第四十 章 小馆管理
“说的好!”
话音刚落,一旁的谢之遥连忙开口说道,接着带头开始鼓掌,店里其它人见状也是高兴的鼓起掌来。
欢迎仪式结束之后,许红豆便同每一个人都相继谈了一下店里的具体工作事宜。当然谢之遥也是在一旁跟着,要不然很多工作不好开展。
“店里营业的时间是早上十点到晚上八点半,那员工就应该是九点半到,在开门营业之前把所有的东西都先检查一遍,安排妥当。
但是呢我发现员工都是十点才到,阿奶们就到得更晚了。”
说完许红豆也是有些无奈的看向坐在对面的谢晓春。
听到这话,谢晓春脸上也是有些尴尬的笑了笑:
“确实有这个情况,但是呢,娜娜会在前一天下班前把东西准备好,阿奶们也都是打扫完卫生以后才离开的,所以还好。”
“可是,事实上阿奶们经常迟到,很多时候都是娜娜一个人在做收尾工作。”
“我之前也跟她们说过,但是呢她们岁数大了,两三天就忘了,而且娜娜也说了谁有空谁干,不用分得那么清楚的。”
闻言,许红豆也是有些无奈的摇了摇头
“咱们这个又不是家庭作坊,谁想来就来,谁想走就走,反正有人补上。还得认真对待。”
一旁的谢之遥听到这话也是忍不住点了点头。
谢晓春想了想,也是当即点头同意:
“没问题,我一会就去给阿奶们说一些。”
随后许红豆又找来了娜娜了解一下具体的情况。
“虽然忙,但是也应付得过来,帮忙做一下也没有关系,来这里的客人都是来这里放松的,稍微等一下也没什么,也不是着急,喝了一杯咖啡就要走。”
听完娜娜的话,许红豆也是一脸笑意的看着她
“那为什么我每次来店里坐,客人一多,你就会先做客人的,把我排在后面,我明明是早到的哦。我也是来这里消费的客人。是不是”
“因为”听到这话的娜娜神色也是有些难为情
许红豆见状眼角一弯,接过了娜娜的话
“因为,你不想让客人等啊!”
再聊了一会之后,确定了一些店里的事情便让娜娜去工作了。
“彩云阿奶,我看你椅子 桌子还有书架全部都用一块抹布在擦,不卫生的。”
“我洗得很干净的,我在家里也是这么用的。”听到这话,彩云阿奶也是急忙说道
许红豆听完也是眉毛一抬,然后带着笑意认真的看向阿奶
“用不同的抹布擦不同的地方,这样呢客人见了也会觉得我们讲卫生,更放心好吧!”
说完看向一旁的谢之遥:“不同颜色的抹布买一些过来。”
“我刚刚给小琴说了,她马上送过来。”
“那个,金花你再说一遍”这时彩云阿奶也是突然说道
闻言,许红豆的脸上也是一阵疑惑:“什么再说一遍?”
“就是那个应该怎么打扫”
谢之遥见状也是连忙上前解释:“那个彩云阿奶有些健忘”
许红豆听完一时间愣在原地,半响之后才说出一个字
“好!”
最后小馆的秀英阿奶也跟着过来了,得知许红豆两人的来意也是开口道:
“腿疼啊!站久了就疼”随后看向一旁的谢之遥
“阿遥,你是知道的,我年轻的时候啊,下水田里插秧水冷,腿给冻坏了,现在年纪大了,没办法,它站一会,就得坐一会。”
对面的许红豆听到这话,先是暗自吞了吞口水,之后有些心疼的看向秀英阿奶
“还是得注意身体啊!”
听到这话,秀英阿奶也是点了点头,随后好奇的看向两人问道:
“你在和我们阿遥耍朋友吗?”
听得许红豆也是有些发懵?“耍朋友”是什么意思?
一旁的谢之遥见状是连忙摆了摆手,看到许红豆的疑惑的目光也是赶紧解释
“就是搞对象的意思。”
话音刚落,许红豆也是急忙摇了摇头,随后转头看向了不远处正和娜娜聊天的周易。接着表示道:
“秀英阿奶,我们没有在搞对象,我们是在开会。”
“哎呀,阿遥也该成个家了,天天在村里逛游,也不生个小娃娃,不像话,你看人家冠军,儿女双全的,嘉宝啊,都快上初中了。”
一旁的谢之遥听到这话也是也是忍不住笑了笑,但还是连连摆手,这要是让周易听到还不得把小馆的房子给拆下来啊
许红豆此刻却是有些震惊,看向对面的秀英阿奶
“杨冠军都有个上初中的女儿了?”
“他大女儿叫嘉宝,在城里上学吗,住她姑姑家”一旁的谢之遥此刻也在一旁解释
“不说这个啊!”稍微愣了片刻,许红豆也是立马回过神来,急忙说道
“不说这个说什么,你们俩都多大年纪了,快点结婚,要赶紧生个孩子,你们再不生啊,人家冠军当阿爷的时候,你们的孩子还没上小学呢?”
许红豆见状也是无奈的笑了笑,便让秀英阿奶先自己去忙了。
等人走后,谢之遥也是摇了摇头,一脸感叹:“队伍不好带啊!”
“什么队伍不好带?”这时周易看见两人都忙完了,也走了过来
许红豆抬头看了看周易,突然嘴角一勾
“刚刚啊,秀英阿奶在给我们乱点鸳鸯谱呢”
什么情况?听到这话周易也是一脸疑惑
接着许红豆就将刚刚发生的事情讲述了一遍。周易也是都忍不住笑了笑
这时谢之遥也是有些无力的看向一旁的许红豆
“现在情况有些复杂啊,好像把你酒店餐吧的东西直接照搬过来有点水土不服啊!
主要是村里大家都是亲戚,十里八里的互相都认识,人情世故混杂在一起,没规矩肯定不行,但是完全按照规矩来好像也不行。”
许红豆听完这话也是先是思索了片刻。随后自顾自的说道:“我还是得端盘子。”
谢之遥见状连忙开口:“你端什么盘子啊?”
“我还是必须要跟她们一起端盘子,一起工作,一起打扫,一起做事,她们基础太差了,必须得一样一样的教,一样一样的去纠正,要形成一种肌肉记忆。
特殊情况嘛,必须得特殊对待了。”
周易见状也是面带笑意的调侃道:“我刚刚还以为你要不干了呢?”
“我这个从不主动挑战,但是呢,遇到挑战也从不后退。”
“很帅啊!”谢之遥也是一脸称赞道