第 56章 想挖人？

    陆今安点了当地特色的菜系，顺便考察了一下，这边可以开点酒楼饭店之类的餐馆，这边人喜美食，也可以把这边的吃法引进回去，在自己店里增加新的菜系，今天点的这几个打算回去让店里厨师来学习一下。

    锅巴：将糯米浸泡后蒸熟，压成薄片，晒干。锅中倒油，放入锅巴炸至金黄酥脆。可直接食用，也可用于制作锅巴汤等菜肴。

    鱼头：选用当地纯天然的湖里养殖出的新鲜鱼头，煎至两面金黄，加入热水煮沸，放入豆腐、香菇等配料，炖煮至汤汁浓稠，调味后即可食用。

    烧鱼：鱼处理干净后，在鱼身上切花刀。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，加入姜蒜、料酒、酱油等调味料烧制。最后收汁，撒上葱花即可。

    笋烧肉：将笋干泡发，五花肉切块焯水。锅中倒油，放入五花肉煸炒至微黄，加入笋干、姜蒜、料酒等调味料，加水焖煮至肉烂笋熟。

    酱鸭：将鸭子处理干净，用酱油、糖、香料等腌制数小时。将腌制好的鸭子晾干，放入烤箱或烤炉中烤至表面金黄。

    汗菜烧田螺：将田螺洗净，用剪刀剪掉尾部，浸泡在清水中，加入少许盐和油，让田螺吐沙。 臭汗菜洗净切段备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入田螺煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀。 加入适量清水，放入臭汗菜，焖煮几分钟至田螺熟透。最后收汁，撒上葱花即可。

    干煸小龙虾： 小龙虾洗净，剪掉头部，去除虾线。热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变红，捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜、花椒、干辣椒爆香。加入小龙虾翻炒均匀，加入盐、糖、生抽等调味料调味。继续煸炒至小龙虾变干，撒上葱花即可。

    鸭煲：鸭子洗净场块，焯水去腥。 热锅凉油，放入姜蒜、八角、桂皮等香料煸炒出香味。加入鸭肉煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽等调味料翻炒均匀。加入适量清水，放入香菇、红枣等配料，大火煮开后转小火焖煮1-2小时，至鸭肉熟烂。最后根据口味加盐调味即可。

    蕨菜炖牛肉：牛肉切块，焯水去腥。蕨菜洗净切段备用。 热锅凉油，放入姜蒜、八角、桂皮等香料煸炒出香味。 加入牛肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽等调味料翻炒均匀。 加入适量清水，放入蕨菜，大火煮开后转小火焖煮 1-2 小时，至牛肉熟烂。

    琴鱼蒸蛋：将琴鱼洗净，加入葱姜、料酒腌制。鸡蛋打散，加入适量盐和温水搅拌均匀，过筛后倒入盘中。将腌制好的琴鱼放入蛋液中，盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开，放入蛋液蒸 8-10分钟，出锅后淋上少许生抽和香油即可。

    茂林糊：瘦肉切丝，加入盐、淀粉、料酒腌制。笋、香菇、豆腐干等切丝备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入笋丝、香菇丝等配菜继续翻炒。倒入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。最后加入鸡蛋液搅拌均匀，加盐、胡椒粉调味。

    小炒：将五花肉切成薄片，青椒、红椒切段，豆腐干切片。热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜蒜爆香。加入青椒、红椒、豆腐干翻炒均匀，调入适量盐、生抽、料酒、鸡精，继续翻炒至熟透。

    清炒四季青青菜：将四季青青菜洗净切成段，热锅凉油，加入蒜末爆香，放入青菜快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

    还有些七七八八的卤猪蹄，鸭爪，鸭脖，卤豆干，豆皮等等卤味，是别的地方吃不到的味道。

    还有这边特色的酒酿圆子：将糯米粉加入适量的水，搅拌成面团，然后揉成小圆子备用。锅中加入适量水，烧开后将小圆子放入锅中，煮至圆子浮起。加入酒酿和适量的糖，搅拌均匀，继续煮一段时间，让酒酿的味道充分融入汤中。可以加入一些枸杞，增添色彩和营养，将煮好的酒酿圆子盛入碗中，即可享用，酒酿圆子的口感软糯，酒酿的甜香和小圆子的软糯相得益彰。

    买了许多饭后甜点，新鲜的各种水果，还有甜品。

    怪不得需要陆今安去接，这么多菜人家拿不完。

    童艺沐和楚千千一一将这些菜摆放出来，夏逸晨他们刚好也结束出来了。

    夏逸晨坐在童艺沐身边准备帮她扒小龙虾，童艺沐笑着开口阻止：

    “我自己剥，这种做法的小龙虾就是要自己扒吃它这个味道。”

    “好。”

    夏逸晨也就听她的，没给她剥，只是时不时闻她吃个这个吃个那个，擦个嘴。

    “哎～宝宝你看看你吃的，我给你擦擦～”

    旁边的陆今安看到夏逸晨这24孝男友模样，在旁也有声有色的学起来。

    “去你的，你要不想吃出去。”

    夏逸晨无语的看着他，作势要给他一脚。

    “话说，艺沐你没多久就要转正了，转正之后的计划有想过吗？”

    一旁的闻秘书突然开口问。

    童艺沐听了闻秘书的话，微微一愣，她还真没有想好转正后的计划。她看了看夏逸晨，又思考了片刻说道：

    “我想先做好目前的工作，提升自己的能力。至于更远的未来，我还没有具体的想法。”

    夏逸晨握住童艺沐的手，温柔地说：“不管你想做什么，我都会支持你的。只要你开心就好。”

    童艺沐笑了笑，心里感到无比温暖。

    这时，陆今安插嘴道：

    “要不艺沐考虑下进我们公司吧，职位随便挑。”

    “抢人？”

    夏逸晨听到挑了挑眉,一脸杀气的看着他说。

    “嗯？你公司，是干嘛的？你不是开这些饭店的嘛。”

    童艺沐听到陆今安说的更是一脸懵，只是平时和他们一起时偶尔有听到说，他的一些饭店餐馆娱乐场所，单纯的以为他就是开这些的，没想到他还有公司。

    闻秘书调侃道：“哟，陆总这么大方啊，那我是不是也能挑个职位呀？”

    “哇～伤心了，认识这么久你不会以为我只是开饭店的吧，看来还是太低调了。”

    陆今安笑嘻嘻的说，不理会夏逸晨要刀人的心。

    “正式介绍一下，鄙人开了一家小型娱乐公司，签约了一些小有名气的小明星，考虑一下要不要来混个什么职位。”

    “那是不是有很多帅哥美女。”

    在旁边吃瓜摸鱼的楚千千听到，脑海里只闪现过那些当下比较火的帅哥，看着陆今安的眼神一亮，惊喜的说。

    “有，但是没我帅，你就别想了。”

    陆今安撇撇嘴看着一脸花痴的楚千千说。

    大家哈哈大笑起来，气氛轻松愉快。童艺沐感激地看了看大家，她知道，有这样一群朋友，好像也很不错哎～