简单了，直接到各个县市的水产部去谈，唐羽给的价格绝对是抢着卖的。
而唐羽也没有闲着，直接到步行街各个店面走了一趟，把自己两天后早上在店门口批发小龙虾的事情说了一下。
两天后的早上，当徐三来的唐羽店门口来拿龙虾的时候吓了一跳，只见唐羽店门口直接排起了长龙，而且都是各个串串店的老板，除了这些外居然还有庆市下面各县城的。
其实唐羽来了也吓一跳，要知道他的串串店开了也不过十来天而已，却没想到各个县城也开了起来。
其实这也不怪唐羽，上一世他就是个打工仔，哪里有那种见识和生意嗅觉。
唐羽的串串店工艺简单，所有材料，内容别人看一眼就会，所以复制起来很快，如果没有小龙虾他的生意早就被抢完了。
就小龙虾而言也已经有人开始打听了。
就在吵吵嚷嚷的时候，一辆辆小货车已经停在了鼎盛国际北口。
看着这些小货车唐羽带着店里的一些员工直接开始上秤，销售。
十来万斤的小龙虾，大半上午除了给自己店里留得，都被这些老板包圆。
时间飞速流逝，唐羽的串串店已经营业一月了，这一月前半月生意好的不行，后半月因为小龙虾的售卖，从而有所下降。
对此唐羽倒没有什么，最起码这十几天就小龙虾他已经赚的盆满钵满了。
而小龙虾的进货渠道也已经被其他人知晓，哪怕唐羽为了保密把68米大货车拉过来的小龙虾倒在小货车也没放的了。
对此唐羽倒看的开。
今天是2006年8月22日，也是发工资的一天，一大早唐羽就把提前从银行取到的钱拿到了店里，看着高高摞着的一堆钱，所有服务员了开了花。
接着便是发工资环节，唐羽一个一个的喊着，基本上每个人都能拿到五千元以上。
要知道这可是一个月，在这一个月一两千的年代拿到五千元可以说是巨款了。
至于唐龙，已经在回来的路上了，小龙虾的进货渠道被公开，唐羽也不打算干了。
“好了，大家安静一下”随着唐羽的话，所有人都安静了下来。
唐羽见状，继续说道：“这个店我打不继续做了，而很多人假期也快满了，因此今天晚上我们到黄家一号聚一聚，算是给大家饯行了”。