第 22章 开张
等了一会儿，见没人上门，东子有些担心了。
我看着在那望着行人发愣的东子有点想笑，便喊道“东子，你看这交粮的有没有你认识的熟人？”
“肯定有啊！这几天都是我们大队交公粮。”东子答道。
“你去看看，找几个最亲的，给他们送碗面去吃。”我对眼睛在人群中不停扫视的东子说道。
“哦！好。”东子这人就是这点好，只要你做出安排，他要是没有其它想法的话，他就什么都不会问。
“我数了一下，下四碗吧！我们村有两个熟人。”东子逛了一圈回来对着我说道。
“你先去看看有没有比这个小一点的汤碗，买十个，没有差不多的也行。”我拿着从家里拿来的汤碗比划了一下说道。
水烧开后，将面条放入锅中煮至九分熟便可捞起。接着，在准备好的汤碗内放入少量盐、味精和酱油，并倒入一点面汤搅拌均匀。之后，用筷子把煮好的面条夹入碗中摆放整齐，再舀上一勺香浓的酱汤淋在面条上，让其刚好没过面条。
那酱红色的醇厚汤汁散发出诱人香气，多种味道相互交融，形成独特而美妙的复合味型。这不仅令人赏心悦目，更是味蕾的一种享受。
就在这时，东子抱着一摞碗匆匆忙忙地跑了过来。他似乎完全不担心那些碗会被摔坏，让人不禁为他捏了一把冷汗。
“把这几碗面条给他们端过去，有人问，你就说我们这卖面条，五毛钱一碗。”帮着东子把买来的汤碗放到盆里，起身指着面说道。
往盆里倒入一点水，用丝瓜瓤把碗个清洗了一遍。起身放碗的时候看到有几个人一脸疲惫的人朝我走来。
“老板，你这卖面条是吧！”说话的人还算客气。
“对对对，五毛钱一碗”我笑着回答道。
“给我们每个人来一碗。”听到我的回答，为首的人说道。
这不生意就来了吗？
五碗面条一锅起，他们等不及的自己上手端。
“叔，你们慢吃，一会不够，我在给你们加点面条。”我望着他们狼吞虎咽的样子说道。
这是真饿慌了，昨天估计天黑吃了点家人送来的饭菜，到现在十二个小时了，加上又是一夜没睡好。
“还能加面条？”他们惊喜的看着我。
“对，我们这还有中餐和晚餐。猪血豆腐只要五毛钱一碗。回锅肉也只要两块”我笑着看着他们说道。
他们哦了一声就埋头吃面。看来他们今天应该可以交上公粮，所以不担心中晚餐的着落。
我转身抓了一把面条下到锅里，看他们吃的差不多了，就让他们过来加面条。给每人夹了一大筷子，他们看到可以加这么多面条，也挺满足的。
“老板，我看你挺年轻的，你今年多大啊？”他们吃完面条，付完钱，也不走，坐在那里和我聊天。
“我十九了。”看着他们不走，我也不好过去收碗。
“这么年轻就出来赚钱，你是哪个村的？”为首的那个人问我。
“我？我王家村的，王章虎是我爸”我抬头看着他说道。
“王老虎家的啊！”他惊讶的道。
我爷在外面叫王老虎？我今天还是第一次知道。
“是的，叔，你们几队的？”反正没人，瞎聊呗。
远远的看到东子带了好几个走过来，手里还捧着碗，我往炉灶里面扔了几根木柴，又往锅里加了一点水，然后微笑着看着他们。
做餐饮，菜好不好吃不重要，但是笑得一定要甜，这是前世我师娘教我的，所以我师傅五年时间开了三家餐馆。
“叔叔们，来坐坐坐，”我把他们安排坐下。
他们两伙人认识，相互发着烟。
“这小伙子是老虎的儿子。面条做的很好吃。”给钱的那个叔叔这就帮我宣传起来了？
“老虎的儿子？哦！那个当老师被老虎把名额让出的哪个？”一个一张嘴就一口黄牙的人夹着烟说道。
“哈哈！”旁边的人都笑了。
“面条五毛一碗，你们七个人是吧！”我没理他们，也没等他们回答，转身就去下面条。
“对对，七个，多下一点啊！五毛钱有点贵了，便宜一点，四毛吧！”他们开始砍价。
“叔，你们也知道面条八毛一斤，我五毛钱一大碗，不贵。”我解释道。
“一斤面你可以下好几碗了。”他们有点不甘心。
“要不这样，叔，你们先吃，没吃好，我在给你们加点面”我笑着说道。
“还能加面，这还差不多。”他们听到能加面，觉得五毛还可以接受，就相互聊了起来。
东子把桌上的碗收下了洗了，又把桌子擦了一遍，然后来到我身边看我煮面。
“老幺，你做的面条太好吃了，他们不停的夸你。”东子对别人夸我比夸他都让他开心。
“他们是不是把汤都喝了？”我顺嘴调笑了一句。
“你怎么知道的？”东子有点惊讶我猜对了。
“真的呀，我瞎猜的。”我看着他崇拜的眼神，连忙解释道。不然就他这个脑子会以为我是算命先生。
面条起锅，加上我秘制的酱汤，九分熟的面条在汤里泡一会儿正好全熟。
但是加的面条就要全熟了，因为全熟会显得多一点。
生意好了起来，刚把这桌面条端上桌，就又来了几个人，桌子只有三张。第一桌吃面条的客人识趣的离开了，走的时候还不忘又夸了我几句。
买的十斤面条很快就煮完了。我们也清闲了下来，赶集的很少会在外面吃早饭，大多数肚子饿了就买几个包子或者油条垫一下。
但我们这有个特色，喝早酒，这几年还不流行。
在农闲的时候，一碟花生一碗面条就可以喝几两酒，附近的一个县还把早酒做成了城市名片。