第5828章 姜和蒜可以去除海鲜的腥味【求订阅】
现在赵微开始做她的香辣蟹，而且香辣蟹可并不只是那么简简单单就能够做得出来的，首先便是要体会出这螃蟹当中的香味，和辣的味道如何能够完完全全的融合在一起。
如果能够把这两点给搞定的话，也的确是一个非常不错的过程，但是赵微同样也是第一次经历这些事情，如果对方对自己的要求过高的话，还真的不是一个非常好的结果。
“油现在已经热了，让我先戴上墨镜，免得将这些滚烫的油溅在身上，那种感觉真的是非常的难受啊……”
估计赵微对这件事情也是深深的有自己的经验，而赵微也是随身携带着一个小皮包，里面装的各种各样的工具，什么防晒霜等化妆品都在里面，在原先的时候大家也对赵微拿这么东西觉得有一些奇异，但是现在来看的话，赵微也的确有她的先见之明。
将墨镜戴在脸上之后，赵微也的确是沉着的许多，用锅铲把那些香辣蟹给翻了翻。而周围的人也都是看到了一个戴着墨镜做饭的人，心中也觉得有一些奇奇怪怪的，但是这个样子似乎也是非常的酷炫。
“想要把香辣蟹给做好，首先便是要将这些蟹肉给分离出来，然后再加上香味和辣味相互融合在一起，然后把这些梭子蟹炸到半熟的情况，毕竟我们可是要突出这些螃蟹的香和辣个必须让它们的肉质均匀地蘸倒掉了！”
陆飞也是在一旁点了
点头，说道：“看来你对这一道海鲜还真的是十分有自己的经验，真的是非常不错的一件事情，而你现在也可谓是将这一道菜做到了如此鲜美的情况，还真的是一个非常不错的选择！”
大家也都是十分赞同赵微现在的作风，而且他们也是十分的幸运，能够看到赵微把这一道菜给完美的呈现在大家的面前，大家也都是十分愿意用自己的眼光来对这一道菜做出一个适合的衡量。
赵微听了大家的夸赞，她的小~脸也是红了一下，随即便是慌慌张张的说道：“这分明就是家常菜的作风嘛，你们这些人从来就是不会做这些简简单单的东西，虽然海鲜看起来非常的麻烦，但是当你真的入手来操作这些完美的食材的时候，你便是会身临其境，这简直就是一片王阳的大海，而不是一个小小的厨房……”
看来赵微的确是有足够的经验把这一些菜肴给做了非常完美的情况，而且国内的那些螃蟹也是到了半熟的情况，味道也更加的鲜美了，而就在这个时候，他也必须采取一个笨蛋的方法来把这些热油给充分的利用一下，所以赵微也就玩辣椒给放到了里面。
“对了，赵微姐这个油不是已经用过了吗？怎么还把它们给重新打开？而且为什么还要放辣椒和蒜？你也是知道的，这个味道如果真的凶起来的话，肯定会把你的眼睛给弄坏的……”
周东雨也
是胆战心惊的看着赵微，将大量的香料以及各种的调味料放到了热腾腾的油锅当中，闻起来这个味道似乎有一些清香，但是如果靠近些的话，那个烟雾真的是熏的人有一些眼疼。
这个味道如果是寻常人靠近的话，根本是受不了的，哪怕是就像现在厨艺稍微提升了一些的赵微，对于这种场面他也是完全盲了阵脚，但是一想到自己还有许许多多的任务要完成，赵微也是将这一切给稳定了下来，必须要把这道菜做到完美才行。
“放葱姜蒜，其实也可以调味，而且我想你们也都是清楚，姜片，还有大蒜都可以去腥的，你也是知道原来那些海洋生物们都是有一种海腥味，如果是内陆城市的人吃到这些东西的话，一时间之内还有一些不太适应，只有将这些调料放在一起中和一下口味，或者说将重口味提高一些的话，似乎才能会起到更好的效应……”
陆飞也是点了点头，说道：“看来赵微对这方面的学问也是越来越了解了呢，我在之前就是觉得你简直就是一个无所不能的人，而现在我们也都是觉得赵微你的做法真的是太正确了，再配合我的一系列的操作，肯定能够顺水推舟地将这一桌客人给搞定！”
周围的人也都是点了点头，很明显他们对陆飞的一些建议和赵微的实际操作都是有了极大程度的提升，而他们在之前也都是，为了将自己
的各种各样的任务给解决出来，也是费尽了心思，但是他们也并不认为自己这样做没有很多的意义。
“看来我们的团队还是非常的团结嘛，在这件事情上我们几乎也是没有任何的分歧，看来这也是必须要我们来清楚的看待这件事情，到底沿着一个什么样的方向继续前行下去了，毕竟我们在这方面也可谓是煞费苦心啊！”
陆飞也是认真的点了点头，冲这些同伴的态度当中，它变成能够体会的出来这群人真的在自己的内心当中清楚地意识到这个效果到底是一个什么样的存在了。
也不管他们到底遇到什么样的麻烦，也经历了什么样的挫折，整个团队的实力就是摆放在这里，也不管这些人到底对自己提出了什么样的意见，反正大家的利益都是一致的，能够把这些客人给收服掉的话，才叫真正的完美厨师！
周东雨也是深感这句话的道理到底有多么的深刻，而她也是点了点头说道：“毕竟我们也都是清楚现在到底是进入到了一个什么样的情况，如果我们按照之前的逻辑一步一步的走下去的话，很容易会出现一些岔路的，但是，这些岔路正好能够提供我们大量的经验，这才是我最想看到的嘛……”
赵微也是微微一笑：“我们现在可不是经历了许许多多的苦难，但是我们也都是了过来，先把现在的事情给做好，其余的事情我们再后来慢
慢的去解决，反正也都有办法。”