第三十七章 松鼠桂鱼
傅知延吃得很是认真,每一口,都细致地品尝着。
傅老点点头,喃喃道:“有几天了……怎么不过来看看傅爷爷呀!可想你的手艺了!”
“是。”叶嘉解释:“正是苏州名菜,松鼠桂鱼。”
他却只是凑近了她,手指尖却吧嗒一下,将身后的抽油烟机打开,然后退了几步,狡黠地笑着,看她。
傅知延看着她认真的模样,忍不住问道:“现在还怕么?”
“知延,快去给客人沏茶,拿我的西湖龙井。”坐在对面的傅庭钧吩咐傅知延:“用那套紫砂茶具。”
“这年三十儿的,都没有订,这会儿上哪去找餐厅呢!”傅母很是着急。
看得出来,傅母是真的高兴,嘴都快合不拢了:“昨儿知延说要带姑娘回来,把我和他爸高兴得一整晚都没怎么睡好。”
叶嘉将最后的一盘薄皮虾馅儿的蒸饺端上桌,傅母惊喜地问她:“这些……都是你一个人做的?”
“这回,我可算是明白了。”杨枝和傅老相互对视了一眼,她可算明白这姑娘到底了得在哪里了,傅知延这孩子并不算馋嘴,可是回来这好几天,每天吃饭的时候,总是叨上一句,怀念鹿州的餐食,她还道鹿州有饮食风味到底是多合他的胃口,竟不曾想到,原来所思所念,都是另有他人。
……
“知延这孩子性格内向,小时候和女孩子说话都会脸红,长大了也没和女孩子正经来往过。”傅母带着叶嘉进了客厅在沙发上坐下来:“你是第一个知延带回家做客的姑娘。”
“姑娘看起来规矩,其实眼神里透着一股子狡劲儿。”开口说这话的人,是傅庭钧。
她深呼吸,准备。
《四方食事集》有记:取鳜鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧之。将炸好的鳜鱼端上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名“松鼠桂鱼”。
这夫妻俩一唱一和,倒真是和和美美的一派融洽,琴瑟和鸣想来不过如此了。
“是啊,枝儿,你看看这满桌的菜,可不都是来自全国各地的知名地方菜吗?”傅老的筷子夹起了一片水煮鱼,放进嘴里尝了尝:“这道鱼,和我当年入川吃的,味道可是不相上下!”
“已经……不知有多久,没有尝过家乡的味道……”她看向叶嘉,连声问道:“你也是苏州人吗?”
当杨枝和傅庭钧看到满桌子精致的南北餐食,惊愕不已。
“不……不用麻烦了。”叶嘉连声道:“我喝白开水就可以。”
傅庭钧却一口否决了:“不行,让客人做饭,我们家没有这规矩。”
“昨儿知延跟我说,姑娘没念大学,让我别提学历这茬,看样子,挺紧着她。”傅母说道:“知延念书那阵,多少高学历的优秀女孩追他,都没有挑出中意的,单到现在快三十了,选了这么个小姑娘,想必定是有过人之处。”
傅老在边上一直没说话,脸上挂着了然于胸的表情:“哼哼!待会儿你们就知道了!”
“哎呀,小嘉年轻,你们这一套规矩的茶具摆放上来,气氛多拘束,知延,你去,把我昨儿特意去买的果汁和汽水拿过来,还有零食……也端来给小嘉吃。”傅母赶紧招呼道。
“那个……如果有食材的话,我来做饭好了。”叶嘉低声开口说道。
正如他所说的那样, 傅母杨枝是一个非常慈祥的女人,说话声音很轻很柔, 穿的是一身对襟的深色小袄, 很有年味儿。听傅知延说, 母亲的老家在南方江浙一带,很有江南水乡柔婉温和的气质。
傅知延在厨房里帮着叶嘉洗菜和切菜,给她打下手。
什么时候,正人君子也学会撩妹纸了!
叶嘉大概明白了,敢情这家人都不怎么会烹饪,这可不是她表现的大好机会?
傅母看着叶嘉,眉宇间似有深意:“我更想要个儿媳妇儿。”
京酱肉丝,油焖大虾,水煮鱼,白切鸡,酱爆鸭……几样主菜,一一被傅知延端上桌,今天晚上这一顿年夜饭,叶嘉算得上是放了大招,每一样菜品,都是精心烹制,火候拿捏把控,调料放置与下锅时长的精准配合,倾尽了她毕生所学。
“小嘉来了?”傅老杵着拐杖从楼上下来,满是皱纹的脸上溢满了慈祥的微笑:“什么时候到首都的?”
“别献宝啦!”傅母笑着凑近了叶嘉的耳畔,低声说道:“他爸最近装了个vr影院,稀奇得跟又得了个儿子似的,你别理他就是。”
而厨房外,父母和爷爷在关于叶嘉的讨论也进行得如火如荼。
傅母一脸郁结地挂掉了电话,很是为难地对傅庭钧说道:“做年饭的张婶说自己儿子突然回来看她,要在家过年,来不了了,你看……这可怎么办?”
果不其然,厨房里的食材完备,叶嘉大概清点了一下,心里有了谱,便知道要做什么样的菜食了。
看得出来,傅老是很想再尝尝叶嘉的手艺。
傅母面上露出了惊喜的神色:“这可是……松鼠桂鱼?”
傅庭钧无奈提议:“要不,咱们出去吃?”
