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第15章 聚餐,华夏美食的震撼,突发意外

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    李擎天回到家以后,把买来的三只中分鸡放进厨房里关着,反正御兽世界里的鸡没这么容易死,细细一看这中分鸡还挺可爱的嘞,有种蠢萌蠢萌的感觉。

    一身黑色羽毛中有两条白色带状花纹在胸前,鸡头上也是有一簇中分的灰色鸡毛。

    和蔡须镇的人们所喜爱的中分头和背带裤十分相似,也许这也是他们那个镇子里的人喜欢穿背带裤和梳中分头的原因?

    他不是民俗专家,只能这样揣测一下了。

    不过这都不是重点,重点是他收获了蔡旭坤的友谊。

    蔡旭坤表示,以后如果想吃鸡了可以给他发信聊,他用成本价把顶级的中分鸡卖给他。

    当然如果能满足他时不时想来蹭饭的要求就更好了,李擎天欣然答应。

    鸡买好了,他现在要准备别的食材和做佛跳墙了。

    佛跳墙除了名贵海鲜干货,还要用其他肉类做汤底,鸡、鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨(即猪筒骨)、鸡爪、鲫鱼这些熬一锅,分两次投料。

    第一天熬8小时,将料全部煮到融化,用勺子搅碎,过滤掉残渣,变成一锅奶白色浓汤。

    第二天以第一天的汤作为底子,再加入比较多肉的部分,和第一天的汤一起烹煮,加入油炸姜、八角、桂皮和少量红糖、香叶。

    因为这个世界没有花雕酒(俗称状元红、女儿红),他选用了这个世界某种猴子类御兽酿制的猴儿酒作为替代品。

    把酒煮一煮,将酒中的乙醇烧开后加入汤里,汤倒进坛子用荷叶密封煨制,再次小火煮八小时。

    第三天将汤再次过滤一遍,将汤装好,让妲己给汤降降温,让汤里的油脂遇冷凝固,方便去除。

    去除掉油脂后,得到的就是一盆像果冻一样的半固态金黄色浓汤,qq弹弹。

    李擎天把这个汤用保鲜袋密封好放进冰箱里冷藏,以免变质。

    很快周末到了,他叫上爸妈帮他带食材,首先是几只已经被他宰好的鸡、海鲜、鹌鹑蛋、新鲜白菜、三块有肥有瘦的猪肉、一大盆佛跳墙汤底。

    带着这些他们一起到了玄鹤楼,在前台报了他的名字后,前台的小姐姐立即打了个电话,玄鹤轩的一个胖胖的经理走了过来道:“您就是红姐说的李先生吗?鄙人是玄鹤楼的经理小吴,贵客请进!”

    他带着三人到了挂着“丁香”名字牌子的包间。

    整个包间约五十平米,中间摆着一张带着转盘的大褐色圆木桌。

    四周摆放了整齐的散发着略微清香的丁香花盆栽,包厢顶部天花上吊着一簇有些像紫罗兰形状的吊灯。

    整个环境令人感到十分舒适。

    这时吴经理似乎注意到了他们手中的大包小包,他恭敬地道:“这些就是您要用到的食材?我叫人帮您一起搬到小厨房去!”

    说完只见他拨了拨通讯器,很快,几个穿着黑色鹤纹白衣的年轻侍者走了进来,接过李擎天等人手上的食材,就往外搬。

    “爸,妈,你们先坐着,等吃就行!今天我给你们露一手!” 李擎天自信地道。

    柳睢烟和李玄宗有些欣慰地点点头,他们儿子自买了御兽之后,便越来越让人看不懂了,不但带着妲己拿下了羊城御兽华丽大赛的冠军,也一改从前五谷不分的样子,在家做的菜也变得非常好吃。

    自家儿子往好的方向发展总是令人高兴的,儿子长大了!

