第82章 老板，在哪里点单
第二天虽然是周末，不过知道今天是步行街开放的首日，大家也没睡懒觉。
起床解决了早饭后，就开始继续做准备。
昨天晚上他们可不只是串了一些烤串，一大锅卤好的猪蹄，张扬感受了下，还有些微的余温。
这些卤猪蹄也是今天烧烤的一部分，把猪蹄全部都捞出来放在一个大盘子，没有完全晾凉的猪蹄还带着一点颤巍巍，被张扬一股脑的放在盘子里的时候，不停地颤动的皮肉像是在控诉着张扬动作的粗鲁。
准备工作都做的差不多了，店里不营业，张扬也不想把大家都拘在店里。
“我看外面应该是上人了，现在没事干，你们也出去玩吧。”
小勇得了话，立马就蹿了出去。
现在这个时候人还不是很多，毕竟欢乐节那边的活动一直要持续到跨年后呢。
不过，来的人应该也不会太少。这边撒出去的代金券优惠券的可不老少，能让人得实惠的事情，愿意来的人应该还是挺多的。
小勇穿梭在步行街的各个摊位前，除了一些已经尝过的食物，那是看什么都稀奇。
“哇塞，这卖小鸡崽是认真的吗？”
只见一个摊位上圈出的地方里面放着一些五颜六色的小鸡崽，这些一看就是商贩自己染上去的。估计也就是一些小朋友才会被吸引吧！
一路从街尾逛到街头，“南哥，你说这么多小吃摊，我们的烧烤生意能好吗？”
小南无语，“不是你昨天说这种天吃烧烤最美了吗？怎么，现在又觉得不美了？”
“这不是看着小吃摊的种类太多了吗？总感觉还没走到咱家门口呢，人都要吃饱了。”
“没事，也不会有谁真的就从街头进来就开始吃。”
两个人走走停停，等街上的人越来越多的时候，他们也赶紧往自家的烧烤摊走去。
今天是周末又逢圣诞，很多休息的人都跑到外面去玩了。
特别是那些没什么事情干的大学生们。
欢乐节他们已经去过了，今天大家都一窝蜂的往小南山这边跑来，希望这边重开的步行街能给他们惊喜。
李大爷的水果店昨天就开业了，现在他正站在门口，朝着街尾更深的地方看去。
“今天张扬那小馆子好像没关门啊，不知道待会会不会有好吃的……”
宋乾他们的招商工作还是做的很成功的，他们在步行街的经营类目上下了很大的功夫。
后期的宣传也很给力，上午十点，人流量眼看着就多了起来。
张扬站在门口，看着前面的空中雾气腾腾的，他的烧烤是不是应该也要摆起来了。
虽说他对自己的手艺和系统提供的各种优质原料很有信心，但是好酒也怕巷子深啊。
小南他们回来的时候，张扬已经把东西全部都放好了。
炭火被点燃，不仅无烟还散发出一股好闻的气味，仔细嗅一嗅，似乎是一种果木的味道。
张扬就知道，系统提供的物品绝对有他的可取之处。
从一旁的盘子里拿出几个猪蹄放到烤架上，随着炭火不停的炙烤，猪蹄开始回软，然后再到滋滋冒油。
已经完全入味的卤猪蹄，里面的香味被炭火的高温完全的激发了出来。
张扬一边刷上自制的蜂蜜水使猪蹄的表皮更脆，一边快速的翻动着。
最后撒上秘制烧烤料，那香味简直直冲灵魂。
然后这股香味经过小南山的风这么一吹，离着张扬最近的水果店里的李大爷，立马就出现在了门口。
“哪的味儿？哪传来的味儿？”
张扬看着新鲜出炉的烤猪蹄，非常满意，三个人一人一个抓着就啃了起来。
反正这会儿这里也还没客人，那他们自己帮顾客先尝一尝这不算过分吧？
“香啊！”
几口肉下肚，小勇觉得他不必担心烧烤摊没生意了。
就这一咬一口卡兹脆的猪蹄，就算是站在街口，也能把人给招过来！
他们三个人啃的欢乐，不知道第一波顾客马上就要抵达了。
最先出现的是李大爷，他在确定了香味的来源后，拿出一张长条凳往水果店门口一横，然后就以最快的速度往张扬这赶了。
离的越来越近，香味也越来越浓。
然后三个抓着猪蹄啃的人就出现在了他的视线中。
“嘿，张扬，有好吃的怎么没记着喊一声大爷！”
张扬自己也有点沉迷在这烤猪蹄的美味里了，听到声音才发觉已经有人出现在了自己的烧烤摊前。
赶紧把最后一节骨头嗦干净，脱下一次性手套，笑着招呼。
“大爷是你啊！烤猪蹄要来个尝尝不？”
大爷怎么可能拒绝，他当初选择来这里开店，不就是因为张扬手艺的原因吗！
不仅是烤猪蹄，各种牛羊肉，蔬菜他都要了一些。
如果不是张扬看着量有点多即使制止，大爷估计但凡觉得能咬动的他都会尝尝。
其实，也不是不能多点，只是点太多，前面还没吃完，后面的就该冷了。
这烧烤吃的就是一个热乎劲，凉了就差了味道了！
大爷看着张扬手法娴熟的翻着各种烤串，那小刷子蘸着油一一从烤串上划过，那份丝滑和写意的感觉，不知道的还以为是哪个大家在练书法呢。
有油脂从烤串上滴落到底下的炭火中，呲呲的声响过后那特殊的香气被风裹挟着往四面八方而去。
李大爷的串烤的差不多的时候，他好似听到有什么声音。
往后一看，妈呀，怎么来了这么多人！看着自己即将出炉的烤串，该不会都是被这个味儿给招来的吧？
不过想想也可以理解，没看他老人家早早就寻了来吗！
“大爷，您的烤串好了，您看是在这吃，还是拿回店里啊？”
“就在这吃！”
张扬无所谓，拿了一个小的不锈钢托盘，把所有的烤串放上去递给了李大爷。
“那边有凳子，您自己随便坐。”
刚刚赶到的人确定了这烧烤就是香味的来源后，还没来得及开口，就看见烤架上所有的串都被人包圆了。
李大爷也不知道是不是故意的，他也不去找位置坐下，就这么一手端着盘子一手撸着串，看的后面赶来的人更受不了了。
“老板，在哪里点单？”