第151章 易武镇
虎永刚理解的随遇而安,就是一切顺其自然,到什么时候做什么事。遇到美景、美女都要看,到了饭点就吃饭。
现在时近中午,当然是要找地方去吃饭了。
整董镇是主要以傣族为主聚居的小镇,镇上的饭店几乎全部都是傣家风味。
随便找了一家进去,没想到,傣族人眼里的美味佳肴,很多宁静都不敢尝试。
比如剁生,本来是傣家人的下酒名菜,但看到只是把猪肉(老板说,也有用牛肉、鱼肉、黄鳝和青蛙肉的)剁碎,加入葱姜蒜、小米辣和野菜末拌匀生吃,宁静就提出了疑问:猪肉生吃,会不会有猪肉绦虫?
被她这么一说,本想尝尝鲜的虎永刚顿时没有了胃口;
再比如,知了肉圆子、油炸知了、五香知了等,这些傣族人男女老幼都喜爱的美食,宁静原本是吃的,但她嫌弃此地的知了腿还在、壳子也没清洗干净,不想吃;
又比如,酸蚂蚁,一听说是把树上的蚂蚁卵和白色幼蚁用开水烫一下,再用一些调料凉拌着吃的,宁静连连摇头:“再好吃,我也不吃!”
最后,虎永刚只好点了一条香茅草烤鱼,半只傣味烤鸡,炒了一份不知名的野菜。
当听说包烧豆腐很有特色,是把肉剁成碎末和豆腐一起搅碎,加佐料拌匀后包在芭蕉叶里烤熟的,宁静也就没有反对。
再要了一份菠萝饭,一餐简单的午饭,就这么解决了。
吃完饭,稍作休息,两人继续赶路。
出镇子没多远,山间有一片果树林,树上的果实像葡萄一样,一串串、红彤彤的煞是诱人,宁静以为是野果,正要叫虎永刚停车,下去摘的时候,车子一拐弯,发现路边有两个傣族小姑娘摆着竹筐在卖这果子。
停车下去一看,那果子像小番茄,又像是樱桃,细看又都不是。
一问才知道,这是当地特有的水果,叫做木奶果,又因为果肉通常是三瓣,所以又叫三丫果。
原先都是山上的野果,现在这小姑娘的父亲学会了种植技术,承包了这片山林,开始了大面积种植。
据说这果子既可以鲜吃,也可以制作果酱,还有药用价值,具有止咳平喘、解毒止痒的功效,更夸张的是还有抗肿瘤的作用。
见虎永刚他们不认识这果子,小姑娘热情地拿了两个,让他们一人一个先尝尝,说好吃再买。
虎永刚掰开一看,果肉果然是乳白色的三瓣,有点像蒜瓣,又有点像剥开的山竹。他试吃了一下,酸酸甜甜的,味道还不错。不足之处就是,它果核大,果肉少,而且果肉粘连在果核上很严实,不容易分离,吃起来有些费劲。
宁静却很喜欢。
一问价钱也不贵,八块钱一斤,虎永刚买了20块钱的。
宁静拎着上车后,奇怪地问虎永刚:“老公,20块钱应该只有两斤半吧?我怎么觉得这么沉呢?是不是那小姑娘不识秤,给搞错了?”
虎永刚拎了拎塑料袋,约莫有四、五斤,忙说:“可能是小姑娘搞错了。人家大人不在,我们不能欺负她。”
说着,他把塑料袋拎下车,想去给那小姑娘补点钱。
没想到,过去一问,才知道是自己闹了个乌龙:此地的一斤,实际上是一公斤。
小姑娘并没有搞错!
想想也是,既然她们的家长放心让她们卖水果,总不至于连秤也不认识。
又走了一段,宁静忽然悠悠地说道:“老公,这天天都是吃的云南饭菜,我有点厌烦了。你昨天煮的鱼好好吃啊。”
虎永刚一听就知道她的意思:想要吃自己做的家乡味了。
他心领神会地马上说道:“那今天晚上我们就自己开伙吧。你想吃什么呢?”
宁静不假思索地张口就来:“我想吃鱼!昨天那些野生鱼,味道太鲜美了!”
