第一百五十章 只因君知千年事(上)
“好大的口气,足够了?真的足够了吗?还了解一点呢,你了解的东西根本就是冰山的一角,不对,根本就是只是看到了冰上一角的一个小影子而已,就敢说自己了解,当真是不怕大风闪了自己的舌头。”
“你可知道老夫为什么把你约过来的?”孙思邈却是没有继续讲了,只是叹了口气之后然后就不说茶叶的事情了。
“道长怎么就知道在下了解多少呢?怎么就能够判定在下知道的太上道连他的一个角都不如呢?”萧守仁试探地问道。
但是萧守仁把这些问题都捋开了之后发现这根本就是不重要的,所以回答道:
“这茶还能分荤素?”萧守仁憋住笑意说道。
孙思邈似乎是料到了萧守仁会这么问似的,所以听到萧守仁的话之后笑着回答道;
“你错了,你不知道史瞿的身份,我问你,你可知道史瞿是哪人?干什么的?当官的话当的是几品官?是否娶妻生子?这次过来这大草原是干什么的?”孙思邈接二连三地问道。
“你不用试探贫道,贫道说这样子,那肯定是有贫道的理由的,你不必疑神疑鬼的怀疑了,难不成贫道还会骗你还会害你不成?”孙思邈摇了摇头说道。
“我想你应该是猜到点什么了。”孙思邈笑着说道。
“为什么说这茶叶是太上道特有的呢?这碧螺春茶叶难不成还不准别人采摘了?只有太上道的人才能采摘?”萧守仁把心中的疑惑问了出来。
“怎么了?为什么说采摘才是重点呢?”萧守仁继续问道。
“这茶叶是太上道的?那少部分人指的就是太上道?”
萧守仁这会儿就不仅仅是疑惑了,萧守仁这会儿想笑了,这茶还能分出个荤素来?这太上道的人也太搞逗了吧,萧守仁作为一个二十一世纪的有志青年什么事情没见过啊,但是这荤茶素茶还真的是头一回听说。
萧守仁此刻已经是大约明白了孙思邈把自己约过来是什么事情了,这也就刚好解释了为什么他要偷偷摸摸的给自己塞纸条了。
“守仁还是有不明白的地方。还望道长解惑。”
萧守仁听完之后是大惊一惊,这都是现代的技术啊,这怎么就在现在就有了呢?而且还是这么的程序化。
萧守仁点了点头把自己的猜想说了出来,看看是不是正确的:
“这是素茶。”
“嗯,现在外面的茶叶都是粗制品,比不上我们现在喝的碧螺春的,因为这碧螺春是经过了好多道程序制作的,要杀青,在锅内或斜锅内进行烘炒,当锅内温度足够时,再把茶叶投进去,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶。然后便是揉稔,适当的温度,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结‘锅巴’,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,再过一会儿那就好了。紧接着就是烘干了,采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。只有经过了这三步,而且这三步非常有讲究,这才能成就出这碧螺春啊!”孙思邈笑着说道。
萧守仁听到孙思邈的话之后明白了一些,还有一些却是不明白的,什么叫做这茶叶是太上道特有的呢?这碧螺春茶叶难不成还不准别人采摘了?只有太上道的人才能采摘?
孙思邈听到萧守仁的猜想之后满意地点了点头,然后继续说道;
萧守仁又是点了点头,然后还是不吭声说话。
“这些我都不知道,但是这些哦度不重要,我只要知道一点就行了,他是太上道的人!”
“我知道你知道的,你了解太上道?”孙思邈回过神之后淡淡地问道。
“哦?”萧守仁大吃一惊,难不成现在的茶叶就有那些特定的工序不成?
孙思邈满意的点了点头,然后继续问道:
看见孙思邈摇头之后萧守仁的脸一下子就红了,羞愧的。
“那这茶是?”萧守仁指着面前的茶水问道。
这下子把萧守仁的好奇心都勾起来了,不问个明白还真的是难以吃进去中午饭了:
萧守仁这下子就真的是糊涂了,自己知道史瞿是太上道的人,那是自己偷听可敦和史瞿的谈话才知道的啊,怎么孙思邈会知道自己知道呢?难道是自己晚上会讲梦话一不小心就就讲出来了?
“哦。这就好,这就好。”说完之后萧守仁还拍了拍胸脯。
每一个问题萧守仁都是回答不出来,问的萧守仁是哑口无言,看来萧守仁还真的是不知道史瞿的身份啊。
“那以前萧大人喝过的和今日在贫道这喝的是否一个样呢?”孙思邈笑着继续问道。
萧守仁怎么也没有想到,一向都是平平和和的孙思邈竟然会说出这样子的话来,这话虽然说的有些伤人,但是萧守仁听在耳朵里面之后大是惊讶,听孙思邈的说法的话,孙思邈应该是对太上道了解够深的,而且如果自己所知道的那点子东西真的如孙思邈所说的那样的话,那这太上道也太可怕了吧?
