第七十五章 鸡飞蛋打又一天
李耕耘很有自知之明，啤酒鸭一类的硬菜，自己肯定拿不下。
学习嘛，就要从简单的开始，循序渐进，说不定等哪天就优秀了，八大菜系都不在话下。
李耕耘自信满满，决定先学习一个不太难的又能够让人—眼前一亮的菜。
噔噔噔——辣椒炒肉登场。
这道菜，你要说是重庆的名菜他不算，你要说它是四川的名菜也不算，反正全国各地的人只要想吃，都会做。
但做的够不够味，好不好吃就另一说了。
但李耕耘敢保证，他们重庆的辣椒炒肉绝对一绝。
这可不是李耕耘自吹，而是重庆当地的辣椒和其他地方的可不同。
不仅够辣还够劲，和五花肉一起下锅爆炒，绝对的拌饭神器。
葱姜蒜下锅，李耕耘刚准备大展身手，哗的一下，锅里窜起了火苗，李耕耘傻了。
一旁收拾鸭肉的徐旭和李妈妈，齐声大喊。
“盖锅盖”
“关阀门”
两道指令同时下达，李耕耘也顾不上哪个是对的哪个是错的，先盖锅盖在关闸。
双管齐下，火灭了，李耕耘的自信也灭了。
【不是自己什么都没干，怎么就会着火呢】
李耕耘看着锅里已经烧成黑块的小料，边咳边准备上网寻求帮助。
身边就站着两个大活人，但李耕耘觉得太丢脸了，实在是不好意思问。
一旁的李妈妈看出来李耕耘拿手机的意图，手上活不停的来了一句。
“油不要烧太热，菜理干净水再放进去，就不会着火了。”
李耕耘看了手机一眼，发现和老妈说的一样。
刷锅，切菜，再来一遍。
哈哈哈，这次终于没起火，李耕耘按照老妈教的，依次放入调味料，最后快出锅的时候，再放一点鸡精。
完…不美。
【好辣、好咸、好难吃】
李耕耘五官狰狞的咽下去一口，不敢相信这道菜是自己做的。
【真难吃啊】
但再难吃这道辣椒炒肉最后还是被端上了餐桌。
后陡门优良传统之一——坚决不能浪费粮食。
李耕耘不信邪，怎么可能自己连个菜都好不好。
李耕耘打了几颗鸡蛋，搅拌搅拌，准备用剩下的辣椒做道更简单的菜。
这回肯定没问题，李耕耘信誓旦旦的告诉自己。
可结果，由于油不够热，鸡蛋液下锅后，鼓不起来，全浮在油锅表面。
李耕耘用铲子试着来回铲了一下，发现不太对啊，怎么其他人的鸡蛋液都开花，自己的不开。
徐旭这边已经开始给鸭肉焯水了，看了一眼旁边在锅里划拉划拉的李耕耘。
“火太小，开大。”
李耕耘这时才反应过来，炒鸡蛋和炒别的不一样。
需要大火下锅，才能炒出金黄灿烂的鸡蛋花。
但现在火开大也没用了，因为李耕耘的鸡蛋早就被那几铲子铲碎掉了。
【随便吧】
李耕耘认命的把辣椒下锅，和鸡蛋一起来回翻炒。
加了点盐、加了点蚝油，最后又放了点鸡精，就出锅了。
【一看就不好吃】
李耕耘看着这个卖相不佳的辣椒炒鸡蛋碎，给了一个让自己心碎的答案。
有了辣椒炒肉的经验，对于这盘辣椒炒蛋，李耕耘失去了品尝的勇气。
随便往餐桌上一放，认命的决定等会自己多吃几碗米饭，争取把这个两个瞎瓜菜给干掉。
可谁曾想，就是这盘随心所欲做出来的辣椒炒蛋，竟然格外的好吃。
李耕耘在饭桌上，就着两大碗米饭痛苦的把辣椒炒肉解决掉后。
将筷子转向辣椒炒鸡蛋。
叹了一口气，准备再次接受命运的审判。
【咦，这味道不错呀】
李耕耘眼睛一亮。
【不会是上一份太难吃，显得这一份不错吧】
李耕耘又吃了两口。
【嗯…】
【确实好像还可以】
李耕耘还是不太相信自己，用胳膊肘点了点旭旭，示意徐旭试试这道辣椒炒鸡蛋。
李耕耘的厨艺，徐旭不敢恭维。
但好歹是对方辛辛苦苦炒出来的，刚才想要试试辣椒炒肉，李耕耘直接一口回绝了所有人，现在邀请自己试试这道辣椒炒鸡蛋。不会是太难吃，实在是吃不下了，找自己帮忙吧
徐旭心里打上一个大大的问号，虽然有点不太想试试，但最终还是夹了一口放在了嘴里。
【还挺好吃的】
徐旭眼睛里全是惊讶。
从徐旭动筷到徐旭开吃，李耕耘的眼神就没离开了徐旭，生怕对方假装这道菜好吃。
但看到徐旭那震惊中又带有一丝惊喜的小表情，李耕耘觉得自己这道菜做对了。
而且李耕耘赌上自己四年专业课经验来评估，徐旭是演不出如此自然又真实的表情。
有了徐旭的肯定，李耕耘的勇气回归，顺嘴把这道菜推荐给了爸妈。
“爸妈，你们尝尝这道辣椒炒蛋”
“绝对好吃”
从刚才李耕耘和徐旭对着这道辣椒炒蛋叽叽歪歪个不停时候，李爸爸李妈妈就已经很好奇这道菜的味道了。
但李耕耘不说话，徐旭又不发表意见。
李爸爸和李妈妈觉得相比较满足自己的好奇心，自己味蕾的感觉更为重要。
然而李耕耘既然现在表示这道菜味道不错了。
那么尝尝也是可以的。
李爸爸和李妈妈各夹了一筷子放进嘴里。
嗯~
味道确实还行。
被打击了一整天的李耕耘，终于从三个人的认可中恢复了一点自信，大手一挥。
“从今晚开始，咱们家的大厨就易主归我了。”
三人惊讶脸，不理解一道菜竟然能给李耕耘如此大的自信，竟然敢独掌一勺了。
有人将自己从苦海中解脱，当然是好事。
但当这个人换成李命锵的时候，李妈妈就不清楚究竟是脱离苦海还是又进苦海。
【呵呵】
徐旭在心里呵呵两人，没有发表任何意见。不过为了自己每顿饭能够吃的舒心、吃的放心。
徐旭觉得自己有必要和李耕耘每天搭伙做饭。
家里的每个人都把退路想的好好的，可真等到要做饭了，才发现李耕耘的独掌一勺原来是就做一道菜啊。
所有人逃过一劫，开心。