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78 红薯粉条

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    回万府,第三天,万贞儿陪着弟弟玩亲去了京郊的车庄

    那是万于氏的嫁妆。这一来就找了庄子里的管事。

    让他想办法搞出两块地来了。这两块地最好是没种过东西的。而且是连在一起的。

    万贞儿让万庆去花农那里买一些种子回来,再让他询问宽容组织这种花的种植方法和技巧。接下来不久就是看弟弟你的花发挥了呃

    万贞儿看着万庆道。

    庄子上看了一圈,她看到了高粱,看到了玉米。

    不过植株比较矮,种的密密麻麻的。完全没间距。

    万贞儿,看着玉米地,又给庄子里的管事提了一个建议,建议他下一次种玉米的时候注意间距还要还得要授粉。万贞儿还做了一个示范。

    两株玉米靠在在一起,摇晃几下。

    这样就完成授粉的工作了也可以通过蜜蜂授粉。可以请一些养蜂人来教授技艺,养蜜蜂。授粉的同时,蜂蜜还可以卖钱。”

    单子上的管事,郑重地给万贞儿鞠了一躬“感谢大小姐的建议,奴才努力试试,大小姐放心,如果蜂蜜出来了,我会让人给你捎一些的。”

    万贞儿高冷地点点头。来一句今年初顺畅不是让大家种红薯吗?

    怎么我们庄子没中吗?我建议还是种上吧。红薯苗子,不仅可以吃,还可以拿来喂猪,红薯可以做成点心,还可以做成红薯粉条。好处多多哩。而且沙地,荒地也可以种。荒地三年内不用交税。产出的多少,都是自己的。建议你让庄子上的长工短工。佃农,一起开荒。

    好的,大小姐。之前是那些长工们不愿意,觉得土地太贫瘠了,种活不了几个红薯所以大家还是要种稻谷种苞米。那个大小姐这一说,我就有信心了,我这就回去组织庄子里的长工开个会。

    庄子里,有一户短工,春耕有时候种过红薯,听她说了一嘴,收获半筐子,就是个太小。

    那你带我去看看,看看这户人家种的红薯。

    管事马上带上万贞儿去庄户人家去看了。只见红薯大大小小,堆放在一起。

    万贞儿了解了一下,她们会蒸,也会烤。

    于是万贞儿把红薯饼的做法告诉她们。

    蒸熟红薯,捣碎,放在黑面或者白面里面,加上红糖,麻油,上锅蒸两盏茶的时间,拿出来。

    这糕点很好吃的。这做法也可以,写给弟弟万庆,让他开个小摊子,卖甜的糕点。

    万贞儿,回到万府。把红薯饼,香芋糕,黄金糕的做法写给弟弟。并让弟弟将配料,配方保密。

    弟弟让厨房的厨子一起研究。做出了红薯饼,香芋糕,黄金糕。又让厨子做一点红枣糕。

    万贞儿一样选了十块,用帕子包好了。

    红薯饼和红枣糕,万贞儿要带回宫里去。而且他又想起的红薯粉条的做法,万贞儿马上磨墨,在房间的小桌子上,写了下来,写成纸条子。

    万贞儿打算通过乾清宫大总管,献给皇上。

    万贞儿想着这么有利于万民的事,即使她不赏赐县主封号,赏赐一点田庄以及金银也不错啊。

    这个就是另类投资。直接说即使是回报率低,也没有办法的。

    万贞儿已经想好了,如果有退路,那这个红薯粉条带来的利益,恐怕就是万战儿所谋求的退路了。

    申时末,万贞儿已经回到了仁寿宫,他把手包府里的糕点都分配了下来。

    青语,青雀青云,青鹃。四个青衣字系列的宫女。

    一人得了红枣糕,黄金糕,香芋糕,红薯饼,的是青语?

    万贞儿看着几个吃得正好,她的寝室换回宫女时候。她穿的时期是淡黄色立领的衣服。

    然后进了仁寿宫的外殿。给太后跪下请安,参见太后娘娘,奴婢回来了。奴婢带来了新的吃食。

    红薯饼,五个摆放的整整齐齐的,被端上来。

    孙太后,一看就喜欢上了。

    有听万贞儿说明原因,知道是春耕时候的新物种——红薯做成的,更是欢喜得不行。

    吩咐宫女青语,去乾清宫找来了皇上。

    皇上放下了奏折,来到了仁寿宫。

    一进殿们,就看到桌子上面,摆放着一个碟子。碟子有种点心。

    还以为,母后是叫自己吃糕点的。

    朱祁镇坐下,有宫女端来了一盏茶。

    孙太后才指着红薯饼,对着朱祁镇说道,皇儿你尝尝看,这糕点味道如何?

    朱祁镇,一小口一小口地体验着。

    最后评价,不错。这厨子手艺也好。皇儿可知道这红薯的做法,是推广开来有多少百姓,受益。

    万贞儿适当上前。“皇上,这红薯是我娘陪嫁庄子的一个长工种的。

    奴婢去庄子上的时候,看到庄子上长工种的红薯,奴婢指点了一下,让他们做成糕点,又让长虹们,继续切开,继续打磨,过滤。

    万贞儿从怀里掏出来一张纸条,只见纸条上写了制作方法,

    【制作方法】

    1:买来的红薯放入清水中浸泡半个小时,这样方便我们轻松的洗去表层的泥沙。

    2:将红薯清洗干净后,削掉头尾,然后削掉皮(因为我打算把红薯渣子留着,这样不浪费,所以一定要削皮)

    3:削皮的红薯再次清洗干净,然后将其切成块,放入绞肉机,加入适量清水,打磨成红薯浆,如果没有也可以用破壁机,但这家庭电器,一定不要连续用啊,不然机器热了,就容易坏,别问我怎么知道的!

    4:全部打磨完了以后,倒入大盆中,用手搓洗,把里面的淀粉尽量多的搓出来。然后找一个密一点的纱布,把红薯浆舀到纱布中,过滤出红薯渣子。

    5:再将过滤出来的红薯渣子倒入清水搓洗,浸泡半个小时后再滤出渣子,我是反复过滤了三遍

    6:将过滤出来的红薯粉水再次过滤一遍,然后将它放置一个晚上,让其沉淀

    第二天,将上面的水倒掉,剩下的就是红薯淀粉了!不要着急挖出来,将它放外面风干两个小时,然后用勺子挖出来,放入容器中,放太阳底下晒干。

    朱祁镇看到这里,如获至宝。对着万贞儿说。丫头,你想要什么证都可以满足你。

    奴婢想要婚假自由的圣旨。想要金银。

    哈哈哈丫头想起豫花园好像有送的红薯一小块的。

    朕让人挖出来看看。实验看看。如果真的,那么你值得奖励。
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