虎永刚有些为难地说:“那种鱼,不知道其他地方有没有卖的哦。”
宁静想了一下,说:“如果没有鱼,就买排骨吧。我好久都没有吃你做的糖醋排骨了。”
虎永刚笑道:“这还不容易?只要你想吃,我随时给你做。对了,这里的猪肉比深圳的香,排骨也应该更好吃。”
宁静说:“那前面的镇子,看到有菜市场,我们就去买菜。”
虎永刚随口答应:“行。你也留意一下,不一定要去菜市场,路边有卖的,我们就买了放冰箱里。”
房车沿着219国道一路向南,途中经过象庄、曼乃、曼腊几个小集镇,虎永刚都放慢了车速,想有菜市场或路边摊好买点菜。
可能不是赶集日,又是在下午,这几个集镇的街市上都冷冷清清,路边除了偶见水果摊,其他什么也没有。
快到易武镇时,路中出现一座牌楼,上方正中,红底金字写了“易武”二字,下方小字写着“中国贡茶第一镇”,两侧各挂一个圆形的牌子,白底黑字各写一个大大的“茶”字。
宁静说:“老公,我怎么觉得这‘易武’这两个字,有种熟悉的感觉?”
虎永刚笑道:“怎么能不熟悉呢?我们办公室里就有啊!”
宁静恍然大悟:“那些‘易武古树茶’、‘易武七子饼’普洱茶的‘易武’原来是这个地名啊,我还以为是商标呢。对了,普洱茶不是在普洱市吗?”
虎永刚说:“普洱茶并不是普洱市独有的茶叶,它不过是普洱茶的产地之一。而且,普洱市之前是叫思茅,2007年才改名的。”
宁静说:“那到底是先有普洱茶,还是先有普洱市的呢?”
虎永刚说:“这还要问吗?肯定是先有普洱茶的啦。它的历史悠久,来历是这样的:普洱是哈尼族语的音译,古代是指云南澜沧江流域的这一地区。
这个地方产的茶叶是大叶茶种,又有特殊的制茶工艺,就用来进贡朝廷,人们就把这种茶叫做普茶。你不是常听人说,生普、熟普吗,就是这么来的。
延续到清朝,才叫普洱茶的。不过也是比普洱市早了很多年了。”
宁静说:“想不到这个你也知道,看来你还是看了不少书啊。”
虎永刚笑道:“这个还真不是书上看来的,而是深圳一个爱喝茶的朋友告诉我读。不过,我也就略知一二。就像这易武,我也只是知道它是普洱茶的主要产地之一,更多的就不知道了。”
宁静说:“你开车,我来问问度娘。”
在虎永刚的要求下,宁静一边滑看手机,一边挑感兴趣的内容念给他听:
易武是傣语,意思是美女蛇居住的地方。易武镇,是茶马古道的源头,也是普洱茶的发源地,著名的六大茶山之一。而且茶园面积和茶叶产量长期居于六大茶山之首。一百多年前,这里就被称为“中国贡茶第一镇”!
普洱茶,号称是“可以喝的古董”。说到普洱茶,易武都是一个无法逾越的地方。这里是世界顶级普洱茶的核心产区,最贵的古树茶,就出产于此。据说最贵的卖到了几万元一斤。
明清时期,这里就是普洱茶的生产、集散、以及茶文化交流中心。小小的镇上,就有“同兴号”、“同庆号”、“同昌号”、“安乐号”等著名古树茶庄几十家。
现如今,在易武镇上,还有一家保存最完好的“车顺号”旧址,门楣上悬挂的“瑞贡天朝”御赐匾额依然熠熠生辉。
听到“御赐”二字,虎永刚非常感兴趣地问:“一家做茶叶的商号,居然能得到皇帝的垂青,有什么过人之处吗?”
宁静看着手机说道:“这就要从它的创始人说起了。
车顺号创建于清朝道光年间,它的创始人姓车,叫车顺来。他在创办商号时,主要靠马帮进行茶叶的运输,于是就给商号起名为‘车顺号’。
车顺来创办了车顺号茶庄以后,并在次年赴京科考,取得了贡生学位。为了报答朝廷的知遇之恩,车顺来每年都向朝廷进贡自己制作的茶叶。
道光皇帝品尝后,龙颜大悦,并御赐了“瑞贡天朝”的金匾给车顺来,特许车氏家族世世代代将牌匾悬挂在门楣之上。”
虎永刚感叹道:“生意能做到这样,也算是非常了不起了。等下一定要去看看这‘车顺号’的旧址。”
……