第37章 萝卜羊肉汤
既然允诺了谢自然要炖羊肉汤,第二天一早夏蔓便起床开始忙活。
她从昨天切好的羊肉中挑出一块,放进凉水中以泡出血水,然后开始准备葱、姜等需要的食材。
食材准备好后,夏蔓将羊肉从水里捞出,放进锅里,再在锅里倒入干净的凉水,放入姜片。煮开后,用锅铲撇去上面的浮沫,将羊肉捞出,用温水洗干净,再将肉倒入陶罐里,加入八角、桂叶、生姜,水煮开后换小火,继续炖煮。
陶罐架在铁架子上,谢自然将土灶里的火都撤出来放到架子下。相对于铁锅,陶罐能够最大程度保留汤汁。
之前夏蔓用铁锅炖汤,炖着炖着,汤都炖没了,只剩下肉。
夏蔓喜欢喝肉汤。其实她不怎么爱吃肉,就是单纯地喜欢喝肉汤。
“炖一个小时后放入白萝卜,然后加点葱花。”夏蔓嘱咐道。
谢自然点了点头。
夏蔓转过身离开,她还等着熬羊油呢。
除了猪之外,羊身上的肥肉也可以熬油。不过猪油的味道更加平和,而羊肉更膻更腥,得加些香料去腥。
夏蔓在锅里加入一点水,然后倒入切好的肥肉,再加入八角、香叶、橘子汁去膻味。
橘子是谢自然从松树林侧边的橘子树上新摘的,刚成熟的橘子口味酸中带甜,正适合用来去腥味。
新鲜的羊肉的膻味和腥味比较淡,夏蔓将熬出的羊油倒进陶罐里,等凉透后再抱进去厨房里。
土灶上有一个木碗,是夏蔓专门用来放油供日常使用的。谢自然还给这个小木碗做了一个袖珍盖,防止落灰。
见羊肉汤还没有炖好,夏蔓便从厨房里搬出分割好的羊肉。
谢自然看见她搬着一个大盆出来,连忙去搭把手。
夏蔓在羊肉上加入盐,拍打均匀后用刀在肉上戳个小洞,将绳子穿入其中。
木屋的背光处专门拉了一条晾晒的绳子,用来阴干食材。夏蔓和谢自然一起将绳子搬到绳子下,将这些羊肉挂在绳子上,风干后再收到储藏间里。
“吃饭了!吃饭了!”
羊肉全部挂上去后,夏蔓提着盆子一溜烟儿地跑了。
她都快饿死了。
由于做饭太耗时间,她和谢自然现在每天只做两顿饭。如果饿了,就去储藏间里扫荡一番,解解饥饿。
土灶的内锅里炖着粥,夏蔓去仓库间用小碟装了四块柿饼。
羊肉肉质细嫩,萝卜软烂、入口即化。
“好喝!”夏蔓对自己、对谢自然都点了一个赞。
进入十一月下旬后,树上枯黄的叶片扑簌落下,遍地都是枯叶。山林下的灌木丛基本只剩下秃枝,零星挂着几片黄叶。
除了偶尔去采菌子,翻动田地,播洒种子,其他时候夏蔓都被谢自然要求学习射箭和刀法,以早日获得自保之力。
最开始学习射箭和刀法时,夏蔓是欢欣鼓舞、兴高采烈、兴致高昂。
然后,她蔫了,如同被从地里挖出后、失去水分和养分支撑的小白菜,一躺不起。
让她每天重复做同一样事情,太难了,不仅身体上疼痛,而且心理上也疲倦。
“起床。”谢自然站在夏蔓床边。
“不起。”夏蔓从床的这边,滚到了床的那边。
“起床。”谢自然重复了一遍。
“不起,不起,不起!”夏蔓开始耍赖。
天气这么冷,身体这么疼,心灵受到严重创伤,她要多躺躺才能好。
谢自然盯着她,心里有些无奈。
算了,让她躺着吧,锻炼的确磨人意志。
谢自然走出去,轻轻关好门。
“诶!”
夏蔓立刻从床上坐起来,看着被关上的门。
她还没起床呢?
就这样?
居然真的放弃让她起床了?
不行!我就要起来!
