第229章 面包
为了丰富奶茶店的产品,同时与这里的糕点形成对比,顾清便把接下来的方向转为研究面包和蛋糕。
在颜思秋的叮嘱下,顾清已经很少动用并夕夕这根金手指了,而是亲自动手,毕竟只有掌握到自己手里的知识才能算自己的,随时都能用。
如若不然,假如某一天并夕夕这根金手指突然失灵,那自己可又回到从前了。
在下了决定之后,顾清便动手了,可不管是自己做出来的面包,还是指挥她人做出来的面包,可结果都不太令人满意。
面包有点硬,根本就不像想象中的那么蓬松,吃起来也不怎么香,而且太过寻常,也没什么卖点。
接下来的几天里,顾清一边研究,一边让人贴出了告示,有些事情,还真的需要专业的师傅来才行。
顾清知道做面包和其它糕点的步骤和材料,但手法不对,厨艺尚浅, 做出来的面包不仅造型有点略丑,而且还不好吃。
颜思秋原本还是十分鼓励顾清的,但这几天她有点鼓励不动了,因为顾清做的面包确实不好吃,虽说不至于难以下咽,可确实让人说不出来有什么优点,更没办法与这里的糕点一较高下了。
想要卖出去,有点困难,免费送的话,还是有人需要的,毕竟与馒头相比,顾清所做的面包还是有一点优势的,可价格却差太多了。
价格贵上一些,不要说别人,就是自己都不会买,若与馒头的价格相同,那就亏了,而且还费时费力。
就目前的情况来说,想要填饱肚子的人肯定不会考虑顾清做的面包,想要吃糕点的,也不会考虑顾清做的面包。
这几日下来,不是说府里的人,就是铺子里的人都知道顾清研究新式糕点。
家里的几个丫鬟已经有了阴影,不愿意帮顾清再试吃面包,于是她只好把目标瞄向了奶茶铺子里的员工。
小梅作为铺子里的负责人,知晓顾清为此发愁时,便主动站出来,要求试吃。
来到后院,顾清从餐盒中取出面包,为了以防万一,她还让人事先准备了热水。
小梅掰了一块面包放到嘴中,轻轻的咀嚼了一下,只是一瞬间,让她整个人都感觉不好了,眼睛瞪得极大,随后又拿起杯子喝了口茶水,才咽了下去。
再把杯中的水喝光后,小梅无奈的开口:“掌柜的,你做的面包……也太甜了吧!咱家的糖是大风刮来的吗?它不要钱啊!你怎么放这么多?”
顾清实在不好意思说,因为颜思秋喜欢吃甜食,所以她就比平时多放了一点点,可谁知做出来后的糕点这么甜啊,于是只能谎称,“意外,这是意外。”
小梅拿起杯子又给自己灌了一杯水,“以前我只知道能齁死人,没想到如今还能甜死人,哪怕喜欢甜食的人遭不住这个甜度啊!”
顾清只是笑了笑,随后便让小梅去忙她自己的事情去了。
自从告示贴出去之后,也不是没人前来面试,但做出来的东西就是差点感觉,造型肯定没问题,主要是味道和口感,根本达不到顾清之前定下的目标。
既然要做,那就要做完美,顾清并不想将就,所以一直处在研究和招人的阶段。
这日,顾清和颜思秋刚从房里出来,便在院子里看到了正与芙蓉说话的听兰,还有一位不认识的女子。
听兰住在另一处宅子里,没有事情,平常是不会到这边来的,这也让顾清有点好奇,“听兰,你怎么过来了?宅子出问题了。”
听兰连连摆手,随后说明了自己的来意,“没有没有,宅子没有任何事情,一切安好,我听说少爷你让人贴了告示,要招糕点师傅?”
“你会?”
“我不会,但我有个朋友,她自小就喜欢研究糕点,但因家中生变,一直在外流浪,最近才回清原镇。”
随着听兰所说,顾清便将视线放在了她身旁的女子身上,“这位姑娘就是你的朋友。”
“对,少爷,她是凌雾。”听兰点了点头,随后向众人介绍,“凌雾,这就是我家少爷,还有少夫人。 ”
凌雾:“少爷,少夫人,好。”
顾清:“听兰说你会做糕点?”
凌雾:“对,先前在云松镇时,跟过一个糕点师傅打下手,后来糕点铺子倒闭,一边流浪一边做散工,前几日才刚回清源镇,正好遇到了阿兰,听阿兰说公子的铺子里招人,便想着过来试一试。”
听到云松镇,院子里的几人不由的惊了一下,毕竟前段时间她们可是在去云松镇的路上遇到了山匪,现在还没查出来,到底是何人所为呢!
有些事情,顾清还想问一下当地人,以便了解详情。
现在还是先聊糕点的事情吧!
“当然可以,但我这里的糕点与其他地方不一样,甚至是你从未见过的,所以有点难度。”
凌雾坚定的说:“我不怕难,只求公子给个机会,倘若我做的糕点符合公子心里所想的,是不是就可以留下来。”
“这是自然,做的好,自然可以留下来。这样,先吃早饭,待会你跟我一起去铺子里,再进行考核。”
……
房里,颜思秋看了看正在喝稀粥的顾清,“你觉得她怎么样?可以做出来你想要的糕点吗?”
顾清如实的摇了摇头,“不知道,但我看凌雾的眼神挺坚定的,说不定有可能。”
颜思秋原本吃过早饭后,便要带着芙蓉去粮行,但顾清这样一说,她当场就改变了主意,“待会我跟你一起去,看一看她的水平到底如何?”
顾清有些疑惑,“你不是要去粮行吗?烤面包还挺费时间的,要等上许久,等考出来时,我可以让谷翠去接你啊!”
颜思秋:“不用这么麻烦,我就过去看一看。”
有点反常的颜思秋,让顾清的心里有了一个大胆的猜测,她忍住窃喜,小心翼翼的问:“颜思秋,你该不会……吃醋了吧!”
颜思秋愣了一下,又瞪了顾清一眼,“谁吃醋了?赶快吃你的饭,待会还要去铺子里呢!”
直觉告诉顾清,颜思秋就是吃醋了,只是不愿意承认,她眨了眨眼,继续追问:“真没吃醋?”
“话怎么这么多,吃饭都堵不上你的嘴。”
“稀饭当然堵不上我的嘴,但娘子你可以用……”
“闭嘴,待会再说。”
“那好吧,我可记下了,你还欠我一个早安吻呢,待会一定要还哦!”
顾清说完之后,又冲着颜思秋笑了笑,好不得意。
颜思秋直接从桌下轻轻的给了顾清一脚,这人现在就是话多,吃饭都不安生,知道就行,干嘛要说出来。