第117章 豆角焖面
给自己定了个闹钟，张扬也没脱衣服，就这么闭眼往客厅的沙发上一倒。
两个小时后，闹钟响了。
熬了一夜后的疲倦让他的睡眠质量特别的好。
尽管只是睡了2个小时，再醒来，精神已经好了很多。
洗脸刷牙来上一套。
想着院长应该还睡着，他干脆准备一点午饭要吃的东西。
今天不准备做米饭了，拿出一个盆和面揉面，不一会儿一个光滑的面团就出现了。
面团放在一边醒着，张扬开始处理配菜。
五花肉把猪皮在锅里烙一下之后洗干净切成薄片。
油豆角也摘洗好放在一边，想了想，他又削了一颗土豆，切成块儿放着备用。
现在可以擀面了。
张扬上臂的肌肉隆起，一下一下的压着面团。
把面团压扁，压成可以卷起来的厚度时就从一头开始把厚面片卷起来。
张扬就这么前后滚动摊开卷起再滚动摊开，把擀好的面片一前一后折叠起来，菜刀笃笃笃笃的响起。
声音停止后，两手一抄面条就散开了。
面条张扬没擀的太薄，切的也不细，因为今天要做的是焖面。
起锅烧油，把五花肉放下去爆炒，不一会儿油脂的香味就冒了出来。
看把五花肉的油脂都煸得差不多了就把豆角放下去一同煸炒。
调味后放上水，把土豆块儿也搁里头，盖盖儿煮一会儿。
开锅二十分钟后锅里的汤水还很足。
盛出一碗来，然后把面条铺在最上面，把刚刚盛出来的汤浇在面条上，盖上锅盖在大火炖个五分钟。
关火后不急着开盖儿，稍微再焖个两三分钟。
这几分钟时间里，张扬也把厨房收拾好了。
揭开锅盖，把面条和底下的菜翻拌一下，锅底几乎没什么汤汁了。
看着这一锅冒着热气的面条，有菜有肉，虽然卖相不如炒菜看着好看，但味道绝对差不了。
按说吃了那么多包子他应该不会这么快饿，可是看着锅里的面条，他就是没忍住。
给自己盛出一大盘，剩下的用了三个餐盒才装完。
把锅刷洗一下后，张扬端起了自己的面条。
面条已经被汤汁染成了酱色，但是吃到嘴里一点都不敷囔，反而因为是手擀面的原因，还有点筋道。
煸炒过后的五花肉经过炖煮虽然没到入口即化的程度，吃起来也是一点都不油腻。
更不必提吸收了所有精华的油豆角了。
土豆在翻拌面条的时候就已经碎了，有的还是颗粒有的干脆成了土豆泥。
裹在面条上面，吃上一口，香啊！
稀里呼噜的干完一大盘的面条，张扬打了个饱嗝。
顺手把盘子筷子洗了，拎上打包好的餐盒，甩上门直奔医院而去。
到医院病房的时候，其实还不到十一点。
不过昨天熬的那个大夜让院长睡到现在还没醒。
可能是因为心里挂念小欣的原因，睡着时眉头皱的紧紧的。
张扬把餐盒放到床头柜上，转身的时候不小心碰了一下凳子。
“嗞”的一声，虽然声音短促，但是床上的张院长立马睁开了眼睛。
看到是张扬，院长的眉头松了松。
“院长您醒啦！
我做了点面条，您正好洗把脸吃饭。”
院长估计睡下后都没翻过身，这猛一下起来发现半条腿都麻了。
要不是张扬手快的扶一把，搞不好接下来就该张扬照顾两个病患了。
“哎哟，大姐，你可慢点儿！
快坐下缓一缓。
咱们现在年纪大了，这动作还是得悠着点儿。”
沈禾她妈刚刚被张院长的动作吓一跳。
这上了年纪的人啊，可不经摔。
就他们小区里的老王，你说老吧也才六十不到。
可是就因为摔了一跤，愣是在床上躺了半年，现在走路看着都不是很利索。
看到张扬一把就扶住了，她也跟着松了一口气。
“行了，没事了。
这腿麻要不活动开，更难受。
扶我起来走两步就好了。”
借着张扬的胳膊，张院长忍着难受劲儿晃悠了几步。
这血液一通畅，麻意也就渐渐过了。
稍微打理了一下，院长坐在凳子上。
“也不知道小欣得情况怎么样了…”
张扬拿起一份面条递给她。
“我问过了，一切都顺利着。
护士说情况好的话很快就能出来了。”
院长接过餐盒，一叠声的念叨。
“好好好，顺利就好。”
可能是悬着的心因为张扬的解释放下了一些，打开餐盒后，闻着焖面的香味，她的胃口也恢复了一点。
充分吸收了汤汁的面条被土豆泥包裹着，吃到嘴里有点筋道但是一点不难嚼。
面条里满是肉香，香的嘞！
旁边老沈两口子因为坐的高一些，一眼就看到了张院长手里捧着的焖面。
大片的五花肉，油润的豆角，就连裹了土豆泥的面条看着都那么诱人。
张扬早就注意到老沈两口子的反应，想着早上走之前还拜托他们帮着照顾着点儿张院长。
看到床头柜上还剩下的两份焖面，这不是巧了嘛！
可能这两份面条天生就是属于他们的吧。
“叔叔阿姨，这里还有两份面条。你们要是愿意尝尝就拿去吧。”
沈禾她妈虽然馋，可还是急忙摇手。
“诶，不行。那可不行。
小扬你自己吃，我们待会儿再去食堂买。”
张扬替他们拉起小桌板，把两个装着面条的餐盒放在上面。
“我出门前已经吃过啦！
您二位不用客气。
之前我不也拜托您二位帮忙照顾着点院长吗！”
“那不一样，再说，我们也没做什么。”
看张扬已经把餐盒放到了桌板上，老沈的脚隔着被子又怼了她一下。
“那要不一会儿我让我们家沈禾把饭钱转给你？”
张扬一听，立马作势要拿起餐盒。
“阿姨您这话说的，我就是想让你们尝尝，而且就一份面条。
您要是这么说的话，那我就拿走了。
不然别人还以为我多拿两份来就是故意要收这份饭钱的呢！”
“不是，阿姨不是那意思。”看张扬真想拿餐盒。
“行行行，不给钱。
反正我们也不是第一次白吃你东西了。
今天就脸皮厚点，再吃一回。”
张扬收回手，已经搂了一半面条的张院长说了句。
“对喽，给什么钱啊！
赶快尝尝，我觉着好吃的很！”