    李擎天跟着几人一起到厨房去。

    小厨房内收拾得很干净,各种各样琳琅满目的厨具一应俱全,李擎天先把准备好的佛跳墙的汤底拿出来解冻,一部分留着做清水白菜,剩下全部用来做佛跳墙,一汤两用。

    把金黄色的浓汤再次倒回到洗干净的坛子里,加入适量的鱼露和老抽调味调色,加入准备好的鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋。

    再次点火慢煨两个小时后这闻名世界的佛跳墙就做好了。

    接下来是清水白菜,他先将白菜洗干净,切成盛开的花状,放入滚烫的锅中氽一下水,随后立即捞起放凉备用。

    把买的虾仁洗干净,将炒勺置武火烧热,加入香喷喷的食用油烧热,下虾仁和白菜翻炒,下盐,最后淋上煮沸的佛跳墙汤汁。

    这汤汁是点睛之笔,令整碟白菜都鲜美异常,十几朵盛开“白莲花”新鲜出炉。

    他将这些放置到干净的地方保存好后,又开始做红烧狮子头。

    先是用剁肉刀将肥瘦香草猪肉都剁成碎末,得亏穿越过来后,这具身体力气极大,剁起肉来非常轻松,很快,细如米粒的肉酱剁好了。

    李擎天又拿出一小块竹笋,加入肉沫中继续混着剁,等到瘦肉、肥肉和竹笋都均匀混合后,打入鸡蛋液,加了些姜末及适量的盐和酱油,搅拌到感觉有黏性了,就用手把这些材料捏成肉丸。

    用油把这肉丸炸到金黄色以后,把油倒到另一个盘子装着,在锅里加入清水、酱油、姜葱,等到水温沸腾后再小火慢炖一个小时后,一道红烧狮子头也做好了。

    他还用这用剩的油炸了一个炸蘑菇作为小吃,炸蘑菇将整个厨房弄得飘香四溢。

    最后还有烧鸡和白切鸡,李擎天熟练地在这把两种鸡弄好后,已经是下午4点多了,时间刚刚好,再炒两个素菜,就完成了。

    一旁不知不觉就看了他一下午的玄鹤楼经理和几个帮厨很是惊讶,这几种菜色不但制作过程复杂,步骤繁多,闻所未闻,即使没有加入可以提鲜的各种水果,但制作出来的效果也十分令人震惊。

    摆盘精美不说,味道闻起来也极其诱人。

    把他们这些平日里吃惯了好东西的胃都勾引饿了。

    “这是一位美食御兽大师呐!”他们这般评价道,看向李擎天的目光都带着敬畏。

    这一定是一位有着独门秘诀的宽容的厨艺宗师,甚至是美食御兽师,难怪能让大小姐亲自嘱咐他们来盯着。

    原本只是想让他们盯着不要让菜太难看的红珠玉:……

    红珠玉收到吴经理的信聊时也非常吃惊,她为了让这场聚餐不太尴尬特地请吴经理叫人帮忙把控一下,免得李擎天做出来的菜不好吃让他下不来台。

    毕竟这个年纪的男孩子都比较要面子呢,结果吴经理反问她这位厨艺宗师是从哪找来的,能不能挖到他们玄鹤楼做主厨?

    李擎天有这么厉害?这倒是让她原本只是抱着去陪小帅哥和小美女一起吃吃喝喝聚一聚的想法改变了,非常地期待今晚的聚会这个可爱的年轻人会给她带来怎么样的惊喜。

    很快六点马上就要到了,李擎天昨天就给要来的人都通知了一遍聚会的地点,通知了的人都应下了。

    最早到的是斑点娜娜和柳函雁,她们来的时间非常早,一个坐着变大了的彩翎孔雀来的,一个是坐着一只岩甲地龙来的。

    柳函雁今天穿着绿色的旗袍,旗袍上绣着盛开的荷花与莲叶,头上用竹子挽了个发髻,浑身散发着一种江南美人的知性美。

    随后到的是红珠玉,她是坐着一只红眼巨狼蛛来的,这是一种速度极快又平稳的毒系蜘蛛类御兽。

    她一改之前夸张的雪糕筒发型,换成了棕色大波浪卷及腰长发,穿上了蜜红色的西式长礼裙,涂了红艳艳的口红。

    谢骏收到李擎天的信聊说要来玄鹤楼的时候,还有些不可置信,在玄鹤楼聚餐?那可是玄鹤楼啊,相传消费十万帝国币起步的玄鹤楼?

    不过出于对李擎天的信任,谢骏还是如约赴会了。

    他到了门口,看着高端大气上档次的玄鹤楼,理了理身上的衣服,道:“请问丁香房在哪?我来赴会的!”

    前台的小姐姐指了指身后的通道:“这里进去左转,有路牌指引!”

    “好的,谢谢!”

    进到这个包间,三个各有千秋的大美女一下子亮瞎了谢骏的眼,不过为了不给好兄弟丢人,他连忙别过头和李擎天打招呼:“擎天!”

