第33章 认个干亲，新鲜卤味
“老齐，你真要认那小子当孙子？”
房间内，看着和韦淑等人一起忙碌的林大海，赵老头开口问道。
“怎么？羡慕了？”齐大爷半开玩笑的说道。
“你呀～”赵老头有些无奈的摇摇头，又看向林大海，
“不过这小子倒也不错，继承了你的衣钵，也不算埋没了你的手艺。”
“所以我慧眼识英才。”齐大爷乐呵呵的说道。
考察了半个月，两人又是萍水相逢，对方根本不知道他的身份，所以不可能是冲着他的东西和工作来的。
林大海能对一个陌生人都抱有如此大的善意，齐大爷已经很满意了。
“齐叔，已经准备好好了。”胡建军走过来说道。
“那就开始吧。”齐大爷乐呵呵的起身。
那边，林大海正严阵以待，神色有些紧张。
“小伙子不用紧张，走个流程而已，这些人你又不是不认识。”
赵老头笑呵呵的拍了拍林大海的肩膀。
然后在对方的主持下和胡建军等人的见证下，林大海恭恭敬敬的给齐大爷磕了头，喊了几声爷爷，双方算是结了干亲。
“爷爷～”林大海发自内心的喊道。
“哎～”这一声，齐大爷应的格外响亮，又看向其他人道，
“中午都别走，留下吃饭，尝尝我的手艺。”
“不了不了，家里还有三个孩子呢，”胡阿姨笑着拒绝。
“齐叔，我们就不打扰你们爷孙吃饭了。”刘叔刘树忠也笑道。
他和齐叔的儿子算是发小，从小就认识了齐叔，也知道对方经历了什么。
眼看着如今能认个干孙子，他是打心底替对方高兴。
况且这年头家家户户也都不容易，齐叔更不容易，大海又只是个干个体户的，他们要是留下了吃饭，不得把人给吃穷了？
见大家纷纷拒绝，齐大爷又挽留了几句，就没有再强求。
送走了众人后，齐大爷亲自下厨，做了一顿带荤的丰盛午餐！
……
下午，厨房！
齐大爷是个行动派，中午认了干亲，下午就开始传授手艺。
“我这手艺是我爹教我的，我爹是从我爷爷那里学的，我爷爷则是从我太爷那里继承的，往上数八代，我们齐家都是厨子。
我祖爷爷、太爷爷他们昔日都在御膳房当过值，所以我们家可以说是御膳世家。
不过后来传到我这一代因为一些原因就落败了，你齐叔也不愿意学，跑去当兵了。
本以齐家的厨艺到我这一代就要落寞了，没想到还能认了你这么个孙子。”
厨房里，齐大爷缓缓地讲起了齐家的历史。
而让林大海没想到的是，自己当时不过只是随口的宣传，居然还成真了。
这茶叶蛋，还真的是出自御厨后代之手！
“记得我跟你说过“我会的可多了”这句话吧？不是跟你吹牛，我的手艺你想学，可不是一时半会就能学会的，这卤味不过只是最简单的一种罢了……”
齐大爷一边说，一边示意林大海仔细看。
他也不指望林大海能把他所有本事都学会，能学一半就不错了。
学一半，也够对方日后安家立业了。
林大海对卤味感兴趣，所以他这第一讲，教的就是卤味的做法以及他们祖传料汁的调制方法。
时间在齐大爷的讲述中缓缓流逝，一锅卤味就这样新鲜出炉了。
“你尝尝看。”齐大爷切了点大肠递给林大海。
“好吃，爷爷，你做的这味道绝了！”
林大海尝了一口，忍不住夸赞道，
“这要是拿出去卖，肯定能卖的好多钱呢。”
“你呀，就想着钱了。”齐大爷有些无奈的道，
“去拿个碗，给你胡婶子他们一家送点去。”
“好嘞。”林大海屁颠屁颠的去拿了几个碗。
分量不多，每家能分到的更是少的可怜，但多少也是个心意。
“你等一下。”齐大爷又喊住了林大海，从口袋里摸出来一把票递过去，
“这是我存的一些没有时间限制的肉票，你想做这个生意靠肉票肯定是不行的。
所以你等会过去的时候，先用肉票让你胡叔帮你买点，然后再问问看看不要票的能不能搞到，多少钱一斤，明白吗？”
“明白。”林大海笑嘻嘻的接过肉票，
“我先用着，以后再还您！”
“不用还，爷爷给你的见面礼。”齐大爷有些无奈的道，大海跟他还是太见外了。
……
林大海把齐大爷卤的猪下水给各家送了一点，又跟胡叔叔聊了许久。
同时也向对方打听了一下，不用肉票是否能从肉联厂那边买这些东西。
胡建军说原则上是不可以的，但是又因为猪下水没什么吃头。
毕竟不是所有人都有齐大爷这样的手艺。
所以猪下水的价格跟猪肉根本没法比，现在他们这边一斤猪肉差不多在九毛钱左右，不要肉票的话是一块钱。
可如果是猪下水的话，有票两三毛，没票也不过才四五毛钱。
胡建军说了，要是林大海要的多的话，可以给四毛钱一斤。
了解完猪下水的价格后，林大海用齐大爷给他的肉票，让胡叔叔帮忙定了七斤猪下水，付了两块一。
不过因为今天是周末，所以想要东西，就只能等明天去拿了！
……
翌日一早，林大海把茶叶蛋卖完后，就拐去了肉联厂拿了七斤猪下水。
林大海知道林老二是在肉联厂当临时工，本以为会碰上，但是却根本都没见到对方的影子。
拿了猪下水回去后，又碰到了来给他送鸡蛋的张大花。
林大海让对方以后不用天天来了，每周送一千两百个鸡蛋就行。
毕竟他们这边还没有分田到户，张大花每天还要上工呢，起早贪黑来给他送鸡蛋，有些不安全。
晚上，在齐大爷的通力帮助下，两人把鸡蛋和猪下水都给卤上了。
翌日一早，林大海就推着那辆小推车，去了机械厂。
新产品，自然要选择人多的地方卖！
“小兄弟，你这几天跑哪里卖了？怎么不来这边啊？”
林大海的摊子刚支好，就有老顾客围上来，不是别人，正是那个喜欢吃他茶叶蛋的刘厚耀。
“去了其他厂子附近。”林大海笑着回答，
“今天有新产品，你要不要尝尝？”