“你做那饭菜,能吃吗?”沙发上的傅老一脸嫌弃地看向自己的儿子:“反正我是吃不下去。”
傅母迫不及待地夹了一片鱼肉尝了尝,神色渐渐有了变化,从一开始的惊喜,到渐渐的,眼睛竟有点红。
叶嘉也总算明白, 傅知延继承了父亲的冷硬, 但是眼里眉间时不时流露出来的温柔神色,一定是来自于母亲的。
“母亲,我带她去。”傅知延道。
叶嘉跟着傅知延去了厨房。
叶嘉凌乱。
“家里已经有了个混世魔王,再有个儿子,反倒不如我这vr影院稀罕。”傅庭钧难得地展眉一笑:“若是女儿,另当别论。”
傅老毫不犹豫便说道:“小嘉不算外人”
傅庭钧自然也不好多说什么,傅母很是不好意思地对叶嘉道:“那就辛苦小嘉了,家里食材都已经准备好,我领你去厨房。”
又要……来了?!
门上挂着春联和福字, 阳台上还有火红的灯笼, 倒是很有节日的气氛,热热闹闹,暖暖烘烘。
“阿枝,这道菜,好像是你的家乡菜?”傅庭钧指着一盘红艳艳的鳜鱼肉。
叶嘉红着脸看了傅知延一眼,他在叶嘉身边坐了下来,似笑非笑地看了她一眼,那眼神似乎在说,我说得没错吧,母亲不凶的。
傅庭钧虽然不善言辞,人也很严肃,但是看得出来,他对叶嘉的到来感到非常高兴。
傅知延听话地起身,朝着厨房走去,没一会儿,端出了大盘的零食,什么都有,开心果,碧根果,榴莲干,薯片,巧克力,旺仔小馒头……
傅老连连摆手:“不打扰不打扰,看着你我就高兴,你在首都多呆几天,让知延陪你好好玩玩。”
叶嘉脸红了,不算外人……是不是说明,爷爷已经接受她作为孙媳妇了……
叶嘉回头,倚在冰箱边上,抿着嘴浅笑道:“不怕了,爸妈都是很好的人。”
“爷爷好,过来有几天了。”叶嘉连忙站起身,傅母过去将爷爷搀扶过来,坐在了沙发上。
“是,跟你年轻的时候一样。”傅庭钧笑了笑。
“……知延哥也帮我忙呢!”叶嘉不好意思地笑笑,对她脸上诧异的表情,还挺受用。
看来失眠的人,不只是她呀!
捂脸,好羞涩。
傅母杨枝早早地就候在了大门口,车刚一挺稳,她就笑吟吟地将叶嘉迎进了屋,亲亲热热地挽着她的手,叶嘉礼貌周全地叫了声伯母好。
叶嘉再度看向傅知延,他脸上的笑意很含蓄,这样幸福的家庭氛围里成长起来的他,心里一定盛满了阳光和温暖。
“小小年纪,厨艺竟如此了得。”傅庭钧目光里已经有了钦佩之意:“难能可贵。”
这就爸妈了……有你这么自来熟的?
叶嘉不好意思地浅笑一声:“这不是怕冒昧叨扰了您老人家嘛。”
“我还不知道他,五指不沾阳春|水,顶多站边上看着……”傅母拉着叶嘉坐下来,笑得慈眉善目:“今天……真是大开眼界啊!”
傅知延挑了挑眉毛,看着她红扑扑的脸颊,忍不住走过去,手落在了她的身后,一整个将她环住,男人的味道扑面而来,叶嘉小心翼翼地抬眼,看着他放大的五官,心跳乱了节奏。
靠!
叶嘉摇了摇头,谦虚地说道:“实不相瞒,是我父亲,他遍访天下,学习烹饪各地的美食,我只不过是,拾人牙慧,有样学样地学了一些罢了。”
念及自己的父母,当年也算得上是相濡以沫,父亲很疼母亲,舍不得她吃一点苦受一点累,当年他们的尸体从废墟堆里抬出来的时候,满身鲜血的父亲紧紧将母亲护在怀里,好几个年轻力壮的消防官兵都没能将他们的尸体分开,再后来,父母合葬在了一起,鹿山脚下,那一抔黄土现在已经青草碧碧。
“小嘉,看电视么?我们家有vr家庭影院……”傅庭钧坐在对面,开口道:“画质和音响效果都还不错。”
“我家客人都到了,你怎么能不来呢!咱们之前可都说好了。”
“这可怎么办呀!”
“张婶,你来不了了?”
桌下,不动声色地,他摸到了她的手,紧紧地攥进了掌心。
傅老却是一脸了然地笑意,坐到了主位上。
傅知延的家, 三层高的小洋楼。
叶嘉的确安心很多,和傅母有一搭没一搭的,话也多了起来,气氛很好。
刚刚是被……调戏了?!
而他的父亲傅庭钧,的的确确也正如他所说,话很少,气质刚硬,看上去非常严肃, 不论是站还是坐, 姿势都很规整。
傅母嗔他:“这叫机灵,一双水汪汪的小眼神儿,看着就聪明懂事。”
“我亲自下厨吧。”傅庭钧起身道。
桌上氛围,其乐融融。
他的父母站在一起, 真真有种百炼钢与绕指柔的感觉,可是看起来,竟是那样的相配,俩人的颜值都很高, 正是这样一对天造地设的璧人,才能生出这样好看的乖儿砸啊!
叶嘉看向傅知延,傅知延浅笑着,对她点了点头。
一声清脆的电话铃声打断了叶嘉的沉思,傅母起身去接了电话。
这些个五花八门的零食饮料,与这个装修格调严谨肃穆的家庭是那么的格格不入,显然,他的父母是在以最热切的诚意招待这位年轻的小女孩。