    李擎天拍拍他的背道:“你小子可算是来了,坐下吧,来尝尝我亲手做的大餐!别说我吃好吃的不带你。”

    最后压着点来的就是叶南天和叶萱了,两人非常低调,只是走路过来的,不过却没人会小瞧他们,因为他们身上露出来的御兽印记可是有三个以上的,这说明他们至少是三阶以上的御兽师。

    御兽师在六阶前,每一阶增加一只可契约御兽的名额。

    “丁香房!”叶南天对前台道。

    前台一看,这两位都是至少三阶的御兽师,立即毕恭毕敬地道:“我带您过去!”

    见到叶南天和班主任叶萱,李擎天快步上前道:“师父!叶老师!”

    叶南天点点头,道:“有心了,今天就让老头子我尝尝徒弟的手艺,你那些师兄师姐,包括你班主任,都是不会做菜的。”

    一旁的叶萱恼怒地踹了他一脚道:“爷爷!!!”

    “好好好!不说了不说了,走,我们跟擎天进去!”叶南天双手作投降状。

    丁香房内,红珠玉、斑点娜娜、柳函雁与李玄宗、柳睢烟相谈甚欢,见了李擎天带着两人进来纷纷打起招呼来。

    “叶爷爷好!”斑点娜娜和柳函雁一起恭恭敬敬地朝叶南天问好。

    红珠玉叶挥挥手道:“叶叔,小萱,许久不见!”

    见都是熟人,叶南天哈哈大笑道:“哟,斑点家和柳家的小姑娘,红家的丫头都在啊,擎天你小子艳福不浅啊!”

    面对叶南天的揶揄,李擎天不卑不亢地道:“师父说笑了,爸妈!这是我新拜的师父叶南天!”

    他向李玄宗和柳睢烟介绍刚刚认的便宜师父。

    李玄宗和柳睢烟一眼看到了他身上三个御兽印记,连忙道:“我们家孩子麻烦你了,叶先生!”

    叶南天摸了摸有些花白的胡子笑吟吟地道:“不麻烦,不麻烦,你儿子天赋万里挑一,人品也相当过硬啊,社交手段也不错,你俩就等着享福吧!”

    柳睢烟敬了他一杯茶道:”承您吉言!“

    李擎天朝房间外的侍者挥了挥手,后厨的人了然,就开始把菜端上来了。

    第一道上来的是餐前小菜炸蘑菇,炸蘑菇吃起来的口感有点像肉,又有种蘑菇的菇香味,九个人吃起来不到两分钟就全部吃完了,下一道菜都还没上来呢!

    第二道菜是佛跳墙,这道菜一掀盖,一股霸道浓郁的香味扑鼻而来,同时还闪闪发光?因为成品后,李擎天也没有打开来看过,没相道做出来的效果如此惊艳。

    他怕不是中华小当家附体了,竟然做出了有特效的佛跳墙!

    顿时整个包间都是咽口水的声音。

    叶南天喝了一口佛跳墙的汤又吃了一颗鹌鹑蛋,眼睛一亮道:“小李子你可以啊,居然做出了灵食!凭这一手你可以去美食协会申请注册成为美食御兽师了!”

    红珠玉和叶萱等几女也纷纷附和道:“真的太好吃了!以后我要多来你家蹭饭!”

    “擎天小哥哥不如以后开个饭店呗?我一定每天都去帮衬你!”

    李擎天边吃边拒绝道:“我是要成为神级御兽师的男人!做饭只是一个爱好!所以你们别想了!”

    “好冷酷无情的小哥哥!”柳函雁惋惜地谴责了一下李擎天。

    叶南天哈哈大笑道:“赚了赚了!收了一个这么会做饭的徒弟,以后不怕没好吃的了!这’佛跳墙‘我感觉比玄鹤楼的招牌菜黑玉浮屠还要更胜一筹!”

    红珠玉捂嘴道:“幸好擎天不开店,不然我家这玄鹤楼就要倒闭了!”

    剩下的几道菜是红烧狮子头、烧鸡和白切鸡,同样广受欢迎,吃得几位女士肚子都圆鼓鼓的。

    就在众人吃饱喝足正闲聊时,突然外面传来剧烈的爆炸声。

    “把你们的御兽食谱交出来!”一个粗犷的声音传遍整个玄鹤楼。

    红珠玉皱着眉起身道:“我今儿倒要看看是谁这么大的胆在我红家的地盘闹事!擎天、叶叔,我先失陪一下!”
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