第16章 晒笋干

    第七天，天上下着小雨，徐大林带着儿子们去看了看山下的情况，山下的水降了些但依旧不足以下山。

    水边已经没有人打捞东西了，听说大山洞那边不少人吃了水里捞上来的东西都生病了，不仅发烧、还上吐下泻的，这时候没有大夫，只能硬扛着，弄得人心惶惶的。

    好多人都不敢住里面了，怕被感染，有那一大家子的希望在远一点的地方找其他山洞，还有的几家一起盖简易的木头房子。

    即使是在山洞里，大家也是把那几家生病的安排在一块，其他人都远远的隔着。

    徐大林看情况不好也不敢带着儿子乱逛了，找了个没人的地方捡柴，挖野菜，回去的时候也绕了一圈，害怕被附近的村民看到。

    由于挖了足够多的春笋，今天婆婆钱氏带着几个媳妇在家做笋干。

    橘又橘、二嫂还有几个大娃子一起给春笋剥壳，小娃子们将剥好的春笋洗干净。

    大嫂将春笋老根去掉，切成两半，攒够一锅就加水煮，水里加盐，煮熟后过一遍凉水。

    婆婆带着春分和立夏将春笋里面的水压干，最后再用绳子穿起来晾在山洞中。

    由于天气不好，春笋晒不干，只能靠洞内的火烘干。

    大伙便找了一些洞内的大石头，又起了一个火堆，将这些大石头在火堆边围成一个圈，这样一个简易烘笋干的工具就做好了。

    等徐大林带着儿子们回来，也一起加入到制作笋干的队伍里了，人多力量大，到了晚上五筐春笋都做完了，还有一筐是这几天大伙要吃的。

    山洞里还多加了几个火堆做烘烤台，石头上铺满了春笋，由于多加的几个火堆，山洞里暖烘烘的，大家把夹衣都脱了。

    家里唯二的两口锅一直用来煮春笋了，中午大伙就吃了点烤红薯填肚子。

    看到大家今天忙了一整天，婆婆钱氏发话了，“老大，去捉只鸡杀了，咱们晚上吃顿好的。”一边说还一边嘟囔道：“几只鸡这几天又臭又聒噪，还不长肉，还是进五脏庙最好。”

    老大开开心心的在里面挑了一只比较肥的，娃娃们都冲过去看老大杀鸡，只见老大手起刀落就给鸡抹了脖子，春分在下面接鸡血，大伙看的开开心心的。

    抹完脖子的鸡又被拔了毛，去了内脏，大嫂拿着处理好的鸡就是一阵剁，那姿势别说，还挺帅的。

    今晚吃的是春笋鸡汤贴饼，春笋和汤不限量，不得不说真是香呀，吃到后面大家还一人捧着一碗鸡汤喝，此时家主徐大林发话了。

    “今日白天听说大山洞那不少人都生病了，大伙最近外出都避着点人，要是看到咳嗽不舒服的就离得远远的，可别被感染了，等水退了后我们就马上下山。”徐大林说道。

    “爹，这水也不晓得啥时候退，就算退了那山下的水也是脏的，咱家还有些水，但是等雨停了就没干净水喝了，咱们得多存些水才行。”橘又橘鼓起勇气对家主说道。

    徐大林想了想说：“橘子说的对，这水是个问题，山下的吃了水里捞上来的东西都生病了，那水更不能喝了。

    咱们还好，只第一天去捞了，还都是些用盆呀框呀装着飘水上的，还没咋被污染，这才没生病，真是万幸呀。

    后面水里的东西咱是万万不能碰了，昨天砍的竹子还有剩，咱全部做成竹筒接雨水，不够就再去砍些竹子，多存些水。”

    说完就开干，竹子是现成的，男人们将长长的竹子切成一个个竹筒，女人们将竹筒放在洞外，这样早上起来就能收获满满一竹筒水了。