第8章 做饭开吃
‘杀鸡取卵’向来不是什么明智之举。
可闫筱筱已在现在进行时了!
鸡肚子里还开出一枚带壳的鸡蛋,想来这只母鸡明后天应该就有一枚鸡蛋要下。
更别提后面一连串越来越小的鸡卵。
鸡都杀了,现在心疼也晚了。
虽然鸡肠难翻洗,但蚊子再小也是肉。
连土豆皮她都不好叫削的年代,把鸡肠扔了那还了得。
不过那"七里香"即便是肉,她还是会像去鸡头那样果断地剁了丢掉的。
可能是这会的鸡吃不上稻谷和玉米粒,又或者它不是阉鸡,鸡油少得可怜。
但炒两个菜是完全够使了。
如果是让祁无双准备这顿午餐,这点鸡黄油,那小丫头怕是能炼了油,吃上一两个月。
闫筱筱在21世纪,刷短视频看到过做鸡油膏的步骤,一层鸡油一层白糖,反复几次,然后密封放置几个月后使用。
又名无痕膏。
顾名思义,是用来祛伤疤的,也不知道是真是假。
不过她更希望自己和便宜家人永远也用不到这东西。
还有那鸡内金,也是一味药材,能治疗结石、小儿健脾开胃等等。
还是先晒干攒着吧,如果用不上,就卖给中药馆。
笑死,她现在是看到什么都想攒着。
——
食材备好,祁无双抢着炒菜,让闫筱筱歇着,可她偏不。
这可是肉菜呀,不能让孩子给霍霍了!
混到一个在家说一不二的地位,感觉还不错。
俩孩子烧火的烧火,干等着的干等着。
闫筱筱边炒边教祁无双,让她过两天就按这步骤炒一回给她爸验收一下手艺。
祁无阙狠狠地吸了吸鼻子,从后抱着闫筱筱一顿夸:
“妈,您炒的肉可真香,姐以前炖的菜没滋没味的,我都要被她饿瘦了。”
祁无双带了几分委屈抱怨道:“可平日家里也没肉呀!”
她是巧女难煮无肉之炊哇!
“…”我的亲姐,你有必要那么较真吗?
你不该跟着我一起拍妈马屁吗?
闫筱筱拍了拍她肚子上的小胖手教育道:“无阙,不做饭的不能嫌饭菜难吃,如果嫌弃,那以后就换你来掌厨!”
“我不嫌弃了。”
“那和你姐道个歉。”
祁无阙转头就摇晃着亲亲姐姐的胳膊道:“姐,我错了,我不该说你烧的菜不好吃。”
祁无双自然不会和从小疼到大的弟弟计较那么多:“我原谅你了!”
“谢谢姐,我就知道你最疼我了。”
——
两盆菜上桌,祁无双还特地问了一句:“妈,我们不盛些出来送去孝敬阿爷阿奶吗?”
“你爷奶说不定也吃上肉了,你若不信,你问你弟。”
祁无阙点点头:“姐,你就放心吧,堂哥也抓了两只鸡,他怕阿奶事后让他放了,还把鸡脖子直接扭断了。”
“那他还真虎。”这两只鸡肯定有一只会到阿爷阿奶餐桌上。
“阿奶也舍不得揍他。”说不定堂哥哪天想吃鸡了,还会如法炮制。
就不知道下次会不会挨揍了。
闫筱筱信守承诺,把两只鸡小腿和鸡大腿都夹到两孩子碗里。
祁无双欲夹还给闫筱筱:“妈,你怀着弟弟妹妹,你自己吃!”
“别让来让去的,我吃其他的!
无双你今天给我多吃点,不然,等你爸回来,他又该说我重男轻女了。”
在农村,没儿子不仅会被人说三道四,还会被儿子多的排挤欺负,并非家里有皇位要继承。
生女儿嫁出去,如果女儿过多掺和娘家的事,会被婆家人说拎不清,到时里外不是人。
有个兄弟在,如果姐妹所嫁非人,还能给她们撑撑腰。
其实世人都重男轻女,只是分显隐性罢了。
“妈,我知道了,那您多吃点其他的肉。”她是个很幸福的女孩,有个很疼很疼她的父亲。
也有个很重视父亲话的母亲。
“嗯,我会的!”
祁无阙见闫筱筱不要姐姐的鸡腿,也做势要孔融让梨当个乖孩子:
“妈,你吃我的鸡腿吧,我减肥!”
“不是真心的,别谦让,说不定我还真吃了。”
“…”于是他还是把悬在半空中的鸡小腿送进自己嘴里。
这是自己亲妈,和她见外做什么?
闫筱筱先啃了两只炖得软烂脱骨的鸡爪,又把鸡翅膀给吃了,剩下的肉,她都不感兴趣了。
“你们姐弟俩多吃点,鸡杂放得住,你们先把土豆鸡块这盆菜先吃完。
酸辣鸡杂回炒两三次才会更入味。”
“妈,我们知道了!”…