第556章 鱼龙舞
评比还在继续。
陆续有人作品出炉，或光滑内敛或抢眼夺目。
但一个个绝对都称得上美味佳肴，以周华洋的味觉， 被各种香气诱惑得最后只好主动屏蔽。
“唉，也不知道这道七彩多味鱼行不行。”周华洋心里在打鼓，看了一眼冒着蒸汽的锅。
按韩越的说法，十分钟即可出炉，制作并不复杂。
以他的手法，早在两小时前，就完成了他那部分的工作，为此……韩越等人不得不让周华洋重新制作，推延时间，以保证食材的新鲜。
对于自己的团队，周华洋自然有十足信心。
可竞争对手，也不是吃素的，菜品都采用最上等的食材，有从特意从北极运来的纯天然野生鳕鱼，也有从大倭进口的顶级三文鱼等等，显然都为了此次决赛，尽了最大努力。
哪怕这些都略逊于柳生村的农产品，但对方无一不是顶尖大厨，足以化腐朽为神奇。
两相比较，实在胜负难料啊。
连信心满满，为自己创意自豪的韩越，也是悬心吊胆。
“西州的良人夜宴，作品‘太湖西施鱼’，分数100分！”
“南蜀的太白轩，作品‘贵妃鱼’，分数120分！”
“上京……”
评分一个接一个出
来了，按排名先后，在led屏上显示。
其中不乏有上届前十的餐厅，包括上京御膳坊，目前以130的分数位列第四，金都百味轩位列第三。
“看来我们猜测的果然没错，以鱼为主题即可。
“啧啧，原来有这么多酒楼，我还以为只有我们发现这一点。
“也不对，大家都有用到鱼肉或者鱼的某些部位，其实不管怎么样，肯定都不会离题。”
蓝湖轩这边，等待菜品出炉的众人，低声议论，发现了不少酒楼的菜品，想到的点子和韩越相似。
俨然是看出了比试题目的真正用意。
“一个是必须以鱼菜参赛，一个是符合‘鱼’的寓意的菜品，相比之下，鱼菜范围太小了，可发挥的空间不多。
“至于创意，咱们华夏多少年的历史，无论是宫廷御膳还是民间小吃，都已经将鱼菜开发到了极致，想要真正做到创新，难度极大。
“你看像良人夜宴的西施鱼，自以为有创新，将食材改变为太湖特有的西施鱼，换成了秘制调料，实际上口感味道算不上突破，更谈不上创新。
“再看太白轩，以水果马蹄搭配四川特产蔬菜结合，做成素食鱼，搭配精制的海鲜浓缩汤，既有鱼的荤鲜，
但口感嚼劲远胜过鱼肉。”
“以结果看的话，许再青会长明显更侧重于后者，毕竟这才是他们出题的真正含义，似鱼儿而非鱼，如果单以鱼为核心，那就落入下乘，评分自然低。”
说起韩越滔滔不绝，在一旁详细解说解说，颇有指点江山的姿态。
在不远处，同为参赛者的大鹏楼团队，主厨陈大鹏隐约听到了韩越的话，顿时恍然大悟，懊悔地拍了桌子一下，“唉，太着急了！就应该好好触揣摩一下题目的。
“许再青在赛前废话那么多，很明显是在提醒大家，唉……”
“小兄弟，厉害啊！你是刘三刀的徒弟？”他冲韩越拱了拱手，表示佩服。
韩越略秀羞涩，“不不不是，只是他的助手，这些话只是拙见而已，当不得真。”
“不不不，你肯定都说对了，我算明白了，我们为什么得到这么低的分数了，99分……”
接下来，年纪相差四十多岁的两人，一番商业互吹。
周华洋默默退后了一些。
直至锅里蒸汽鸣响。
“好了，时间到了！”韩越顿时喜上眉梢。
迫不及待掀开锅盖，顿时香气伴随白汽四溢。
和周华洋配合着，赶紧将那一盘菜品，放到了餐车上。
“
这香味……”陈大鹏脸色微怔，深深嗅了两口，香气实在太特别了，却是让他食指大动，恨不得立即抢来一试。
“这小子有本事啊，看来这一届十大餐厅要出现新人了，没想到刘三刀的助手，竟然这么厉害。”
陈大鹏回过神来，下意识嗅一下，却没了香气，仿佛刚才只是错觉。
随后他一本正经，补充了一句，“谁说蓝湖轩没了刘三刀，就不行了？看来有机会，得去湖轩探访探访。”
此时，包括蓝湖轩在内，还剩下五家餐厅。
周华洋队伍，推着餐车，来到评委席前时，已经有三家团队在等候，谁也没先将作品呈上。
主持人黄露露则是照旧拉着各家负责人聊天，询问关于菜品的事情。
那几人心不在焉，时不时望向场地中央。
周华洋、韩越略感诧
异，顺着视线看去，“是在等天龙大酒店？”
“算了，让他们先好了。”韩越喃喃自语。
周华洋倒无所谓，他的注意力在靠近门口的走廊上，宁娇和刘三刀正冲他挥手。
只可惜碍于规矩，他们无法入场。
“唉，韩越这小子，厨艺还差一丝火候啊，多半没戏。”
刘三刀放下手后，他的脸色还有些苍白，原本应该留院
观察的，却担心决赛这边，强硬地要求宁娇带他过来。
“没什么，先过来熟悉下，等下一届……嗯，或许有周小哥在，我们甚至都不需要再参加这种比赛，就能名扬全国了。”
宁娇情绪平复，丝毫不在担心决赛结果。
成的话，那自然可喜可贺，失败了，那也无所谓，只要蓝湖轩屹立不倒，迟早有出头的一天。
这是她对餐厅团队以及周华洋的信任。
“来了！”
就在这时，天龙大酒店的团队，菜品准备好，缓步走来。
以庞相如为首，径直走到了评委席前，态度依旧高傲。
餐车推到了桌前，庞相如声音浑厚，“天龙大酒店参赛作品，鱼龙舞！”
助手十分有默契，同时掀开了盖子。
顿时水晶灯光满照耀下，散发金光的粘稠汤汁，一鱼一龙仿佛争斗一般，缠绕一圈，点缀之物不知材质，却同样璀璨，仿佛漫天星辰环绕。
漂亮之极，就这品相，当得上艺术两字。
“我靠，庞老哥，你还藏着这一手？之前我去的时候，怎么不见你给我做这道菜？”
朱俊龙忍不住站起身，瞪大眼睛，注意到周围人，他很快又装出不屑模样，“算了，指不定徒有其表，光好看，不好吃。”