第132章 丰盛晚餐

    等大家回到山洞的时候，比往日更兴奋了些，还有什么能比充沛的物资，和多样的生活技能更让人开心的呢？

    这些村民村妇们，在不到两个月的时间里，除了种田，还学会了打猎，学会了耍棍弄枪，提刀射箭，学会了写字算数，今天更是学会了钓鱼捉鱼，怎不叫人兴奋呢！

    这些改变都让他们越来越自信，生活充实富足，精神世界也丰沛了起来！

    什么都会的感觉真好，不靠别人靠自己就能吃饱穿暖的感觉真好！

    三位里正也很兴奋！他们太开心了，真真是老怀大慰！

    今天这四十五位队员出外勤一天，狩猎队带回来十一只狍子，二十五只野兔，十五只山鸡，二十六只野鸭，还有五只青羊。

    而钓鱼组更是收获了六七斤重的大草鱼和翘嘴鱼各一条，四五斤重的翘嘴鱼三条，两三斤一两斤重的草鱼，翘嘴鱼，黑鱼十几二十条，小杂鱼（马口鱼、鲫鱼、小翘嘴鱼等）整整三大筐，活虾三小筐。

    年年有鱼，真的年年有余啊！这兆头太好了！

    里正爷们要年年有鱼，嫣然他们想的是天天有鱼，今天中午她们外勤队员是吃过烤鱼了，但是大家吃不腻啊，这么好吃的鱼锅，谁不爱吃？而油爆虾，炸小鱼更是他们一听就想流口水的！

    不过今天他们的秀才公准备大显身手了，他的菜单显然不止于此！

    小杂鱼们下午已经被勤劳的后勤组洗剥干净，沥干了水分，都用盐薄薄地腌制了一下，现在油炸正好，而大黑鱼也由秦天柱这个君子操刀，现教了一场如何片鱼片，至于只会读书的秦秀才是怎么学会这项技能的？那必须是看书学的啊，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，书中还有各种生活技能，他秦天柱这么聪明，可不就是一看就会嘛！

    实践了半天的几个汉子和后勤队员觉得，秦秀才的确是天才，他们学了半天都学不会，只能好歹片出个样子来，但是要剔除鱼刺，真的好难！

    今天一天没有跟出去的卫林早就觉得后悔了，这么好玩他都没跟去。重伤初愈的母虎已经开始外出活动了，相信再过几天，等它带着小老虎离开，他的生活就能恢复如初！

    傍晚母虎回来了，他也可以安心回山洞，外面有两只老虎守着，比他们这些队员守更安全。

    现在一说片鱼片，他就觉得这个自己可以，果然，拿惯了刀的人，手稳，而且手势娴熟，只练了两条鱼，他就能用半刻钟不到的时间，很完美地把一整条黑鱼宰杀，剔骨，片鱼片，再接着下一条了！

    术业有专攻，就凭这手艺，卫林这小子到哪里没饭吃啊！嫣然感叹地想，然后看看秦铭，好好学吧你！

    秦铭感受到他老娘关爱的眼神，心里一紧，他可是最不喜欢下厨的，现代他连一碗泡面都不会煮！

    不过，为了向他亲爱的卫大哥学习，也不是不行！

    于是，在卫林的带领下，他的一众小迷弟老迷叔们，彻底摒弃了君子远庖厨的腐朽思想，纷纷开始当起了杀鱼刽子手！

    杀鱼片鱼交给村民们了，调制配料自然是神厨嫣然的拿手好戏。

    不多时，鱼头鱼骨和鱼片被分别送进了后厨。传菜兼守门的秦天柱回绝掉了大家想要帮忙的热情，然后系上围裙，开始起油锅，将嫣然拌好调料的鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色，上锅备用，接着用姜末和蒜蓉爆香。放入适量的油，倒入酸菜，炒出香味，将泡椒放入翻炒，再将煎好的鱼头鱼骨之类倒进去。

    另一边，嫣然早就把鱼片加盐、少许胡椒粉、蛋清拌匀了。等老秦那边鱼汤沸腾了，再煮半刻钟，加入豆芽菜，萝卜片，再烧一会会，就可以加鱼片，鱼片一入锅，就可以撤火了。锅子的热度足够鱼片烫熟，这样做出来的酸菜鱼，鱼片嫩滑，鱼骨鲜香，豆芽菜和萝卜片也是爽脆好吃，那口汤更是鲜美无比，下饭一绝！

    酸菜鱼一出锅，就引来了孩子们的欢呼声，外面那几只大锅里的炸小鱼也已经出锅了，小鱼没有加多余的作料，只抹了点盐，直接用油一炸，其实说炸并不确切，因为不敢多用油，只倒了个锅底然后煸香，但婶子们的厨艺都练出来了，一个个技艺了得，煎出来的小鱼又香又脆，把馋嘴的孩子们勾的围了一层又一层。

    炸完了小鱼的油别浪费，用来炒油爆虾也合适，油爆虾讲究一个浓油赤酱，油亮香甜，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，调完了配料的嫣然，转换了阵地开始炒虾，没有葱的点缀，她就多放了点姜片蒜片，出锅的时候，油亮油亮的河虾很是漂亮！

    晚饭是杂粮饭和杂面窝窝头，揉窝窝头的时候，嫣然把做酸菜鱼时多出来的蛋黄让厨娘们打了进去，然后还放了点糖，所以今天蒸出来的窝窝头，有股香甜的味道，会特别柔软好吃！

    开饭了，端出来的一盆盆酸菜黑鱼，一盆盆炸小鱼，一盆盆油爆河虾，还有管够的杂粮饭和窝窝头，又一次把所有人都吃嗨了！

    这其中也包括想念水产品两个月的三个浙江人（其中大的那对夫妻，在山下吃过火锅吃过鱼虾，可是他们早就选择性地遗忘了，在儿子面前，他们就是没吃过！），真不容易啊，终于光明正大地吃上了家乡菜！虽然酸菜鱼算不上家乡菜吧，但也是现代时空中的一员！

    至于其他人，语言已经无法表达他们内心的满足了，哪怕是卫林他们几个，也没吃过这种现代食谱啊，这酸菜黑鱼的鱼片，怎么就能这么嫩滑？鱼汤怎么就能这么鲜美爽辣？还有那豆芽和萝卜，放在鱼汤里面吃，竟然不逊于鱼肉的味道，你说神奇不神奇？

    炸小鱼就不用说了，主打一个新鲜！而油爆河虾，也是他们从没吃过甚至没听说过的吃法，这虾的外壳，炸得有点酥脆，稍微嚼吧几下，都能连壳吞下去了，他们是一点都不愿意浪费！

    为这好吃得舔盘的菜，今天准备的饭又干完了，别说饭了，窝窝头也一个不剩，最后还有几个大胃王，连锅里剩下的几口汤也舍不得浪费，把干粮饼子放进去泡了泡，又把自己的肚子塞了个饱！

    晚上守夜的汉子们不肯了，今晚的宵夜呢？最后还是后勤组再去炖了一锅肉粥，蒸了两屉包子才算是解决了他们的吃食问题！

    同样吃得肚皮溜圆的几位里正爷，吃的时候没比其他人手慢，可吃完了他们又开始觉得，这粮食是不是造得太快了点，就他们这些干饭王，别还没下山就吃空了吧！