第十七章 看望
周慕云称病后,书院也给了她几天假期。
周慕云躲在自己的院子中养病,想着无事可做,便决定下厨做几道像样的饭菜犒劳自己。
府中的厨房是各院共同使用,又加上油水大,所以对于周慕云来说,那里可是各方势力汇聚之地。
因此,她现在这般大张旗鼓地去厨房,显然就有些行不通。
所以她干脆吩咐彩依去厨房为她找一些猪牛羊肉,各式各样的调料都来一点,还有就是准备一些竹签子。
虽然彩依对周慕云的行为有些不解,但也还是按照她的吩咐去做了。
只不过心中却是极为好奇,她这位公子又在搞什么。
不过想到她不能出门,索性也随了周慕云的意。
不久,彩依就带着大包小包的东西从厨房那边回来,周慕云见状,连忙上前为她搭手。
“公子,你这是用来做什么呀?好好的东西可别糟蹋了。”
“你就瞧好吧,本公子准备做烤肉,等会保管你吃了还想吃,口水都止不住。”
“烤肉?用火烤的吗?那玩意又腥又硬,能好吃吗?”
彩依闻言,脑中就想到了,在野外的时候,那些行商沿途打猎,直接剥皮烤肉的画面。
“本公子做的可与外面的人做的可不一样,你就等着吧。”
周慕云说完,也不管彩依的反应,自顾自的忙碌了起来。
她先是检查了彩依带回来的调料,对于这个时代的调料,她一点都不了解,所以才叫彩依将所有的调料都带回来些许。
等到将所有调料都辨别出来后,她选出了几种可以用来腌肉,压制腥味的粉末。
等她将眼前的猪牛羊肉给切成块状后,便用她调制出来的腌料将其腌制好。
这年头牛羊肉可是稀罕物,平民百姓,一年到头都不一定能够吃上一次,也只有世家才能每天不间断的供应。
周慕云将肉腌制好以后,就放在一旁,又开始安排彩依去找一个火炉。
彩依闻言,疑惑地问道:“公子,眼下春日渐暖,你寻火炉来做什么?”
“自然是用来烤肉呀,难不成我还要就地生火吗?你这妮子,还不快去,去得晚了,咱们何时才能吃上这美味呢。”
彩依闻言,也忍不住咽了咽口水。
她是下人,府中给下人关于肉类的供应,也是有固定的时间的,一月里只有那几日才有。
除非主子赏赐,否则她也沾不到荤腥。
平日里,周慕云还会赏赐她几次,让她解解馋。
自从周慕云病了,院子里的荤腥就禁了,周慕云吃素,她也没了打牙祭的机会。
所以,对于肉,她也是馋了许久。
于是,彩依便按照周慕云的吩咐去找炉子。
周慕云也继续整理着地上的调料,将有用的留下,无用的就拿给彩依,让她带回厨房。
等到彩依将炉子带回来的时候,周慕云已经穿好了肉串。
生火这种事,周慕云自然是不会,索性直接将此事交给了彩依。
彩依好歹也是院子的大丫鬟,冬日里,生火的事也是由她打理,这事对于她来说,已经是司空见惯了。
不一会儿,炉子里面的煤就燃烧起来了,
煤这东西,也是金贵的。普通人家冬日里也最多砍柴烧炕,哪里用得起煤这种需要加工的东西。
彩依见周慕云这般铺张浪费,心里也是有点心疼。
周慕云见炉子已经生好,就把肉串放了上去,又刷上一道油,整个肉串显得晶莹剔透的,肉串被烤得发出滋滋的响声。
不一会儿,肉的香味混合着香料的味道就这样飘散在了整个院子中。
齐灿听说了周慕云生病的消息,多番打听下,才知晓了原因。
原来是因为周慕云被他拉着逛青楼的事,被她娘知道了,才招致一番毒打。
齐灿得知消息,心中也是愧疚万分,连上学的心思也没了,索性直接逃学去看望受难的兄弟。
齐灿在周府小厮的带领下,轻车熟路地来到周慕云的院子。
院子里飘散的肉香,就这样飘进了他的鼻子里,顺着香味往里走,他就看到了在院子里的地上烤肉的周慕云。
齐灿见周慕云小日子过得如此惬意,心中的愧疚也消散了不少,开口道:“慕云,好雅兴呀。为兄来得可还算及时,正好赶上了。”
周慕云闻言,抬头一看,便看到了齐灿。
“齐兄不去上学,怎么来看我了?实在让我有些受宠若惊呢。”
“我听说了你病了的事,又打听了你的消息,才知晓了原委。
我心中实在过意不去,才过来看你,你看我还带了药材和跌打酒呢。”
齐灿扬了扬手中带的东西,彩依见状,连忙上前接过礼物。
“齐兄的心意,我感受到了,慕云很感激。
此前我就说过宴请你,然而我身体有恙,如今只能做些烤肉。
齐兄若是不嫌弃,可以来品尝一二。”
“为兄在院子外就闻到了香味,不曾想慕云你竟有这般手艺,我真是小瞧你了。”
齐灿说完,就来到周慕云的身边坐下,周慕云见状便将烤好的几串肉递了过去。
齐灿接过,直接大快朵颐,冷不丁被烫了一下,发出“嘶”的声音。
“齐兄,不必急躁,那里还有那么多呢,够你吃。”
齐灿闻言,尴尬一笑,实在是这香味勾起了他肚子里的蛔虫,要不然,他何至于这般急切。
等到肉串凉了些许,齐灿才一口一串的吃下。
“这味道绝了,以前参加狩猎的时候,也吃过烤肉,并未像你所烤的这般鲜嫩多汁。
难怪你瞧不上外面的菜色,原来果真是吃过更好的。”
“我也只是闲来无事,打打牙祭而已,也不是什么值得炫耀的事。”
话毕,周慕云也抓起一把肉串,准备品尝,忙碌了这么久,她还没有吃过呢。
周慕云尝过以后,感觉味道还算过得去,就将手中的肉串分给了彩依一部分。
彩依见状,也是极为开心,原本她以为齐公子来了,这肉串便也没了她的份,没想到公子还记挂着她。
“彩依,吃完以后,你去叫荣庆进来,也让他来一道尝尝鲜。
你们跟我这么久,我是记在心上的。”
彩依闻言点了点头,她先是小口小口地品尝手中的肉串,果真是美味至极,与之前所尝的又腥又硬的烤肉,大不相同。
吃完以后,她还有些意犹未尽,但想着公子的吩咐,她也不敢耽搁。
于是,她便出门去找荣庆。
“慕云,你对下人的态度让我有些惊讶。”
“齐兄,以真心才能换真心,我的处境下,忠仆不易,我自然愿意多体贴一二。”
“慕云的话,为兄懂了。”
齐灿说完,召来站在一旁的齐忠,将手中的肉串分给了他些许。
“齐兄,孺子可教。”
院子中的人还在吃着烤串,闲聊着,彩依带着荣庆准备进去的时候,不曾想却撞见了被香味吸引而来的周璇。