如果孙思邈是个莽夫的话,这会儿他就会大声喊道,我怎么知道?因为什么什么什么所以我才知道,所以我才了解的比你多,然后再说一番他自己所知道的东西和萧守仁所知道的一对比,让萧守仁自己觉得自己知道的太上道确实是很少。
“这茶叶本是上品,但是有时候上品的东西却是不能发挥出上品该有的功效来的,不知道萧大人以前是否品尝过那洞庭湖边的碧螺春呢?”
孙思邈却只是点了点头,把手招了招,示意萧守仁坐下再说。
萧守仁看见孙思邈的动作之后,知道应该是没有给孙思邈造成什么坏影响,所以也就坐了下来。
“不一样,道长的茶更加的香醇而且口齿间略带苦涩,更加的让人回味。”萧守仁摇了摇头说道。
孙思邈瞄了一眼对面的萧守仁,看见萧守仁那变幻莫测的脸色之后满意的点了点头,端起自己面前的茶杯之后,慢慢地抿了一小口,闭上眼睛在嘴中回味了良久之后,才慢悠悠的睁开了眼睛,轻声赞叹了一句“好茶!”。
萧守仁听呆了,还有这等事情?这也太那个了吧。
萧守仁不解了,为什么刚才还兴高采烈的,怎么一会儿的功夫孙思邈就低迷了?
“因为你是先知!”
“没错,你猜的都没错,这茶叶就是太上道那少部分人称呼为碧螺春的,这中茶叶也是太上道所特有的茶叶,在外面,根本就见不到,只有在太上道有身份的人才能喝得起这茶叶。”孙思邈解释道。
孙思邈这时候眼睛紧盯着萧守仁的面部表情,很是认真的说道;
孙思邈睁开眼之后就看到了萧守仁看着自己的目光,那目光里面很平静,是那种暴风雨前的平静,那湖水在暴风雨来之前就是非常的平静的。
“你也应该猜到这茶叶的由来了吧?”孙思邈指了指桌上的茶水说道。
“当然,只因为它们的采摘和晾晒不同罢了。”
“是守仁疑心太重了,还望道长见谅!”萧守仁赶紧起身向孙思邈赔礼道。
“你大概不知道,这碧螺春在太上道里分两种,一种称作荤茶,一种称呼为素茶。”孙思邈又叹了口气说道。
“不用如此的,如果换做贫道是你的话,那贫道也是会怀疑会试探的,没什么大不了的,贫道不会往心里去的。”孙思邈为了让萧守仁更加的安心,所以说道。
孙思邈苦笑了一下之后,摇了摇头,然后轻声说道:
孙思邈心中虽然是知道萧守仁知道一点太上道的事情,但是还是不是很肯定,现在听到萧守仁把话讲出来之后,孙思邈的额脸上还是有着点点惊异。
“了解一点,不是很多,但是也是足够了。”萧守仁点了点头。
“还有什么不明白的地方,讲出来吧。”
如果孙思邈真的要害自己的话,那他当初为什么要传自己《洗髓经》?闲得蛋疼啊?
萧守仁不吭声只是微微点了点头,表示自己是看出点什么东西来了,但是还是不太懂,所以等着孙思邈的回答。
可是孙思邈是莽夫吗?当然不是,所以萧守仁的试探就像是一拳打在了棉花上面,一点都不着力就给孙思邈给把力道卸了。
“守仁不知,守仁心中很是困惑,早就想开口问道长了,只是不知道该如何开口。”
“这还不是重点,重点是采摘的手段。”孙思邈叹了口气说道。
萧守仁听到孙思邈的话之后很自然的就点了点头。
孙思邈这次却是摇头了,表示萧守仁知道的东西应该是不对的。
“这就是了,那是因为太上道的碧螺春那是经过了特殊的程序弄出来的,不是一般的晒干了就行了的。”孙思邈笑着说道。
“你知道史瞿的身份?”
孙思邈不理会萧守仁,然后继续说道:
“怎么个不同法?”
“素茶自然是没什么好讲的了,该是怎样还是怎样,但是荤茶就不一样了,到了采茶时节时,这荤茶必须是豆蔻年华或是二八年华的少女用那小嘴去洞庭湖畔的碧螺峰上面采摘,一片茶叶一片茶叶都是那小嘴咬下来的,还不仅如此,晒茶叶的时候都是把茶叶放在那些二八年华的女子的胸部风干的,这就是所谓的荤茶。”孙思邈慢慢解释道。