第65章 小龙虾！
听说花圃基地引进了一种新的花卉品种，也是月季的一种。
宋卿仪趁着得空，就去了一趟花圃基地。
刚好碰上了来视察工作的沈煜君。
“沈总家大业大的，怎么会来这小小的花圃基地啊。”
她还没有原谅那天他在她脖颈上咬了几处红痕，回家的时候差点被妈妈发现了。
好在妈妈没有认真看，她便说，是在公园蚊子咬的。
蚊子：老子还没有到出场的时间呢！
“我听说有新品种，我猜你会来的。”
男人有时候头脑太聪明，不招人喜欢！
“我来看看，适不适合用在产品上。”
工作归工作，工作的时候，他是沈总。
可是沈煜君可不这么想，光明正大的牵着她的手。
她想甩开，被他紧紧抓住。
“沈总，注意场合。”
他不以为然，“这基地是我的。”
等她有钱，她一定建一个
在参观新品种的花时，脚下有一个蠕动的东西，一开始她以为是那种虫子。
连忙躲开了。
后面才看清楚，这不是小龙虾吗！！！
她心心念念许久的小龙虾，出国留学前瞒着爷爷偷吃好几顿小龙虾才出国。
所以她和她最好的朋友吃的。
以前她爷爷根本不给她吃这种垃圾食品，她觉得小龙虾是在环境恶劣的情况下生长的，是不卫生的。
可能那时候叛逆期吧，家里人不给你吃什么玩什么，我非要吃什么玩什么。
是最好的朋友带她去尝试的第一次吃小龙虾，是好朋友让她发现了居然还有这么好吃的东西。
想到小龙虾，麻辣小龙虾，十三香小龙虾，蒜蓉小龙虾
回来以后发现，他们又发明了新吃法，雪碧话梅小龙虾
但是她还没有尝试过就穿了过来。
宋卿仪蹲下认真看着小龙虾，“这里怎么会有小龙虾？”
花圃经理立马回复道，“外面不是有一块空地草坪吗，还有一条小溪，小心里面全都是这种小红虾，这种虾没什么肉，大家都不喜欢吃，而且夹人很痛的，所以一般都没有人捕捉，所以就泛滥了。”
原来在这里叫小红虾，可能大家看到它外观呈深红色，所以才这么叫的。
她所知的小龙虾应该都是养在田地里面，这里是小溪，应该没有什么寄生虫吧。
理应会比现在的小龙虾好吃吧。
“你们这里有可以抓捕的工具吗？”
“有，我们员工有时候也会抓来吃，我这就去拿工具。”
经理说完就去拿工具给她了。
花圃基地的外面就是一大片的草坪，上面还有人养牛，戴着帽子的小孩正在赶着牛在吃草。
和沈煜君沿着小溪往下走，很快就发现有小龙虾了。
再往下面看，一堆一堆的小龙虾趴在小溪的石头上。
要不是她没有密集恐惧症，根本就不敢靠近。
“小龙虾，麻辣小龙虾，我来了，我来了。”宋卿仪嘴里嘟囔小龙虾。
高高兴兴拿着桶和夹子往小溪下面走。
一个，两个，三个真的好多小龙虾。
她后来有了一个想法，要是她把配方卖给饭店，应该赚不少钱吧。
此时此刻她好想开几个店，小龙虾店，火锅店
看着小龙虾，钱来，钱来，钱来
“你慢一点，小心被这玩意儿给夹到手了。”沈煜君担心在她后面追着。
虽然今天她穿的是低的高跟鞋，他还是很怕她掉进小溪里面，又怕被那虾给夹到手。
可能要一个一个的加进桶里面，夹到半桶就累了，手酸死了。
她想着夹多一点，到时候做好让他带回家，让他家人也试一下。
沈煜君也看出来她累了，“好啦，好啦，累了就休息，我来。”
看到沈煜君她忽然有个想法，她把配方卖给正在夹虾的他。
看小龙虾是小钱，看沈煜君是大钱
一个配方卖他五千块钱，不过分吧
浑然不知的男人正在努力的夹虾，他已经被他老婆算计了。
很快，沈煜君就夹完满满一桶的小龙虾。
“走吧，去哪里。”
“去你饭店？”
“行。”
“先送我到家，我回去拿个调料，我从国外带回来的。”
“好。”
沈煜君把她送回家。
她连忙进空间，打开电脑找到小龙虾的配方。
在到厨房储藏室，拿了好几包麻辣的火锅底料。
顺便换了一身运动套装的衣服，一会她免不了要进厨房。
京都饭店，后厨。
就是正在忙着各做各的菜品，沈煜君叫人从车上搬下来的小龙虾。
“杨师傅，有空吗。”沈煜君一般没事不会进厨房的，除非他有事。
“沈老板，是有什么事吩咐吗？”杨师傅用面前的围裙擦了擦手。
“我未婚妻有一个配方，说和这个小红虾很搭，还请杨师傅帮一下忙。”
沈煜君完全没有老板的样子。
“这小红虾一般都是用蒸的或者用水煮的，而且没有什么肉。”
杨师傅看着那一筐的小龙虾就犯了难，这年头是没钱吃饭才吃它。
宋卿仪这时候进来打了声招呼，“你好。”
“我未婚妻。”
“老板娘好。”
杨师傅看着这么年轻的一个女孩，根本不相信她会什么厨艺，看起来就像娇生惯养的。
“是这样的，我之前在国外也吃过这种虾，并且很好吃，它的做法是完全不一样的，不知道有没有荣幸可以请杨师傅和我共同完成。”
宋卿仪知道一个厨师最不能接受质疑和指手画脚，所以很放低语气的和他商量。
既然老板娘都这样说话了，他就没办法推卸了。
“可以，你说我做。”
杨师傅很爽快的答应了。
宋卿仪教后厨的学徒怎么处理小龙虾。
首先把小龙虾先用流动水冲洗一下，把表面的泥沙和杂质冲掉 。
准备一个大盆，加入适量的水，水要没过小龙虾。
加入一些白醋和食盐，再撒上一些面粉 ，搅拌均匀，让小龙虾在里面泡上一个小时左右。
这样可以让小龙虾吐出肠子里的脏东西，也可以去除一些异味。
把泡好的小龙虾捞出来，再用清水冲洗一遍。
然后用刷子或者牙签把每只小龙虾的头部、背部和腹部刷洗干净 ，特别是头部的眼睛和触须，要仔细刷掉里面的泥沙。
将小龙虾放入水中后，可以用刷子来回刷着龙虾，让其把附着在身体上的泥土刷下来。
虽然听起来是很麻烦，但是操作起来熟练之后就没有这种感觉了。