酱肉
村尾知青点,一开始是江家的仓库,东西都捐出去后闲置下来,后来改成了知青点。知青回城后没人住,有些荒了,墙体略微残破,屋内的墙皮也掉了。
靳淮住进来第一天,把西院靠里面的小屋子收拾出来。
西院在整个知青点最里面,需要路过东院和南院。
沈千帆和大刚的根据地也选在这里,隔着大院墙,没人会注意到这边。
这两天沈千帆一直忙着卤肉,上次时间太短,大部分野味只来得及,简单处理,放在院中的井里冰着,再不做成品,怕肉坏掉。
上次剩下的食材有半只野猪、两只狍子、三只野鸡和五只鹌鹑。
野猪也野鸡可以放在一起卤,狍子肉质纯瘦,没有肥膘,酱起来才好吃,鹌鹑个头小,拿回家给梦梦填个肉菜。
之前就他和大刚两个人,力量有限,加上靳淮就不一样了,速度将近快上一倍。
仅用了两天半野猪和野鸡全都卤完,酱狍子肉也做了一大半。
沈千帆将最后一块煮好的狍子肉,切成两厘米大小的方块。
锅里放入豆豉、甜面酱翻炒,放入葱姜炒香,下肉翻炒均匀后,加温水,再放入花椒八角桂皮冰糖等调料,改小火熬煮。
盖好锅盖后,沈千帆抬头看了眼天色。
“这肉再煮一个小时,大刚你和靳淮收尾,我先回去了。”
大刚点点头,“放心吧,沈哥,操作我都熟。你要的鹌鹑,我放在墙角了。赶紧回家照顾嫂子去吧。”
灶台底下抽柴火的靳淮,一脸看好戏的表情。
沈千帆神态平静,快速走到门口洗了两遍手,用油纸包了两块酱肉,拿起墙角的鹌鹑就出了门。整个过程堪称云淡风轻。
大纲的说话方式,他早就习惯了。
不过就算大刚是有意打趣,沈千帆的态度也不会有所变化。
他从不觉得照顾自家媳妇儿、想赶紧回家有什么可羞耻的。每天贴贴都觉得不够,恨不得永远和梦梦在一起待着。
要不是还要挣钱养梦梦,他才不会出门呢。
大夫说了,梦梦最近需要营养,鹌鹑健脑滋补、狍子肉质细嫩,营养价值都很丰富,适合拿回家给梦梦补身体。
除了这些,他还在河边放了鱼篓子,得去看看里面有没有鱼,晚上再给梦梦做个鱼汤。
到河边的时候,沈千帆一眼就看到坐在杨柳树下的小姑娘。
傍晚,太阳西斜,温暖的光照在小姑娘身上。
橙红的光晕下,皮肤更加皙白。
窈窕的身姿以影子的方式,印刻在草地上,也刻进了沈千帆的心里。
只觉得远处的人连头发丝都再吸引着他。
那场景美妙的像一幅画,突然,余光看到一个男人,闯进了画里。
沈千帆放下手里的东西,大步跑过去。
一脚将伸手去抓江云梦的男人踹在地上。
男人哀嚎的声音很快从背后传来。
江云梦转头看见是沈千帆,将手里的水果刀收回空间。
去打听的江小胖还没回来,没想到这人竟然又找了上来。
如果不是整天都在这里闲逛,那就是有人通风报信。
沈千帆双眼蕴含着风暴,拳头如同钢筋一般,打在那个男人身上。
他深色狠厉,哪怕听到男人求饶,也并未停止。
眼见着他眼中似有疯狂之色,江云梦急忙上前,一把抱住他的腰,将人拖住。
“不要再打了,再打他就死了。”
听到她的声音,沈千帆才停下,嘴里穿着粗气,身体不住颤抖。
察觉身体恢复了些许力气,才缓缓抬起手,将腰间的手紧紧握住,心中升起一股后怕,他应该早点来的。
江云梦感受到他的害怕,眼眶微微湿润,将头抵在他的背上。
突然有些不想将他让给女主了怎么办?
似是触碰到湿濡,沈千帆急忙转过身,将人搂在怀里安慰。
“别怕,我在。”
江云梦想说自己不是因为害怕才哭的,却又有些不好意思,默默将头埋的更深。
而后想起什么,抬头看向沈千帆身后。
那男人趴在地上,像一条蛆一样挣扎着攀爬。
“你把他的腿打断了?”
“没有,是他怂,疼的站不起来而已。”
他虽然疯狂,但下手有分寸,这个怂包挨得打可没有那天靳淮挨的重,竟然连站起来的勇气都没有。
都看到他放松警惕了,也只敢小心翼翼蠕动,攀爬着离开。
男人见沈千帆这么快就注意到他,心中暗恨,嘴上连连求饶。
“求求你,你放了我吧,都怪我一时鬼迷心窍。”
说话间,轻轻拍着自己的面皮。
“求求你了,可怜可怜我吧,我上有八十岁老母,下有三岁小儿……”
沈千帆一个眼刀飞过去,“闭嘴,吵死了。我问什么你答什么。”
“你叫什么?”
