第54章 开水白菜震全场,陈昊离开了
陈昊将其他的菜品全部做完之后,又开始处理开水白菜了。
经过刚才一段时间的反复熬煮、过滤、更换材料等一系列工序。终于高汤算是出来了。陈昊现在正在处理白菜。
选用上好的北方大白菜,去掉大部分外圈的菜叶,只留下中心的菜心。陈昊拿起砧板上面的菜刀,开始处理。
众人早就被陈昊的厨艺所折服,所以大家没事的都在看着陈昊。也借机学习学习。
就看见陈昊将手中菜刀在右手食指上面绕了一圈,玩了个刀花。
这不是耍帅,是在找手感。。。。。
众人是这么给自己解释的。
陈昊没有去管其他人的想法,左手将菜心放在砧板上,左右转着看了看。观察了一下菜心的纹理与每一片菜叶包裹的角度,心中有数了之后,右手抬刀瞬间舞出数道寒光。
再看砧板上面的菜心,多余的部分已经成为了碎屑,散落在四周。菜心部分已经成为了一个花骨朵的形状。
陈昊拿起‘花骨朵’,小心的放在盅碗的中心处。
众人看着陈昊的刀功,不约而同的咽了一口口水。本来还想学学,结果发现学不来,完全学不来——这tm太费手了。
陈昊看着高汤不断的在锅中翻腾,不断的在一边用细网漏勺在撇清上面的浮沫。
高汤经过鸡肉沫和猪肉沫的两道过滤,现在已经完全成了清汤的颜色。陈昊看到时候差不多了,熄火将高汤端了上来。但是,并没有将汤浇灌在一边的菜心之上。而是另取来一个汤盅,用来盛汤。
当菜品端上来的时候,包厢桌面的已经只剩下四道完好无损的凉菜和七个空盘子。
大家在发现这种情况的时候,也是比较尴尬。不过江区长还是阅历丰富,很快以陈昊师傅的厨艺太好,有点废食客的话,打破了房间内的尴尬气氛。
之后又逐渐热闹起来。
也就在这个时候,付玲从备餐间的门进入包厢。看到桌面的情况也是愣了一下。不过良好的职业素养让她毫无痕迹的遮掩过去,笑着说道:
“各位贵宾,今晚的最后一道菜品,开水白菜。”
说着瞪了之前还在愣神的服务员一眼,对方一下子反应过来。赶紧上前将转盘清理,留出中心的位置。
江区长和史蒂夫等人就看见服务员将一个盅碗端了上来,解开盖子。就看到一个由白菜心雕刻成的花骨朵出现在眼前。
众人不解,看向服务员。
史蒂夫因为之前的几道菜,已经被彻底的征服了。所以,并没有多想,只是看着服务员说道:
“你好,这就是开水白菜吗?为什么和我之前看到的不太一样?”
付玲笑了一下,也并没有卖关子。直接说道:
“是这样的,我们陈昊师傅有过交代,需要最尊贵的客人完成这道菜的最后一步。才算将这道菜赋予灵魂。”
史蒂夫听完之后,大感兴趣,看着付玲说道:
“需要怎么做?”
付玲转头看了一眼服务员,对方表示收到。然后从备餐间里面再次端出来一个汤盅,放在了开水白菜旁边。
付玲解释道:
“只需要客人,用汤勺将一边高汤慢慢的倒在这朵富贵花之上就好了。”
史蒂夫一听顿时来了兴趣,转头看向江区长。
江区长虽然也很想试试,但是毕竟不能和对方争。所以笑着请史蒂夫来操作。
这正中对方下怀,史蒂夫兴奋的起身,拿起一边的汤勺,装起一勺高汤,缓缓的浇灌在‘花骨朵’之上。
好玩的事情来了,那朵有白菜心雕刻的花骨朵,经过高汤的浇灌,缓缓的打开。好似一个逐渐盛开的牡丹。
花心处,还点缀的几粒枸杞,使得整道菜变得生动起来。
就在众人以为介绍的时候,突然发现一点不对的地方。史蒂夫也紧紧的盯着,就看见中间的花朵竟然缓缓转动起来!
“哦,上帝!”
史蒂夫一下子没有控制住,双手抱头的直接飚出了英文。
江区长等人也是看呆了,开水白菜众人就算是没吃过,也都知道。或者了解过。完全没有这样一道程序。
没想到今天竟然让他们看到这样的菜品,实在是震惊莫名!
尤其是,中间“牡丹花”的转动,菜品的香味也逐渐飘荡出来,看似轻柔,实则快速的布满了整个包厢!
“神迹!这是神迹啊!他是怎么做到的?”
史蒂夫此刻不断的喊道,完全一副失了智的表情。
在众人的情绪逐渐稳定的时候,付玲也从震惊中缓了过来。心中也是暗暗感谢陈昊。刚刚要上这道菜的时候,后厨特意将自己叫了下去,陈昊师傅提前说了菜品的情况,也让自己有了准备。不然,真的可能要丢脸了。
此时,付玲笑着说道:
“各位客人还请品尝。陈昊师傅有过交代,在高汤浇灌之后,菜心会旋转一会。这个时候品尝才是最好的。如果时间太长或者太短的话,会影响菜品口感的。”
付玲说完,笑着看向众人,结果换来的却是幽怨的目光。付玲一愣,不知道自己哪里做错了。还好史蒂夫很快给了答案。
“哦,你让我去吃掉她?那太残忍了。”
边说着,还一边摇头。
付玲听完之后,差点没憋住笑。只能无奈的看向主位的江区长。
江区长也是用舌头舔了舔嘴唇,开口说道:
“史蒂夫,不要浪费厨师的一片心意哦。”
史蒂夫听完,好像是下了很大决心似得,将筷子伸向了这道快水白菜。
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陈昊在做完所有的菜之后,也是在一旁坐着休息。看着其他人忙来忙去的样子。陈昊一下子就开心起来。
真是没有对比就没有伤害。
就在陈昊美滋滋的看着别人忙碌的时候,脑海中收到了系统的提示声
“叮!检测到宿主完成任务,奖励已经发放至系统空间。请查收。”
陈昊一愣,然后问道:
“地瓜,奖励里面有一辆车。这个是怎么解决的?”
“宿主请放心,车辆的所有安排已经就位。车牌已经上好,一切手续完全符合宿主所在华国的法律法规。宿主只要找到一个没人的地方,将系统空间里面的车辆取出来就好。”
陈昊听到系统的话,也就没有在追问。通过以往的情况,已经说明系统办事还是可以放心的。
随即,陈昊站起来找到张国良说道:
“老大,我这边完事了,那我走了啊。”
张国良也没有再说什么,主要也是现在正是上课高峰期。没有挽留,点点头表示以后常联系。
陈昊也是笑着扬了下头,直接走出了后厨,来到外面一个没有摄像头的地方,将系统空间里面的车取了出来。
看着眼前外形霸气,黑色宝马x6m之后,陈昊摸了摸车身,开车回到了自己租住的地方。