第22章 任务完成,陈昊有点懵
随着每一个参赛者全部都抽取完毕之后,主持人便让工作人员将每一位参赛选手所需的食材送了过来。
陈昊抽取的是龙井虾仁,看了看案板上面所准备东西。陈昊举手示意。
工作人员走上前来,问道:
“不知道还需要什么?”
陈昊微笑的回道:
“我需要一些冰块,如果有液态氮就最好了。”
工作人员一愣,为难的说道:
“冰块没问题,但是液态氮我需要问一下。”
陈昊点头笑道:
“好的,请帮我问一下。麻烦你!”
“不客气,应该的。”
工作人员回了一句以后,就立刻离开了。
不一会,陈昊需要液态氮的事情就传到了评委这边。
厉泽谦好奇的对着温随安问道:
“老温,那小子要液态氮是干什么?做饭还需要那种东西吗?”
而温随安却并没有回答对方的问题,只是盯着陈昊的方向看去。
苏远舟和厉泽谦先是好奇的对视了一眼,然后又一起看向了温随安。
这时,才听见温随安说道:
“老苏,你之前说这个陈昊厨艺多好,我是不相信的。不过,我现在相信了。”
苏远舟一愣,接着笑着问道:
“为什么?你老温可是不到黄河不死心的主,怎么现在还没试过就认输了?”
厉泽谦皱着眉头思考了一下,然后看着温随安说道:
“是不是因为这小子要用液态氮的原因?”
温随安点头,看了二人一眼说道:
“不管是水晶虾仁还是龙井虾仁,主要都是在虾仁的处理上。陈昊要用液态氮就是为了是鲜虾在活着的时候急速冷冻,这样一来可以完全锁住虾肉里面的水份和鲜嫩。”
苏远舟一愣,打断的说道:
“不是,老温。用液态氮冷冻。虾肉不会发干吗?虾都不是都要吃鲜虾吗?冻虾一般不是都不好吃吗?”
厉泽谦也附和道:
“对啊,你这说反了吧。”
温随安笑着说道:
“你们说的是那种冻过一段时间的虾,而这次并不是,陈昊应该还有其他的处理办法。”
三人在对话的时候,也没有压低音量,所以另外两位评委也都听到了温老的话。立即对于陈昊关注了起来。
此时,工作人员已经将液态氮拿了过来。并且细心的放好了防冻手套。
陈昊感谢了工作人员之后,表示自己准备完毕了。
主持人看到所有选手全部准备完毕,然后,手持话筒大声的说道:
“好了,现场的所有参赛选手都已经准备完毕,那么我宣布《厨神大赛》晋级赛,正式开始!”
在主持人宣布开始之后,所有的参赛选手纷纷开始动作起来。
陈昊自然也不例外。
带上防冻手套,一手拿起盛有鲜虾的盘子,一手拿起液态氮对准了还在那里活蹦乱跳的大虾,手指用力,一股冰冷至极的寒气喷涌而出!与此同时,拿盘子的手不断的颠了一下,所有大虾不断飞舞在空中。
而液态氮也准确的喷向空中的鲜虾!
评委席上的温随安一惊,下意识就要站起来。还好旁边的厉泽谦和苏远舟赶忙拉住了他,在温随安旁边说道:
“淡定啊,老温。直播呢!”
温随安听到这话,才反应过来。但是,依然看向陈昊。
陈昊这时并不知道评委席的动作,依然不断颠着盆。这时候所有的鲜虾都裹上了一层白霜。
看到这里,陈昊停下了手里的动作。
放下喷枪,陈昊并没有摘下手套,立即开始处理起虾仁。双手虽然带着手套,但是依然没有影响灵活,鲜虾在陈昊手中被一只只的剥下虾头,挑去虾线。
这时台下的观众也注意到了陈昊,看到他的操作也开始议论纷纷。
“我去!这是什么操作?带着那么笨重的手套hi这么灵活?”
“笨!那些虾可都是被急速冻过的。不带手套手指头不要啦?”
“诶,你们发现了吗?这个厨师小哥哥好帅啊。”
“对呀,对呀。终于有人发现了吗?我还以为只有我自己觉得他帅。”
“诶?这个不就是刚刚抽取到《龙井虾仁》的那个厨师吗?看这意思是很有信心啊。”
“不管做的怎么样,就看这一手剥虾。我就知道,做出来的菜,绝对和我不相上下。”
“我去你的吧!这有吹牛的。赶紧给我叉出去!”
台下众人议论纷纷,台上也不安静。评委席上的几位评委也在相互讨论。虽然也有其他选手,但讨论最多的还是陈昊。
“老温,你说刚刚那小子的这一手以前从来没有过?”
温随安点头,赞赏着看着陈昊说道:
“我之前看到他要液态氮的时候,心中就有疑惑。看到这小子在使用的时候,突然明白了。”
“明白什么了?”
厉泽谦和苏远舟异口同声的问道。
温随安笑着说道:
“他这是利用液态氮的低温,迅速锁住虾的水分,你们看他,现在在剥虾,并不似在耍帅。而是,只有在刚刚被冻住之后,迅速将虾处理完之后,再用蛋清去裹住虾仁。这样一来就可以保留虾仁的鲜嫩!”
说到这里,温随安笑了一下,眼睛似乎都放出了光芒,接着说道:
“到时候这道菜做出来之后,你们吃的时候一定会有一个惊喜。”
众人一愣,纷纷看向温随安。苏远舟更是问道:
“什么惊喜?”
温随安一脸的神秘笑容说道:
“说出来还能叫惊喜吗?你们就等着吧。”
苏远舟没有得到想要的答案,也不急。主要是他现在心中有了另一个想法。看到大家都没有注意他,立即掏出电话,在标记傅斯远的名字上点了一下,将电话拨了出去。
“您好,董事长。有什么吩咐?”
没用两声等待,对面接起了电话。
苏远舟立即说道:
“斯远,你现在立即联系明月大酒店这边的人力资源部。告诉他们,在上午第一次晋级赛结束之后,立即联系陈昊!务必将这个人拿下!”
就在苏远舟这句话说完,同一时间正在制作菜品的陈昊脑海中也出现系统的声音。
“叮!恭喜宿主任务完成!考虑到宿主目前身处的环境,任务奖励已发放到系统储存空间。请宿主不要忘记领取!”
双手一顿,陈昊一脸的懵逼。怎么就完成了?!