“李大壮。”
“谁让你来的?”
“唔,没,没人……啊。”
李大壮捂着被打肿的腮帮子,低头不敢让对方看见自己的怨恨。
“再说一遍,谁让你来的。”
沈千帆可不管这人心里的小九九,这男人一看就是个没种的,耍阴招他还会顾忌,正面刚完全不惧。
“我也是听说,有个小娘们到河边乱逛,肯定是个招人的,我才来的。”
沈千帆攥紧拳头,神色看得男人不住瑟缩。
他按下心底涌上来的怒气,“听谁说的。”
“是,唔……是……啊!”
见他还想隐瞒,沈千帆拳头立刻落在他身上。
“啊!我说,我说,是,是李元元,李元元和别人闲聊,我听到的。”
其实还有李翠娘,但李翠娘是他亲姑姑,平时对他还很好,面对这个煞神,他下意识不想说出口。
这就要说李翠娘的洗脑功力一流,不论是在江家村还是红河村,她柔弱亲人的形象根深蒂固。
此时这位柔弱可亲的女人,正揽着女儿说悄悄话。
她的手放在女儿胳膊上,面色温柔,好像说到什么有趣的事,眼中的笑意都要溢出来了。
而江云离却一脸面无表情,偶尔还会皱眉。
任谁看了,都觉得小姑娘不孝顺,跟她亲妈说话,都没个好脸色。
“我说的话你都记住了吗?”
李翠娘脸上挂着和蔼的笑容。
江云离看了她一眼,想抽回胳膊,却没抽动。
“急什么,”李翠娘捏住她的下巴,弯腰在她耳边轻声说道:“以后别再让我看到你用这张脸哭,尤其是在家里。”
说完,甩开手,从兜里掏出手绢隐晦的擦了擦,余光看到闲逛的江仁进门,带着满面的笑意迎上去。
“当家的,你回来了。”
江仁淡淡点头,看了眼江云离,没觉得有什么。
从小孩子他娘就喜欢小离,两人经常说悄悄话,他这个当丈夫的都不能听。
不过他也觉得小离这孩子不错,长得像她娘,性格也像她娘。
只要小离一哭,他就像看到了媳妇儿年轻的时候,总会忍不住软下心肠,不舍地过多苛责。
别看他在家里威严,没少打过家里的大姑娘和老大老二,却还真没对小离这孩子下过重手。
两个人和和美美进了屋子,留江云离站在院子里。
她面无表情甩了甩胳膊,酸麻肿痛的感觉稍稍缓解,转头走进她那间柴房。
路过江大嫂,无视她那幸灾乐祸的表情,‘啪’一声关上房门。
“切,神气什么。”
以前她也以为婆婆是在给小姑子开小灶。
偶然一次让她注意到婆婆放在小姑子胳膊上的手,嘶,那力道,她看了都觉得狠。
不过跟她又没什么关系。
江云离以后只会是个外嫁女,这家里的一切都是她富贵的,婆婆对小姑子不好,才不会将家里的东西都抠出去。
她乐不得呢!
这边,沈千帆用嫩柳条编了麻绳,将李大壮绑在树上。
江云梦则是召集剩下的小朋友,让她们去红河村把江小胖和狗蛋叫回来。
时间短,打听的少也没关系,该知道的都知道的差不多了。
顺便通知红河村的小孩,通知熟悉李大壮的村民,把人带回去。
等小孩子们回来的时间,沈千帆带着江云梦去看河边的鱼篓子。
鱼篓是他今天早上出门的时候过来放的。
现在捞时间有点晚了,沈千帆没报多大的期待。
不过鱼篓拿出来的时候,还是让他惊喜。
不算大的鱼篓里面,有两条鱼钻来钻去,里面还有不少虾和小螺。
两条鱼大概巴掌大小,用来做鱼汤是够了,虾只有有拇指大小,螺也不算太大,但数量不少,拿回家养一养,给梦梦炒个河鲜。
沈千帆颠了颠鱼篓的重量,心里有了底,又捡起被他扔了的鹌鹑肉和酱肉。
然后带着江云梦回家。
已经放凉了的酱肉,依旧散发着诱人的香气,勾的一群小屁孩跟在后面跑。
“千帆哥哥,云梦姐姐,等等我们。”
“等等我们。”
“对,肉肉,等等我们。”
“呀!”虎子捂着嘴。
不小心将心里话说出来了。
沈千帆笑了笑,“行,回家给你们一人分一块肉,只有一小块哈,剩下的都是你们云梦姐姐的。”
“哦,吃肉咯。”
每个孩子脸上都挂上了高兴的笑容。
但江小胖却有点担心。
是不是要的太多了?加上云梦姐给的糖,他们拿了不少好处了。
他是大孩子了。
早就知道肉和糖精贵着呢!
江云梦看出了他的想法,并没有傻大方的说什么吃就吃了的话。
而是拍了拍他的头,“你们以后可得保护好我啊!”
江小胖像是被赋予了责任的小骑士,“你放心,我一定会保护好你的!”