029章:蕉叶糍粑
“这第二件事,是关于他们。”
苏秋生指了指桑文华几人:“这几个同志昨晚刚到我们大队,住在老邱叔家以前那院子那里,以后就是我们大队的人了。”
一听他们住在老邱叔家那院子而不是知青点,又见桑文华和袁红的年龄都这样,社员们顿时知道了几人的身份。
这是被下放的人。
要是是知青的话,书记会直接说是知青,住知青点。
但这下放的人嘛,基本上也都是在城里犯事的人。
气氛顿时微妙起来。
有人小声嘟囔:“还以为啥事呢,又来几个吃白食的。”
也有人替桑青舒打抱不平:“偏心眼子活该,对青舒丫头这么差,现在自己也下放了吧!”
“就是,活该他们下放!”
“看着就不像是好人。”
听着议论声,桑文华几人脸色发黑却不敢辩驳,只能默默低着头。
苏秋生冲大家伙摆手:“行了!磨磨叽叽什么,赶紧给我上工去。”
如此,众人才放过了桑文华几人。
对于这一切,桑青舒丝毫不知情。
吃过早饭后,她背着空背篓就出门了。
先是去了队上仓库支粮食,再去村里种着香蕉树的地方割叶子,最后就开始了蕉叶糍粑的一系列准备工作。
首先,先把香蕉叶裁剪成合适的尺寸,放进锅里蒸几分钟,把香蕉叶蒸软。
其次,剥好壳的花生洗净后下锅小火翻炒,炒到可以轻松去皮的时候就可以停下了。
把花生衣搓下来后放进布袋里,拿出擀面杖碾碎成小颗粒。
再从空间里拿出黑芝麻,放进锅里小火翻炒,炒好后盛出装盘备用。
把花生碎和芝麻各分出一半来混一起,一份加入白糖,一份加入红糖,分别搅拌拌匀后,糍粑的馅料就调好了。
最后拿出糯米粉倒进盆里,加入适量的温水搅拌均匀揉成团,再把糯米团分成一个个小团。
做完这些,桑青舒先去看了两个孩子,确定他们没事这才继续回来。
糯米团子做到这个时候就已经是尾声了,把团子拿在手上抻开,放入适量馅料再封口,搓圆。
另一边,蒸好的芭蕉叶上用勺子底涂上一点花生油,把包好馅料的糯米团放进去,芭蕉叶一卷,再两边对折下来,一个蕉叶糍粑就做好了。
接下来,桑青舒加快了动作。
两斤糯米粉左右,最后成品是白糖馅的包出来20个,红糖馅的包出来20个。
全部糍粑包好之后,锅里放上冷水,中间架上竹蒸架,把白糖红糖馅的糍粑放上盖盖,烧火蒸熟就可以了。
正在蒸的时候,在那边逗着妹妹的川宝屁颠颠跑了过来。
“婶娘,我闻到了好香好香的味道呀,是什么呀!”
桑青舒看了一眼还没冒热气的锅,再看一眼目光黏在馅料上的川宝,温柔地笑了。
“川宝想吃馅料?”
川宝不好意思地看了她一眼:“婶娘,可以吗?”
“当然可以,不过不能多吃哦,一样只能吃一勺,好不好?”
“太好了!谢谢婶娘。”
川宝高兴的咧着小嘴,直接把手伸了出来。
“刚刚摸狗了吧?先去外面好好洗洗手,婶娘帮你放进蕉叶里,一会回来就能吃了。”
“好哦!”
小小的人儿一溜烟就跑了出去,没多会儿就跟个小炮弹似的冲了进来。
“婶娘,我洗好手啦,香香的。”
“好,这是白糖馅的,你吃吃看。”
蕉叶里是混合了花生碎和芝麻白糖的馅料,就一小口,却散发着香浓的味道。
舔上一口,川宝满足地笑了。
“婶娘,这个真好吃,好香好香呀!婶娘你也吃。”
说着话,他还伸手把蕉叶递了过来,想让桑青舒舔一口。
看得桑青舒心底软软的:“好啦,你吃吧,婶娘不吃。”
“那我吃啦。”
“快吃吧!”
川宝一边吃一边看着烧着火的锅:“婶娘,那锅里就是你说的蕉叶糍粑吗?”
“对呀!川宝想不想吃?”
川宝忙不迭点头:“想!”
虽然不清楚蕉叶糍粑是什么,但他觉得,只要是婶娘做的,那就是很好吃的。
桑青舒笑着摸摸他的头:“好,等蕉叶糍粑熟了,就让川宝吃一个,川宝想吃白糖馅的,还是红糖馅的?”
“哇!有两种馅儿的?”
“当然有,你现在吃的就是白糖馅料,这个是红糖的馅。”
川宝左看看又看看,在征得桑青舒同意之后舔了一口红糖馅料,然后满眼亮晶晶的看着桑青舒。
“婶娘,我都想吃。”
桑青舒一笑:“可以都吃,但一天只能吃一个,另一个口味的明天再吃好不好?”
蕉叶糍粑的主要原材料是用糯米粉做的,小孩子吃多了不消化。
川宝的眼睛更亮了:“婶娘,那我明天还能吃一个吗?”
“当然可以。”
“哇哦!太好了,谢谢婶娘!”
看他这样,桑青舒也很开心。
“快吃吧,吃完了洗干净手,一会糍粑好了我再叫你过来。”
“好,那我先去看看妹妹。”
桑青舒又塞了几根柴火进灶台,拍了拍手起身:“我跟你一起去看看妹妹。”
算算时间她也在这边待久了,不知道滢宝有没有尿床。
到了隔壁屋,桑青舒上去掀了滢宝的小被子,小家伙没尿,睡得小脸红扑扑的,看着可爱极了。
她刚要走,床上睡着的滢宝突然嘬了嘬嘴巴,然后眼皮一动,醒了。
见着桑青舒,小家伙兴奋地扬起手,想要让她抱。
一旁的川宝喊道:“哎呀!妹妹肯定是要尿尿啦。”
桑青舒眼疾手快把滢宝抱到外头,刚蹲下,滢宝果然尿了。
“我就说妹妹要尿啦,她每次刚睡醒就想尿尿。”
川宝在一旁舔着馅料,见滢宝眼睛亮晶晶看着他,还冲她举了举香蕉叶。
“妹妹你快快长大,等你长大了,哥哥的糖都给你吃。”
见着他手里的蕉叶,滢宝伸手想要拿,急得都开始哇哇叫了。
桑青舒拿棉布擦干净她的小屁股,手轻轻在上面拍了拍。
“滢宝乖乖,那是给哥哥吃的,你不能吃哦。”
“婶娘给你泡牛奶好不好?香香的牛奶。”
一听要喝牛奶,小家伙又兴奋了,小腿蹬啊蹬的。