第75章 我也想认个爹
“唉，我也好想有一个乾坤期的爹啊。”
祝珏不禁感叹道。
“啊？师父，你要要认我爹爹当爹？这不太好吧，到时咱俩的辈分要怎么算？”
玲儿正在专心翻找食材，把祝珏刚才的话听成了他要认犬道人当爹。
我倒是想啊，但怕你爹不同意，主角心里吐槽，但脸上并没有表现出来，毕竟身为玲儿的师父，人设还是不能崩的。
“你听错了，我是说我也想要一个乾坤期的爹。”祝珏只能又说了一遍。
“有区别么？”玲儿仔细比对了这句话和先前自己听错的话，发现好像没有什么区别。
“……”她说的好像很有道理，祝珏没法反驳，只能赶紧转移话题。
“额，咱们还是不要继续这个话题了，先聊聊你准备做什么吧。”
“哦，我打算做一道香菇炖鸡，但找了半天没找到香菇，可能落家了忘记带了。”
玲儿看着那只白花花的整鸡，犯起了难。
“嗨，不用那么麻烦，为师今天教你一道什么调料都不用放，只需要用纯鸡肉就可以做的很好吃的菜。”
“哦？真的吗！这道菜叫什么啊？”听到有新菜式，玲儿的眼睛不由亮了起来。
“白！切！鸡！”祝珏一字一句道。
前世作为一个地道的华南三兄弟之一，祝珏逢年过节吃的最多的就是白切鸡。
“没有一只鸡能活着走出华南”，这可不是说说而已。
“虽然不需要用到什么复杂的配菜，不过我还是需要你给我准备葱姜和一桶冰水。”祝珏向玲儿列出了自己需要的食材和工具。
“就这些？葱姜我能够理解，是用于去腥的，可这桶冰水是干嘛的？”
“嘿嘿，秘密，等下你就知道了。”
“咦，师父你又卖关子。行吧，葱姜你先拿着，冰水要等一会儿，我让小白去和雪妖‘友好沟通’一下。”
说完，玲儿打开食材储存袋，转头看向一旁的小白。
“小白，去给我弄一桶冰水来，记得，要多冰！”
“汪！”小白回了一声，一跃便进入了食材储物袋。
玲儿关闭了储物袋入口，然后继续道：“师父你先做，冰水一会儿就有了。”
祝珏汗颜，玲儿所谓的“友好沟通”，恐怕是并不友好。可怜的雪妖，不仅被迫充当制冷剂，还得充当制冰机，真可怜。
为雪妖默哀一分钟后，祝珏便开始起锅烧水，放入葱姜和少许盐到水里。
在等待水开的时候，祝珏转身看向一旁的小和尚问道：“秀啊，今晚你想吃什么？”
“我？我随便吃点干粮就好了。以前和师父出远门，都是吃干粮对付一下，习惯了。”
说着，他从储物袋里拿出了类似于烤馕一样的一块大饼，准备就着水开啃。
祝珏一把拦住了他，没好气道：“有哥在，还能让你吃这个？放回去，哥给你做好吃的。”
“啊？这个烙饼其实挺好吃的，但比起哥你做的菜，自然还是差了一些……”
小和尚看着手里的饼，又回想了下祝珏做的菜的味道，不禁陷入了两难。
“嗨，犹豫啥，当然选我做的菜。把这饼放回去，后面哥用这饼给你做另一种美味的东西。不过今天，咱就不吃它了，我给你做更好吃的。”
“行，都听哥的！”小和尚把烙饼收回储物袋，开始期待起祝珏的菜来了。
“玲儿，有带豆腐么？”祝珏转头对着玲儿问道。
“那必须有，给。”玲儿一点储物袋，一块用白色瓷盘盛放的豆腐就端到了祝珏的面前。
“看好了，做白切鸡之前，我先教你做一道麻婆豆腐。”
“好耶！”听到一下子能够学会两道新菜，玲儿兴奋地跳了起来。
不过，她突然想到了什么，对着祝珏问道：“师父，这道菜为什么叫麻婆豆腐？麻婆是谁？”
“额……这不重要，仔细听，我要开始装……讲解了。”
祝珏将豆腐放到案板上，然后切成了小块，接着又拿出一些小块的豆腐，切成更小的块状，和肉丁差不多。
等做完这一切，旁边放了葱姜的水也开了，祝珏对着一旁的玲儿道：“玲儿，过来，把鸡放到锅里。”
“得嘞！”玲儿一蹦一跳过来，拎起利爪把整只鸡放入了锅里。
“师父，然后呢？接下来怎么做？”
“等水再烧开后，盖上锅盖，取出一些木柴，让火保持在中火和小火之间，煮一刻钟多一些再把鸡捞出，然后放到冰水里浸泡。
浸泡时间嘛……对了，一秀，你在旁边敲一百八十次木鱼。等一秀木鱼停下，你就把鸡捞出，再放到锅里用热水煮。
煮半刻钟后继续捞起，放冰水里浸泡，然后一秀继续敲木鱼，木鱼声停了你再放热水里煮，反复3次左右就大功告成了。”
“收到！”一秀对着祝珏做了个ok的手势，祝珏看到后也回了个一样的手势。
“这是……你们独特的暗号？这是什么意思？”玲儿问道。
“就是……代表好的，没问题的意思。”没等祝珏开口，一旁的一秀主动解答道。
“哦，原来如此。师父，没问题！”说完，玲儿也比了个ok的手势。
让主角没想到的是，很久之后，这个手势会传遍修仙界，成为修士们传达信息最快捷最直接的手势。
白切鸡那边交给玲儿后，祝珏开始专心做麻婆豆腐。因为小和尚只能吃斋，不能放肉沫，所以祝珏只能用一些小块的豆腐过菜籽油炸一下，用来模拟肉沫的口感。
旁边的玲儿已经把鸡放入锅中，盖上锅盖，看到祝珏这边开始渣豆腐，便问道：“师父，这是做什么？”
“本来这里应该用猪肉或者牛肉沫，但一秀不能吃肉，所以我用一些渣豆腐模拟肉沫，不然少了这个配料，这道菜就不完整了。”
“哦，记住了。麻婆豆腐，需要肉沫少许……”玲儿拿出笔记，开始认真记录起来。
等“豆腐肉沫”做好后，祝珏又把花椒、辣椒放到锅里，利用锅的温度将花椒和辣椒烘干。
等待过程中，他又准备好了蒜末和姜末，等花椒和辣椒烘干后，他再用蒜臼把二者捣成了粉末状。
这一步玲儿没再问，因为以她的悟性，很容易就能看出祝珏要做什么。
一切准备就绪，起锅烧油，先下辣椒末。因为没有豆瓣酱，所以祝珏只能用干辣椒自己炼制红油替代。
等锅里的油逐渐变红后，祝珏再把准备好的白芝麻放到里面，等待几分钟后，再把红油盛出放到一边放凉。
有了一碗红油，麻婆豆腐才算完整了。