第556章 雪茄（2）
“这个容易，这家店的老板是位华人，我熟，走吧。”洪洛将车停在路边上，就带着骆天进了雪茄店，直接进了老板的办公室，与老松寒暄一番，老板就大方地拿来一盒雪茄摆在两人的面前。
“谢谢老板，以后有时间一定去。”洪洛与老板寒暄完，看骆天又是疑惑的样子，解释道：“雪茄窖就是用来存放雪茄的地方，一般用雪茄木建成，最好的雪茄木来源于巴西和加拿大的，其中加拿大雪茄木最为珍贵。窖中的温度为18-20度，湿度为65-75度。这个条件是维持雪茄生命的源泉。在这样的窖存条件下雪茄保持了最好、最原始的味道，不会因为时间和气候的变化而消逝。一支普通的雪茄在这样的条件下保存二十年以上它的价格会升至几千美金。技术的角度讲：经过这么长时间的窖存，雪茄在味道上是会发生变化的，就象窖存的好酒一样，滴滴都是甘露了。”
不着痕迹的马屁让站在一边的老板大为高兴，连连点头，用不标准的普通话说道：“洪家是我们的大客户，我们向来是提供最好的货色。”
靠，抽个雪茄还有这么大讲究，不过骆天的兴趣心是彻底上来了，洪洛见到骆天这么感兴趣，继续说道：“你看，这里还有一把小剪子，这是用来剪雪茄头的，好的东西还需要好东西来配。雪茄的装备也堪称奢华。剪掉雪茄头需要专门的雪茄剪。尽管这是一把小小的剪刀，但是厂家会加工得非常有品位，以衬得起雪茄。”
“这个东西是什么？”骆天觉得自己今天变成了乡巴佬一样，啥也不知道，他看到的是与盒子大小差不多的一盒木片。
放置雪茄的盒子并不是一般的纸盒，而是香柏木盒，洪洛说道：“把雪茄放在香柏木盒中，雪茄也会继续成熟发本季，在成熟的过程中，雪茄的质素变越变越好，味道更加浓郁，所以现在上等的雪茄都会有香柏木盒来装。”
“没错，就是为了健康，第二口也不能急着吸，因为雪茄的魅力就在于它的从容不迫。能够这样细细地一口一口品味一支雪茄实在是一种难得的体验，最后，吸食过程中不要频频弹烟灰，因为留有一寸长的烟灰可以保持雪茄的温度以获得理想的味道，而且真正的好雪茄烟灰可以保持在一寸至一寸半左右。所以，最好让烟灰自然断裂，跌落在烟灰缸里。”
“雪茄点好了，香气先已在空气中四溢，但是不要急于吸食第一口，而应轻轻反吹两口，驱除雪茄在点烟时吸入的杂气，再抽第一口。注意不要像吸烟一样将烟气吸入肺部，而应慢慢地吸一口到口腔，让雪茄的香气在口中盘旋之后就慢慢吐出来。”
“虽然是烟，可是雪茄并没有多少烟的味道。”洪洛又给骆天挑错了，今天他觉得好爽，原来骆天也有知识盲区，他不知道的是，骆天只是对这个不感兴趣，他不抽烟，所以几乎没有关注过，不过今天的经历对骆天来说是一个转折点，他现在知道，以后要多积累了，更广，更多，更快。
洪洛把香柏木盒打开，里面的雪茄一共十二支：“这种是精装的，数量少，可是质量高，你看，这十二支雪茄颜色完全一致，一般来说，整盒的雪茄，颜色如果相差太大，味道也会差得比较大，浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味，其它的则介于两者之间，这一盒全是黑色烟叶。”
骆天插了一句话：“这个我知道为什么，因为第一口吸入肺部的雪茄所含的尼古丁和焦油的含量是一般香烟的5倍，这是出于健康的考虑。”
雪茄店的老板突然插话道：“要是有时间，两位可以到我们的雪茄窖来看看，那里还有更多品种的雪茄。”
说着，洪洛突然有大指搦和食指轻轻地按压着雪茄，骆天并没有听到声音：“没有声音。”
“还有，优质雪茄既不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟厂的品管有问题，不宜购买。茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验：越深色的雪茄越浓郁，口感可能也甜些，因为深色茄衣含的糖分较高。”
“只能用这种方式来点？”骆天今天的问题就像倒豆子，不停地有问题掉出来。
“这是香柏木片，上等的雪茄盒里，最上面都会附上相当于盒子大小的香柏木片。香柏木片所发出的芳香可与雪茄香相互交融。以长保雪茄的香味。可以把香柏木撕成条状，用一般火柴点燃它，再用它点雪茄。”
骆天说道：“除了这个，我还知道世界上最贵的雪茄是什么，在荷兰哈莱姆的哈瓦那厅，现在可以买到世界上最贵的雪茄。这种装饰着chigar牌碎钻链子的雪茄，每根售价为4500欧元，10根一盒为单位出售。”
“通常是一些发酵过的烟草和其他的味道。一些好的雪茄特别是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上没有烟的味道。一些比较常见的口味有皮革味、巧克力、慕斯、咖啡、坚果和各种水果味道。”
骆天的鼻子凑到雪茄的面前，闻了一下，立刻点头：“好浓郁的香味，这一定是优等品了。”
“真想不到，雪茄也是烟，这待遇就完全不一样了。”骆天不得不感慨，雪茄真是有钱人的消遣。
骆天还是第一次见到雪茄，大感兴趣，将洪洛的话一字不差地记下来，洪洛拿起一支雪茄来：“你看，外面的茄衣要完整，而且要散发健康的光泽，茄衣如果干枯易碎，就会让口感粗糙辛劣，还有我们可以闻一下，看它的香味是否浓郁，来，骆天，你闻一下。”
“其实这种雪茄之所以贵，贵在品牌价值和上面镶的碎钻，要论原始的雪茄，始终是产自古巴的雪茄最有价值。”洪洛说道：“每根售价约471美元，而且只整盒出售，每盒40根，是纯正的没有任何花哨的雪茄，古巴生产的雪茄是雪茄中的极品，不过吕宋雪茄品质也不错，而且比古巴雪茄便宜不少，所以也很受追捧，看看现在排队的人就知道了。”
“也可以用打火机，但是要使用雪茄专用的打火机，这一种打火机的燃料并不是汽油，而是丁烷，火势稳定，而且燃烧时不会发出化学的味道。”
“吸食雪茄的时候，首先，你要用专业的雪茄剪切掉雪茄头，最好剪一个直径相当于雪茄杆直径的3/4大小的圆孔。其次，要给雪茄预热：将雪茄放在火的上方，轻轻地转动进行加热，雪茄距离火焰的距离一般在2厘米左右为宜，根据雪茄的粗细转动2至3圈即可。然后是点燃雪茄，将雪茄烟从边缘至中央均匀地点燃。”
“没有声音就对了。”洪洛笑道：“如果这样挤压，有声音发出来，就说明雪茄太干了，真正新鲜保存得当的雪茄，就算是把雪茄两边按到再深也能回复原状。”
难得有这个机会，骆天有了兴趣：“看你挺有研究的，告诉我怎么挑选雪茄吧，不过，今天的人太多了……”