第四十四章
第四十四章
吃过西瓜后,沈清颜开始教陈虎怎么做的凉拌菜会很好吃一点。
首先,这个酱汁就要调的好。等沈清颜把自己做凉菜的配方告诉陈虎后,看着天色还早,就想着带大米去山上走走,免得大米在家里闲的刨坑,院子里面都不好走了。
带上大米,赵如风背上背了一个筐,比较小,沈清颜就走在一旁。
现在这个季节,虽然没有什么特别好的药材,也没有什么好吃的野果。
但是前几天刚刚下过一场雨,而且昨天也还有连绵不绝的小雨。山上的一些蘑菇长出来了不少,沈清颜前世就听说六七月份有鸡枞长出,背上筐去碰碰运气。
一到山上,大米激动的到处乱嗅,这里拱拱鼻子,那里扑过去看看。
“这么几天闲在家里,可把咱们大米憋坏了。是不是呀,大米?”
一听见沈清颜的声音,大米乐颠颠的汪了两声。
沈清颜在树根边找着蘑菇,果然不出她的意料,树下长出了好多蘑菇,里面不乏一些树菇和鸡枞,还有一些木耳。
但是有一些蘑菇还是有毒的,沈清颜把自己摘到的鸡枞递给赵如风看了看,“如风,找这几种蘑菇就可以了,其他的一些品种吃不得,吃了会中毒的。”
赵如风仔仔细细的看了一会手上的这颗鸡枞菌,“我记住了,那木耳还要摘吗?”
“摘!当然摘!这么好吃的东西,多摘些回去,还可以送些给子鱼凉拌着吃,给她开开胃。”
听到沈清颜肯定的答复后,赵如风就开始勤勤恳恳的摘蘑菇了。一旁的大米,也在帮着找,看到了品相好的蘑菇就激动的汪汪大叫,呼喊着沈清颜过来。等沈清颜过来后,得到主人夸奖的小狗,更加兴奋的去寻找蘑菇。
赵如风还在旁边的小溪流里抓到了虾,就是很普通的小青虾,但是味道鲜美,而且赵如风抓到的个头大,数量也多。可以用来炒菜或者是煲粥喝,这么多可以分两次吃了。
更让沈清颜喜出望外的是,赵如风还在里面抓到了四五条鲫鱼。要知道,鲫鱼豆腐汤可补呢,而且味道也十分鲜美。
可以一起炖了,把汤熬的浓稠一些。喊张子鱼和陈虎过来一起吃饭。上次张子鱼和陈虎帮他们张罗婚宴的事情,她们还没有请人家吃饭呢,也该请人家吃顿饭,感谢感谢人家。
沈清颜把自己的想法和赵如风说了,“当然好啊,阿颜,那我们现在差不多就下山去吧。去村口的铺子里买些肉和豆腐,中午买的肉也没剩多少了。还做昨天晚上的那个辣椒炒肉吃,我觉得味道特别好。”
赵如风背上筐,招呼着大米,然后牵着沈清颜的手往下走。现在刚下过雨不久,泥土都很松软,赵如风怕沈清颜摔跤了,所以紧紧拉着沈清颜。
等到了家里,赵如风把背篓放在地上,从房间里拿上铜板就往陈虎家的方向走去。
他得先和陈虎他们说好,不然待会他们又做了饭咋办,这么热的天,隔夜饭容易搜掉的。
和陈虎他们说完后,赵如风就走到村口那边买肉和豆腐了。
沈清颜则在家里准备着食材,她准备用今天抓到的小河虾来做一个白炒小河虾。刚抓的小河虾味道可鲜着呢,沈清颜不准备用其余的方法来烹饪它,用最简单的办法就可以了。可以最大程度的保持小河虾的原汁原味,只不过现在的小河虾要先处理一下。