夏蔓麻溜儿地掀开薄被和盖在被子上的黑熊毛,利索地穿上衣服,在储物间里搜刮一顿后,拿着弓箭走到正在处理菌菇的谢自然面前。
“谢自然,我起床了。”
谢自然抬头看了她一眼。
“嗯。”
“谢自然,我去练习射箭了。”
夏蔓拿起弓,对着谢自然的脑袋拉弦。
“嗯。”
谢自然没有抬头。
弦一松,没有搭箭的弓弦发出一声嗡鸣。
夏蔓盯着谢自然,过了半晌见她依旧毫无反应后,轻哼了一声,扭头离开。
谢自然这家伙,嘴巴一点都不甜。
她可是赖床的人诶,为了练习射箭居然从温暖的床上爬起来了,不应该收到几句夸奖吗?
突然听到夏蔓带着几分气鼓鼓意味的轻哼声,谢自然一脸莫名其妙地抬头,她看着夏蔓的背影,有些丈二和尚摸不着头脑。
刚刚不是还好着吗?怎么忽然就变脸了?
交易商城里出现了塑料瓶装的天然矿泉水,每瓶五升,上限是可以买五瓶,每瓶25兑换币。
夏蔓买了五瓶,扣了125兑换币。
看着右上角再次变为两位数的兑换币,夏蔓忍不住在心中叹气。
这兑换币积攒起来慢,用的时候倒是挺快。
五瓶矿泉水都在厨房里,夏蔓从热水瓶里倒出热水时,会用矿泉水中和一下温度。等矿泉水喝完后,她准备将那些储存在陶罐里的红豆、绿豆装进塑料瓶里。
这样地面上就可以少堆放一些物品,装豆子的瓶也可以放在架子上层,不用担心因为太重将架子压断。
夏蔓在仓库间和储物间绕了几圈,忽然发现仓库间的角落里堆了很多陶罐。
她记得她好像在别的地方也见过一堆陶罐。
夏蔓围着木屋转了一圈,最后将目光锁在柴火屋前。
她很少进堆放柴火的木屋,平日里砍柴火、收柴火、烧柴火的事,都是谢自然在办。
夏蔓走进柴火屋,柴火屋里堆满了谢自然收集的、用来过冬的柴火,还有一筐夏蔓烧的炭,唯独有一个墙角,堆着好几个陶罐。
这些陶罐应该都是谢自然烧制,准备用来装粮食的。
夏蔓从柴火屋里走了出来。
她知道谢自然是个小仓鼠,但是现在堆的陶罐是不是太多了?
“谢自然。”
谢自然抬头。
夏蔓站在院门口,对着田里的谢自然招招手。
谢自然提着一筐菠菜,走到院门口。
“冬天快到了,我想多囤点柴火。”
谢自然点头表示认可。
夏蔓将她手上的菠菜放到土灶边,然后拉着谢自然走到柴火屋。
“这些陶罐暂时用不到,仓库间也放不下,要不先搬到外面去?”
谢自然看着那些陶罐,她记得这些陶罐好像是她十月份做的,现在都十二月份了,这些陶罐一直没派上用场。
“都卖了。”
“啊?”夏蔓一时没反应过来。
“交易商城应该也收陶罐,都卖了吧,还能换点兑换币。”
夏蔓最开始也是这样想的,可这些陶罐都是谢自然花时间、花精力烧制的,她觉得应该由谢自然来处理。
小陶罐有5个,大陶罐有3个。小陶罐的均价在30兑换币左右,大陶罐的均价在65兑换币左右,最后卖了351个兑换币。
夏蔓有些惊讶,之前陶罐都装着食材,她没想过卖陶罐,没想到陶罐的价格居然这么高。
谢自然看着商城右上角的数字,瞳孔微动。
“谢自然,你不会是想当陶罐贩子吧?”
谢自然将目光转到另一边:“没有。”
“真的?”
夏蔓不相信。
“真的。”
谢自然心虚。
夏蔓盯着她。
谢自然撇过头。
“现在的天气不适合烧陶哦。”
“是吗?”
谢自然的语气中带着明显的失落。
夏蔓看着她失落的神情,心中哼了一声。
她就知道,她还在想卖陶罐。