第41章 到底谁幼稚
夏常青大手在二刀的脑袋上摩挲一圈，把孩子的头发都给揉乱了，“不是用辣椒榨油，而是先准备一碗底辣椒面，然后用烧开的热油淋在上面，能把辣椒里面的香气激发出来。”
他说的是初级版，还有高级版和进阶版。
这些都能在油里做文章，等锅里的油温烧至五成热时，往里倒入大蒜，生姜，小葱啥的，炸出香味儿控干捞出，再把油泼辣椒面上，这是高级版。
进阶版的还会在油中加入各种香料，如花椒、八角、桂皮这类，能使辣椒油口味更有层次。
“辣椒面？”刘二刀更加不理解了，“辣椒不是菜吗？咋还能磨面，磨出的面能烙饼不？”
夏常青：“……”
他大意了，忘记这个时候没人吃红辣椒，嫌弃红辣椒太辣，吃完容易舌头疼，更不会把它们晒干了做成辣椒面。
“哈哈哈哈哈哈哈……”夏安彤这下再也忍不住了，捧着肚子蹲在地上笑的哈哈的，叫安雅萍的话就是：“笑的跟个小疯子似的。”
夏安彤心想：这二刀弟弟，跟能个十万个为什么似的，估计她爹给二刀解释完，辣椒变红后，再晒干了磨成面，二刀还会问：‘红辣椒不是做种子和观赏用的么，咋能吃呢？’
她爹就解释去吧，估计都能解释到宇宙起源。
还未等夏常青解释，大强子媳妇儿就一巴掌拍在了二刀后背，“你一天天的哪有这么多问题！”又转头跟夏常青解释，“常青兄弟，这孩子就这样，一天总喜欢问那些有的没的，那天他还问我；‘娘，到底是先有鸡，还是先有蛋。’我哪知道是先有的啥？我只知道都能吃进肚。”
艾玛！这可不得了！
夏安彤看向刘二刀的眼神都不一样了，还真问到宇宙起源了！
小小年纪就知道想这么深奥的问题了，这不妥妥的哲学家好苗子么，继承杀猪衣钵实在是太屈才了。
夏常青跟闺女的想法一样，不说以后能成为哲学家，但有这种肯钻研的精神，好好培养一番，没准以后能考出个秀才呢。
“嗳！孩子有求知精神很好，读没读过书啊？”
“啥条件呐，那束脩费一年要交那老些银钱，还不一定能学出个名堂，有那银钱还不如多给他哥俩攒攒，以后好娶媳妇呢！”
夏常青：这……
也行吧，这年头可没什么义务教育，想要读书，那可真得是用银子铺路。
刨除一年小几十两的束脩，光是书本就得花老多银钱，再加上笔墨纸砚，平时逢年过节给先生送节礼，还有同窗之间的社交走动等，一年花费不少，根本不是普通人家能够承受的起的。
反正他们现在想那么长远的事也没用，有啥事过后再说，现在主要目标就是填饱肚皮。
……
“刺啦——”肥肉切成小条下锅，干煸出油。
夏常青捞出油渣装小碗里，上头撒上点细盐，递给夏安彤，“拿吃去吧！”
夏安彤美滋滋地接过油炸，直接用手捻起一块，就“嗷呜”一口放嘴里嚼，“艾玛，爹，这也太香了！”
“香吧！”夏常青用袖子抹掉额头上热出的汗。
“嗯嗯，香！”夏安彤又捻起一块递到夏常青嘴边，“爹你也来一块。”
夏常青毫不客气张嘴一接，“这纯粮食猪就是香。”
这话昨天吃烤猪肉的时候就已经说过一遍的了，现在又忍不住再感慨一下。
夏安彤雨露均沾，根本没有那喜欢吃独食的臭毛病，她娘、她姥、老刘家一家、高壮一家、还有张显平，除了还在襁褓中的俩小丫头，每人都分得一块猪油渣。
至于剩下的，夏安彤拽着一刀和二刀，三小孩蹲地上围着小碗开吃，她可没忘了之前她在洞中跟夏家那几个娃子打架时，这两把刀对她的相助之情，这都是一起战斗过的革命友谊，有好吃的当然要跟小伙伴分享。
仨小孩吃的满嘴油乎乎的，安雅萍都没眼看，她跟李老太吐槽，“娘你说咱家彤彤都二十来岁的人了，咋现在还真把自己当成十一二岁的小孩子了？你瞅，那仨孩子还为谁能吃到最后一块，玩起了石头剪刀布。”
李老太笑呵呵地，“不是小孩子还能是啥？”
她用眼神瞥了一眼安雅萍，“那要按你的说法，那彤彤都已经二十二了，搁这古代，都得当小娃子娘了，你瞅你闺女那小身板，现在能生出娃子来吗？”
“娘，你现在说话咋那歪呢？我说的是那意思么？谁要让她现在成家生孩子了？咱现在不是在讨论么，讨论她为啥还这么幼稚。”安雅萍也不乐意了，她娘真的是，自从来了古代，说话都能噎死个人。
“那幼稚点不好？要是能幼稚谁想变得老成？那都是被生活逼出来的。你看那些被生活磋磨得不成样的女人家，你想让她们幼稚任性一下，人家都幼稚不出来。那是心里头装着的事太多，装着的人也太多，再也没有能幼稚的资格。”
李老太说完又白了自家闺女一眼，“你还好意思说你闺女幼稚？我看你也一样，你那脑袋上别的什么？”
“这个……”安雅萍羞涩地抚上了发间别着的粉红色小野花，“老夏刚才在路边采的……我说不带不带的，他非得给我带上。”
李老太：“……”
随着姜蒜爆香，肉丝和焯好水的荠菜一起下锅，不大的林子中瞬间就被一股香气弥漫。
大强子媳妇吸吸鼻子，闻着这空气中的味道，再看看自家锅中的荠菜炒肉，都失去了继续挥动锅铲的兴致。
明明用的都是同样的猪肉，荠菜也是从同一片地上采的，炒出来的味道差别咋就这么大呢？
眼神又一次往夏常青方向瞄去的时候，大强子媳妇儿悟了。
一定是性别的原因！
夏常青就是个例子，还有城里那些大酒楼中的大厨也都是男的，就没见过哪家大酒楼的大师傅是女子的。
综上所述，男人家炒出来的饭菜就是比女人家炒的香！
于是大强子媳妇用铲子敲敲铁锅边缘道，“强子！你过来扒拉两下锅，我瞅瞅那味儿能变香不。”