第8章 美少女雨姐上身:惊做卤肉香翻全家!
回到家后,甜甜看到王朝朝怀里的猫咪,凑了过来。
“姐姐,小猫咪诶,姐姐在哪里找到的?”
王朝朝故作高深:“佛曰:不可说。”
“甜甜宝贝,你要好好照顾这只漂亮的小猫咪呦,姐姐现在要出去一趟。你和爹爹娘亲说一声,我中午不回来吃饭啦!”王朝朝轻轻刮了刮甜甜的小鼻子。
“知道啦姐姐。”甜甜抱着小猫爱不释手。
王朝朝把大门关上,去了村里拉牛车的赵大爷家里。
“赵大爷,今天还有去镇上的牛车吗?”
赵大爷笑眯眯的:“有,正好我现在有事要去镇上一趟。”
“谢谢赵大爷。我先把钱给您。”说着,王朝朝拿出两枚沾了泥的铜钱。
“小女娃,上车。”
王朝朝背着竹篓坐上牛车,大喊一声:“出发!”
赵大爷哈哈大笑,一鞭子甩到牛屁股上:“走你!”
……
快到正午,镇上的人还是很多。
王朝朝和赵大爷约了回去的时间。便找了一个地方,放下竹篓。
“快来看啊,快来看啊,野生羊肚菌,营养丰富,口感好,美味绝佳!快来看啊,上好的羊肚菌,今天早上现摘的野生羊肚菌,纯天然更健康!”
王朝朝的声音很大,不一会便吸引了很多的人。
“小妮,你这羊肚菌怎么卖的?”腰上挎着菜篮子的大娘停了下来。
“大娘,您眼神真好!这可是早上刚从山里摘的,只要20文!”
“这么便宜,给我来一斤的。”
“好嘞!”王朝朝给大娘的菜篮子装满了,“大娘,这我今天没带秤,这么多20文可以不?”
大娘看到菜篮子装得满满的,笑得眼睛都眯成了一条缝:“可以可以,小妮挺会做生意的。”
不一会儿,半篓的羊肚菌卖得差不多了。王朝朝数了数铜板,足足有100个!
王朝朝眉眼弯弯,背起竹篓去了济世堂。
走到前厅,王朝朝看向坐诊的白胡子老爷爷:“先生你好,我娘前几日在院子里突然晕倒了,有时候我奶奶不给她吃饭,近日总是咳嗽。”
听了王朝朝的形容,老先生心里有了判断:“是饮食不节,和受凉所致。开些药吃一吃。以后不要让你娘饿着了。”
“谢谢爷爷!”王朝朝接过药包,付了180文的药钱。
走出济世堂,王朝朝不禁感慨:“只是两天的药量,居然要180文,这也太贵了。”
洞拐叹了口气:“古时的普通人哪怕生病,也不舍得吃药,你以为是不想吃吗?还不是因为太贵了。”
感慨不过三秒,王朝朝便雄赳赳,气昂昂地去了肉市。
她站在一个膀大腰圆的屠夫摊子前:“大哥,有没有猪下水。”
刀疤脸大哥有些狐疑,有人买这玩意儿?
“有,”他指了指地上的木桶,“这些都是今天的。你要这玩意儿干啥?”
“这不是家里穷嘛,买些下水打打牙祭。”王朝朝看向木桶,里面有两副猪大肠和猪肝、猪心。
她朝刀疤脸大哥笑了笑,“大哥,这些我都要了,您看什么价?”
刀疤脸思索了一下,摆摆手:“你要全拿走,30文拿去吧。我留着也没什么用,这玩意儿吃起来膻腥得很,没什么人买。”
刀疤脸大哥用大叶子包好下水,递给王朝朝。
王朝朝接过猪下水,放在竹篓里,笑了笑,不说话。
她能有什么高见?不过也是仗着在后世生活过,才知道这个东西怎么做好吃。
“斯哈~斯哈~等晚上做了卤货,爹娘和小甜甜一定会喜欢的!”王朝朝又买了些香料,背着竹篓去和赵大爷约定的地方。
“宿主,你对你的厨艺很有自信啊!”洞拐调侃道。
“那可不,好歹我也是在抖抖留学两年的厨师。”王朝朝抬了抬头,做足了骄傲的姿态。
太阳开始西落。迎着夕阳,还未走到家门前,王朝朝就看到王孝顺和甜甜站在门口,她挥挥手:“爹,甜甜,我回来啦!”
“爹,这是我给娘抓的药,先生说我娘是饮食不节,吹了凉风所致。这几副药吃下去就能好!”
大家一起进了门。“娘,我回来啦!”
“回来就好,我的朝朝去哪里了?”
“嘿嘿,我去镇上把在山里摘到的羊肚菌卖了,碰上好心人,卖了高价呢!娘,我给你抓了药,娘吃了就好了。”
王朝朝把药放在娘的屋子里,“我去做饭了!今天晚上有好吃的哦。”
“那我,浅浅期待一下,我们的朝朝会做出什么好吃的。”张沛然温婉地笑了笑。
……
“小破统,你不是说上次拍视频有人点赞嘛!这次我做卤货,你也拍拍试试!”
“好嘞,上缪z壳~”系统的声音超级欢快。
熟悉的雨姐bgm声响起,王朝朝撸起袖子,干劲十足。
王朝朝先是用粗面把猪大肠清洗了几遍,再把猪大肠从里到外翻过来,反复清洗。猪肝和猪心上扎小孔,清洗出残留猪血。
给灶膛点火,起锅烧水,水开把这些东西放进去焯水。
等水再开,王朝朝豪迈地打开锅盖,拿出勺子开始撇浮沫。
撇浮沫的同时还不忘解释:“这个撇浮沫呢,就是这么个事情,它本身也是挺重要的。如果不重要的话,其实也可以说是不重要。反正我是不太懂,如果呢,焯水过后再用冷水冲洗一遍,那这个撇浮沫呢,其实也就是这么个章程。”
逗得在一旁的甜甜咯咯直笑。
待浮沫尽数撇出,王朝朝捞出大肠猪肝猪心,将锅洗刷一遍,大喊一声:“起锅烧油!”
“下冰糖345678粒,炒出糖色,再下葱姜八角花椒,桂皮香叶白芷,翻炒出香味。”
“倒入99年的山泉水,放入焯好水的大肠猪肝猪心。再倒入陈年酱油,盖上锅盖,焖它个七七七八十分钟~”
王朝朝盖上锅盖,一边擦着灶台,一边看向甜甜:“家人们,做饭教学创作不易,还请家人们且行且珍惜啊!”
“动动手指,点点小爱心,谢谢家人们。”王朝朝伸出手冲甜甜比心。
甜甜学着她的样子也向王朝朝比心。可把王朝朝逗得直乐。小猫咪窝在她的腿边,乖得不像话。
不知何时,张沛然和王孝顺也站在厨房门口,温柔地看着朝朝。